奔頭喪，給出了林一峰所需要的信息。
這個信息是不是真實的，林一峰自有手段去辨認。
他給了奔頭喪二百塊錢後，當著奔頭喪的麵，將信封給“點燃”。
等到奔頭喪離開後，林一峰手腕一抖，又將奔頭喪給的信封拿了出來。
這封信，上麵有三個關鍵消息。
這三個關鍵消息，能讓林一峰直接將麥克堡打死。
或者說
直接將牧野市肉聯廠給打死。
華萊士的員工都已經離開，許青衣和許晚霞兄妹也回去休息了。
林一峰關上華萊士的大門，開著一個側燈，再次瀏覽奔頭喪信封的內容。
信封有三點關鍵內容。
其一是牧野市肉聯廠流動資金。
牧野市肉聯廠是在去年從國企轉為了私企，在轉為私企之前，牧野市的肉聯廠是處於虧損階段的。
具體虧損多少，奔頭喪不清楚，虧損的原因信封也沒提。
但林一峰大概能猜出來，肉聯廠虧損的主要原因，是因為“價格雙軌製”。
價格雙軌製，是指一個物品兩個價格。
通俗點來說，就是一個商品分為內部價和外部價，其中，外部的價格幾乎是內部價格的一倍甚至數倍。
奔頭喪告知林一峰，牧野市肉聯廠的流動資金，大概在20萬左右。
二十萬，對於個體而言，在這個年底可是一筆不小的數目。
但對於一個曾經的國企，一個有著將近百號員工的肉聯廠而言，這簡直可以說流動資金鏈斷了。
隱陽市的肉聯廠，也就是華萊士的供應商雙彙。
雙彙用廠裡的所有資金引進國外的先進設備，就這廠裡的流動資金也沒低於過百萬。
牧野市肉聯廠20萬的流動資金，林一峰隻能說這錢大概率是進入了領導的口袋。
信封上第二個關鍵信息是，肉聯廠部分被拖欠3個月以上工資的員工的姓名和住址。
肉聯廠員工被拖欠工資，這不是什麼保守的信息，但被拖欠工資的員工姓名和住址，這就非常關鍵了。
有這些被拖欠工資的員工名單在手，林一峰完全可以一波打死麥克堡。
信封上的最後一個關鍵信息，對林一峰來說至關重要。
麥克堡炸雞漢堡使用的雞的種類，不是白羽雞，也不是三黃雞，而是老母雞。
眾所周知，老母雞是用來產蛋的，這種雞肉質很老，最適合用來燉湯，而不是適合用來製作炸雞。
牧野市的肉聯廠為了解決掉廠內堆積如山的老母雞，廠內的領導大手一揮，為麥克堡提供老母雞，讓麥克堡幫忙將老母雞給清庫了。
“你一個炸雞漢堡店，居然用老母雞”
林一峰都不知道說什麼了，馬文宏這家夥還去華萊士探過店呢，你這探店探了個什麼？
就知道調戲少婦了？
中國向來是民以食為天，90年代的百姓雖說比較窮，但這不代表他們不挑剔啊。
炸雞漢堡在這個年代算是“輕奢品”了，一般家庭一周能吃一次都算不錯了。
一周，甚至更長的時間才吃一次炸雞漢堡，你說你是吃好吃的，還是吃難吃的？
去麥克堡購買炸雞漢堡的顧客如果不知道還好。
你說他們要是知道了，還去麥克堡買炸雞漢堡嗎？
“今天天色已晚，明早先去驗證一下奔頭喪告知消息的真假性。”
“若能確定為真，那我可以著手搞死麥克堡了。”
林一峰腦海中迅速的製定好計劃，他不準備讓麥克堡活太久。
因為今天是4月25號，距離林一峰畢業，隻剩下一個多月的時間了。
最晚半個月，林一峰要看到麥克堡倒閉！
翌日，林一峰讓華萊士的一個員工，悄悄的潛入了麥克堡，購買麥克堡的數個套餐。
他先是用租賃的相機哢哢哢的一頓拍照，然後開始挨個品嘗麥克堡的套餐。
麥克堡的套餐，是仿造華萊士的，但價格比華萊士幾乎便宜一倍。
“這雞肉又柴又老，真難吃。”
林一峰還沒評價，許青衣率先嫌棄，他吃慣了華萊士的套餐，再吃麥克堡的套餐，覺得麥克堡的套餐真吉爾難吃。
“確實難吃。”
林一峰微微點頭，他咀嚼著麥克堡的套餐，眉頭微微的皺起。
這味道
這口感
不對勁啊！
林一峰再次捏起來一塊黑椒雞塊品嘗，他吃著吃著突然的吐了出來。
“這雞肉有問題！”
林一峰神色凝重了起來。
他對味道非常敏感，前世林一峰之所以能從一個黑戶，在異國他鄉打拚出數億的身價，離不開他的一雙嘴。
準確的說是，離不開他對味道的敏感度。
麥克堡這黑椒雞塊的味道不對。
這種不對，不是說難吃
而是變質！
“什麼問題？”
許青衣又拿出一塊黑椒雞塊品嘗，他一臉疑惑：“沒感覺到有什麼問題啊，除了難吃。”
“其實也不是難吃，隻是和我們華萊士對比，這黑椒雞塊顯得有點難吃。”
許青衣點評：“如果和其他的食物，比如撈麵條之類的比起來，依舊是美味無比的炸雞漢堡。”
中原省中午大部分家庭都吃撈麵條，來自東北的許青衣吃不慣撈麵條，他覺得撈麵條配白菜是真難吃。
“肉變質了。”
林一峰又拆開麥克堡其他的套餐，發現另外幾個套餐的雞肉，也有味。
這種味，很淡，尤其是在油炸後，又被黑椒或者孜然的味道壓製，味就更淡了。
但林一峰能品嘗出來。
“嘗不出來。”
許青衣搖頭，許晚霞遲疑一會，也搖頭。
她也嘗不出來。
“嘗不出來也正常。”林一峰笑了笑，麥克堡的雞肉變質屬於意外的發現，有這種發現，林一峰覺得自己打死麥克堡的時間又提前了今天。
“我們的食品衛生有沒有按照的我的要求，嚴格把控！”
林一峰詢問許青衣和許晚霞，早在創建華萊士的時候，他就製定了一係列的食品衛生安全準則。
食品衛生安全問題，是一直需要被提起，被重視的問題。
麥克堡雞肉變質這種食品衛生安全問題，在後世屢見不鮮。
後世每年的315，都能曝光出一堆的食品衛生安全問題。
其中不乏有全國連鎖的知名品牌。
比如2025年曝光出的黃燜雞。
“是嚴格按照規章製度執行的。”
許青衣點頭：“雙彙每天運送過來的食材，當天絕對會清完的，如果有剩餘沒有清完的，會打折處理給員工。”
說到這裡，許青衣有點不好意思：“老板，我跟晚霞會優先購買這些打折處理的食材，我們這算是動用特權嗎？”
“算！”
林一峰點頭，許青衣頓時被嚇一跳：“老板，那我以後不這樣做了。”
“你現在也算是華萊士的員工，之前這種事做了就做了，以後彆搞就行了。”
林一峰教誨許青衣：“你有華萊士的股份分紅，這點蠅頭小利以後不要占，要讓給收入更低的員工。”
“老板，我記住您的話了！”
許青衣重重的點頭，表示以後不再這麼搞。
“我們的食品衛生安全沒問題，麥克堡用變質的雞肉給顧客吃。”
“嘖嘖！”
林一峰伸出一個手，他張開五指，帶著燦爛的笑容：“五天！”
“五天後，是我們華萊士四家分店開業的日子！”
“也是麥克堡的死期！”
聽到林一峰如此直接的表示，許青衣興奮起來，他搓了搓手，一副讓我拎刀去砍人吧的衝進：
“老板，讓我上，請吩咐我任務。”
“沒你什麼事。”
林一峰擺手：“你負責監管師傅們裝修四家分店，同時監管華萊士的食品衛生安全問題。”
“剩下的我自己來！”
1992年，中國還沒有食品衛生法。
也就是說，在1992年，幾乎沒有人注重食品衛生。
一直到3年後，中國才首次推出食品衛生法。
相對應的，這個年代也沒有國家質監局，想要檢查食品衛生安全，需要有人脈。
林一峰沒有這方麵的人脈。
但是
河職大的領導們有。
林一峰早早的返回河職大，找上副校長，詢問副校長知不知道那個大學有獨立的化學實驗室，可以對食品安全進行檢查分析。
副校長的回答是，知道！