隻見泡沫箱裡,每一株菜心都經過了精心的整理,排列整齊,無損傷,無病斑,展現出了整齊劃一的美感。
“嘶~”
不少人一副沒見過世麵一樣上前打量,由於分了級,每一株的大小、長度都近乎一致。
這市場裡的人哪經受得起這種衝擊啊,也沒人再提價格貴了。
貴有貴的道理。
當眾人還在猶豫時,兩名從海珠56號檔口就跟過來的老客戶已經準備下單,但嘴裡也還在抱怨。
“早該這麼弄了,陳菜農不能忘了本啊,當初在海珠時的手工就很漂亮。”
“現在這換了泡沫箱,感覺又上了一個檔次,就是這價格讓人心痛啊!”
“哎,菜心大中小價格一樣的嗎?”
“今天價格一樣,都是45元件,後期看情況會做調整~”
“那小號菜心價格有點貴了啊,這樣,先給我拿10件小號菜心吧。”
邊上的人暗自腹誹,嫌貴你踏馬還拿了十件貨。
“哎,芥蘭和芥菜怎麼還沒到呢,也是同樣的標準嗎?”
薛軍笑著解釋:“芥蘭芥菜要晚一點到,采收標準一樣,但那邊是老基地,包裝有些差彆,也沒冷庫預冷,不過價格也要便宜點。”
“好,我等會兒再來。”
有了人帶頭,剩餘跟來的幾人裡也有人陸續下單,幾箱十來箱的拿貨,要的不多不少,甚至有人問起了明天的貨。
“明天同樣也有菜心,貨不多,但最近能長期保持穩定供應。”
馬上就是端午,又剛好連著兒童節和周末,端午節雖說不放假,但從今年5月1日開始,也就是月初,國家剛推行了雙休政策。
相比去年,今年的端午的消費無疑會更上一層樓。
許多酒樓酒店都進入了備貨環節,葉菜保鮮不易,一般都是到最後兩天才開始備貨。
不過有時候葉菜會很難買。
“再多給我拿幾箱。”聽到貨可能不多,那人又連忙加了幾箱。
李才在一旁偷著樂,薛軍看著粗狂,這心思也夠臟啊,菜場的菜真要不多,他會還在檔口呆著?
早出去找貨了。
半個多小時後,第一波客流消化完畢,何強等人才有機會正兒八經的往檔口裡卸貨。
李才也拿了大中小三箱樣品,開了箱後就放在收銀桌前,誰從通道裡路過都能看到。
誰看誰迷糊,即使不買,都要多看兩眼,就和見到帥哥美女一樣,這樣標致的菜心也是稀罕物。
“這菜賣得也是沒誰了。”
李才站在通道裡,時不時就要迎來路人打量的目光。
薛軍說:“所以才讓你回來賣菜呢,你長得好看,和我們的菜匹配,也符合檔口的氣質。”
“嘿,你還怪會說話。”李才笑道:“放心吧,都還會有機會出去的,我也不會用那玩意,出遠門陳哥肯定會讓你一起去。”
那玩意自然指的是槍,薛軍一聽就明白了,感覺自己塊頭大也是種優勢。
陸陸續續有人拿菜心,10噸菜心也就667箱,拿貨的人比昨天多,但走貨速度並沒有提升多少。
“拿回去批發的人變少了,都是些餐飲和食堂客戶~”
“畢竟價格高了,拿回去批發萬一賣不上價,那可能就虧大了。”
又一次空閒下來,薛軍和李才兩人在盤點著客戶拿貨的情況,多是一些幾箱幾箱的中小客戶,一次性拿十幾箱幾十箱的人變少了許多。
“陳老板今天還沒來啊?咦…今天這菜心,這菜心……”卷毛茅良才想說好靚,但話到嘴邊又被他收了回去。
“感覺沒那麼新鮮啊!”
兩人也都認識卷毛,李才說:“新一批菜心,早上才第一次采收,在冷庫打了冷,新鮮得很,裡麵還加了冰袋,拿回去隻要不開箱,保存四五天沒問題。”
卷毛用手挑了一把菜心起來,觸感冰涼圓潤,大小統一,用手指掐了掐菜頭,又脆又嫩。
看他掐菜,李才有些心疼,問道:“卷總,今天拿多少貨?”
“價格多少?”卷毛已經瞥見了泡沫板上寫著的報價,“一樣的嗎?”
“統一價45元件。”
“姓陳的還真是會折騰,給我一樣拿10箱貨,一共1350元是吧,抹個零給1300元可以吧?”卷毛已經從兜裡開始掏錢了。
李才一臉黑線,“抹不了零,我們長期合作,規矩你都知道,概不講價。”
“就姓陳的破規矩多!”
我們倆也不姓陳啊,李才默默忍受來自卷毛的怨念,但錢一分沒少收。
卷毛跟著便組織車來拿貨,看著流水線作業的63號檔口,也不得不暗道一聲臥槽。
蔬菜品質統一,包裝統一,標準重量,一口價,還不愁賣~
這姓陳的都不用來賣菜,在家等著收錢數錢就行了。
他感覺總能在陳菜農身上看到新花樣,而且效果還好,許多客戶都深陷其中不能自拔。
…
時間流逝,每過個把小時,63號檔口都會新到一車貨。
一開始是菜心,隨後又是青椒,還多了空心菜,量都不少,在風雨過後還難得的能保證優秀的品質。
自然,貨多人也多。
市場人流進入高峰期後,63號檔變得更加熱火朝天,而且薛軍何強等人也養成了一個毛病,聲音特彆洪亮,沒事就喜歡吼兩嗓子,頻頻吸引附近商戶的打量。
“第三車了!”
隔壁62號檔的老板娘蔣琳見旁邊又到了一車菜,嘀咕道:“還是青菜走量快,啟仁,要不你也去進點青菜回來賣?”
“你在想什麼?”
“還能想什麼,許他賣,就不許我們賣啊!”
張啟仁斥道:“你也不想想彆人青菜的品質,隻要他能一直保持這種質量和數量,以後我們就彆想碰菜心了,競爭不過!”
“你也去找這種菜呀!”
“我?”
張啟仁直呼肝疼。
彆說找同樣品質和包裝的菜了,他以前見都沒見過,想找都不知去哪裡。
還是老實批發其它菜吧,也能賺錢。
就在這時,又一輛車開進來,從通道路過,張啟仁看到了駕駛室上的陳家誌,車廂裡好像也有菜。
“老陳,你今天菜心和空心菜不少啊?”
陳家誌搖下車窗,說:“過節嘛,多來點菜,有備無患,你這冬瓜賣得不錯嘛,怎麼不再多弄點來?”
張啟仁回道:“嘿嘿,這冬瓜吃膩了,也得多換換口味嘛,賣點絲瓜和苦瓜也不錯。”
“挺會做生意的嘛。”他假意奉承了一句,實際並不看好這種沒有特色的經營方式。
通道裡擠滿了車和人,陳家誌磨蹭了一陣後,才把車開進了檔口。
他這車上裝的也是空心菜。
車才停下,就有人迫不及待的上車搬貨。
陳家誌問道:“李才,前一車空心菜賣完了?”
“前一車空心菜不多,賣完有一會兒了。”記單的李才頭也沒抬,“廣東人也很喜歡吃空心菜嘛!”
“應該說是喜歡吃青菜,就像沒有一隻兔子能活著走出四川一樣,也沒有一棵青菜能完整的離開廣東。”
陳家誌叉著腰看著忙碌的人群,換了包裝後,賣貨的效率也提升了不止一個檔次。
搬貨、寫單、收錢,就像流水化一樣作業,有李才和薛軍在,好像也沒什麼需要他做的。
“我去配送那邊看看。”
“好。”
有多少貨,能賣多少錢,事後一算就有數了,市場雖說有波動,銷售人員也要靈活應變,尤其是爛市時,需要及時降價出貨。
但標準化流程的好處仍然很明顯,弄虛作假的空間不大。
陳家誌不用一直把自己局限在檔口上。
與檔口一樣,配送中心的業務同樣熱火朝天,連江曉豔也被拉來幫忙。
很缺人手。
陳家誌和李秀也隻好加入分揀隊伍,等陳正旭送菜回來時,陳家誌喊住了他。
“正旭,從東鄉菜場再調幾個人過來吧。”
陳正旭擦了擦汗,“我問了敖德海,東鄉最近又要收菜,又要移栽菜心苗,忙不過來,他說再等兩天,這批菜收完了,就讓我去接人。”
陳家誌說:“這次把你三嬢也接過來吧,和薛軍也好有個伴。”
“巧了,我們想一塊了。”
“司機呢,有眉目了嗎?”
江曉豔接話道:“聯係了兩個司機,但都不願來乾我們這話,可能還需要點時間。”
“呃……”陳家誌語噎。
陳正旭說道:“沒事,再讓小熊他們騎個三輪車去送,暫時還頂得住。”
陳家誌看著滿地的菜,想了想,說:“派個人給我帶路,今天我也去送,明天我讓薛軍也先過來幫著開車送貨,人也抓緊招,小熊學車也儘量快點,會開了就花點錢打點一下~”
“好!”
確實有點忙不過來了。
陳家誌看了下今天的配送單量,又是一百七八十單,配送量上萬斤。
屬實是業務大爆發了。
但太忙,牽扯住了陳正旭的精力,讓他沒法繼續去擴大業務規模。
一邊送貨,陳家誌也在琢磨下一步怎麼走,配送在當下屬於新鮮事物,做的人很少,受限於各種條件,輻射的範圍也比較小。
他覺得還是要從高端餐飲做起,在品質這一塊,江心菜場確實有獨樹一幟的優勢。
大量從檔口的渠道賣貨,也略微有點吃虧,這種品質供港和出口才更有性價比。
大街小巷的送貨,又是一晚上忙碌過去,鈔票彙聚在一起,又是沉甸甸一包錢,多得陳家誌都有點心虛了。