豬肉能吃了！
首先坐不住的是在廚房外觀看香川實際操作的亞克西姆總管和安井總管，兩人幾乎是以專業橄欖球跑者的氣勢衝開身後的其他乾部，衝向廚房……的更衣室！
畢竟進廚房是禁止雜菌進入的。
在兩人忙著更衣消毒的時候，高一八班眾人已經圍了上去。
這群家夥聽到豬肉能吃之後，一下子露出了他們的饕餮本性，紛紛掏出不知道從哪裡拿的筷子，你一夾我一夾地，把盤子裡為數不多的煎豬排給瓜分完畢。仔細看的話還可以發現，班乾部們幾乎人手一塊。
高一八班的班乾部評選難不成比的是搶吃的速度？正在看光屏直播的其他班級班乾部們在心裡嘀咕著。
搶到煎豬排的人沒有絲毫猶豫，立刻把筷子上的肉塞進自己的嘴裡。
不輸給牛肉的鬆軟口感和鹹香的肉汁一下子捕獲了這群饕餮們挑剔的舌頭，雖然有個彆味覺敏銳的學生察覺到豬排和牛排的口感差距，但是眼下這味道已經足夠證明了豬肉的可用作食用化的可能性。
“香川！我們還沒吃啊！你再做一份吧，我來幫你切肉！”
“香川！多做一點，我，我來給你打下手！”
“香川！我想試試其他的做法，這個東西可以做包子嗎？我，我可以學著做包子！”
其他沒搶到煎豬排的八班成員立刻動用他們平時發揮不出來的反應力，迅速聚集到香川身邊，放下身段求著香川多做幾份或者多做幾種。
主要是因為，這裡的廚房ai沒有煎牛肉的食譜，剛剛煎豬排的火候控製隻有香川一個人懂得大致的數據，眼下隻能求著香川多做幾份。
“我要忙其他的呢……艾諾！亞婷！良恭！”
香川被吵得頭疼，直接拍了拍手，把自家的社員叫過來，然後把剛剛的操作數據發給他們。
意思就是：你們來做。
這煎豬排本來也隻是為了確認這頭閹豬的味道是否合格才做的，而且就三塊豬排，用不了多少肉。它們的作用也就是用來滿足一下香川自己的好奇心和現代青少年們對沒有腥臊味的豬肉的好奇心，哦，不僅是現代青少年，還有個彆農業狂熱份子。
在歐陽亞婷三人接過光屏的資料開始對肉排進行醃製操作處理時，亞克西姆總管和安井總管已經風風火火地衝進食堂裡了。
“香川同學！”安井總管直奔到香川麵前，雙手握住她的肩膀，神色激動地說：“那頭，不對，這頭豬！它的味道，真的這麼地……！”
由於太過激動，安井總管已經有些語無倫次了。她用充滿期待和好奇的熾熱目光掃過歐陽亞婷三人手中給的豬排，然後又掃了一眼後方櫃子上玻璃材質容器裡的生肉，狠狠地咽了咽口水。
“安井總管，為了以防萬一，我事先說明一下，即便是古代人，也是不會生吃豬肉的。”香川被她的模樣嚇到，不由得小聲叮囑兩句。
“這我知道，這我知道！”安井總管連連點頭，然後用更加熾熱的目光看向她，“香川同學，這豬，就是你說的這個閹豬，你有沒有它的詳細資料，例如從什麼時候開始取出生殖器比較好？用公豬還是母豬來做閹豬比較好？古代的那些美食家們肯定都有記錄的吧！”
“有的有的，您冷靜一下，我做完晚飯後咱們再談！”香川感受到抓著自己肩膀的手越來越用力，趕緊放出口頭約定讓安井總管冷靜下來。
但是安井總管現在大腦被無數個疑問擠爆了，哪裡思考得了這麼多，她開口還想繼續問，這時候終於有人把她拽走了。
“行了，有什麼問題我們待會嘗了這邊的同學們處理的豬肉再說，沒看到香川同學想做些其他豬肉美食嗎？”亞克西姆總管一邊把安井總管拽脫離香川身邊，一邊朝她嘀咕著，不過在轉移到歐陽亞婷等人所在的操作台之前，亞克西姆總管還不忘留下一句“我很期待你的新菜肴噢，香川同學”。
這讓香川在心裡有了點小壓力。
——
既然要做豬肉菜肴，那麼首先要處理的肯定是需要花時間的食材。
中餐種類繁複，但是要問哪種菜肴最花時間，那麼在家常做菜的肯定會回答：熬湯。
香川從架子上取出筒骨，然後讓廚房ai把鹽、生薑和白蘿卜送過來。
筒骨熬湯之前要先焯水，洗掉外層的血腥和浮沫。然後將筒骨取出來稍微晾冷，切成三段。香川原本是打算隻對半切的，這樣能保證骨髓完整不外漏，但是這頭豬體型龐大，骨頭也長，所以隻能選擇折中的三段分法。
切好筒骨後，把生薑切片，連同清水一起倒入鍋中，開小火開始慢燉。
這一燉可要花上一個半小時，香川可以好好利用剩下的時間考慮一下怎麼料理其他肉類。
這頭豬雖然個頭大，但是總歸是隻有一頭，滿打滿算也就夠八班這群饕餮們正常吃兩餐，但是考慮到這群精神旺盛的小年輕剛剛那麼費力幫忙解豬肉，待會晚飯時怕不是要乾兩人份的量，更何況還有畜牧業管理部門的乾部們在虎視眈眈……算了能讓班上這群饕餮們吃飽就行。
香川歎了口氣。讓他們吃飽倒是不難，包個餃子、包子就能解決，但是這幾個月（對現代人來說更久）以來久違的豬肉隻是吃個豬肉末加蔥花的肉餡，這多少有些寒磣。
要吃就要吃好的！香川下定決心，果斷拿起架子上的梅花肉。
梅花肉用來清蒸或者白灼是不錯的選擇，但是考慮到要讓八班人吃飽，那麼下飯的需求也是需要考慮進去的。
香川把梅花肉放在案板上，用壓縮激光切刀把整塊的梅花肉切成一厘米以上的厚片，放到一個盆裡撒上鹽，醃漬十分鐘。十分鐘後，她拿出平底鍋，開中小火，直接把醃漬好的梅花肉放到鍋上。
梅花肉有著如同大理石紋路般的脂肪，也就意味著它自帶油脂，因此不需要多此一舉地需要提前放油，就和培根一樣，隻要放在鍋裡加熱，它就會自己滲出油來。每一麵煎兩分鐘左右，讓表麵出現焦黃的色澤。
豬油煎炸豬肉的香味哪怕是在美食雲集的二十一世紀裡也是十分霸道的，放在美食荒漠般的現代那簡直如同衛星炮一般震撼人心。
剛剛嘗過煎豬排的班長路代清等人現在正在香川身邊，看著她隻是把這紋路挺好看的豬肉放到鍋裡煎炸就能有如此霸道的香氣，實在是讓人……想偷吃啊！
香川像是讀懂了他們內心那點小九九，她麵無表情地抬起頭，說道：
“凡是偷吃的，接下來一周禁止進入舌尖社消費。”
這句話直接讓所有蠢蠢欲動的八班饕餮們打了退堂鼓。
“沒，沒事，隻是等一會嘛，等到飯點的時候我們就能吃上了。”班長路代清安慰著其他人，隻不過他那眼神飄忽的模樣實在是缺少了點說服力。
但是香川既然這麼說了，他們也隻能忍著。畢竟做好的飯菜可以拿去廚房的櫃子裡保溫，到了飯點後也是熱騰騰的。但是要是被禁止進入舌尖社小食堂……那他們缺少的果奶、甜點和去食堂偷吃舌尖社四人試做菜肴的樂趣可沒地方找補啊！