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第164章 豆腐坊擴建(1 / 1)

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好說歹說,趙清虎成功從王木匠家,把他們家據說是傳了三代的繩鋸借走。

趙清虎腦海中的取冰工具有不少。

可張鐵匠最後就弄出來兩樣。

冰鎬、冰釺,冰鎬很簡單,就是變異的榔頭,一頭尖可以砸冰,一頭類似鐵鏟,可以用鑿鏟的方式破冰。

冰釺就更簡單了,除了上麵方便用力的把手外,下麵就是大一號的鐵刺,冬日釣魚佬破冰用的。

沒有現代工具,無法精準切割,所以取冰這工作,做的有些毛糙。

趙清虎不在乎這些,唯一的要求,往大了取冰。

竹溪上的冰,隻有一尺多厚,再不弄大點,指不定就化了。

繩鋸隻有一個,趙清虎的想法是好的,用這來鋸冰,能取下方方正正的一塊冰,也不怎麼費力,就是胳膊有些酸。

可他費了老半天,弄出來一塊一米見方,整整齊齊的冰,一旁大郎拎著冰釺已經鑿下三塊差不多大的冰。

雖然看上去那冰麻麻賴賴,像是被狗啃下來的一樣,可實用啊。

“白費了我口水!”

抱怨一句,趙清虎也扔了繩鋸,拿著冰釺開始鑿。

為了把繩鋸從老王手中借出來,他可是昧著良心誇了對方不少句好話呢,如今想想,虧大發了。

“老爺,我來吧,您還是上岸休息,砸冰累人。”

見趙清虎鑿下兩塊冰,便拄著冰釺在撐腰,大牛立馬湊了過來。

“你小子不對勁啊,今天都第三次了,無事獻殷勤,非奸必盜!”

“老爺我腦子笨,沒讀過書,您彆說些我聽不懂的。”

“說說吧,啥事?”

“老爺,我能不跟著淩軒小哥讀書識字嗎,他還要我學算盤,我學不會啊。”

大牛是真糾結,原本老爺家過年,他們也跟著好吃好喝,還不用乾活,日子多好啊。

誰能想到,顧淩軒竟然把他們三兄弟單獨拎了出來,每天讀書識字。

還要學會打算盤?

那些算盤珠子認識我宋大牛,可我不認識它們啊。

趙清虎笑了,把手中的冰釺遞給了宋大牛。

鑿冰免不了,但是學習也不能落下。

顧淩軒這小子也是蔫壞,自己讓他幫著培養一個管家,他就把宋家三兄弟趕鴨子上架。

大牛這憨憨,讓他讀書識字,怕是比乾一天農活還累。

“老爺,我能不學嗎?”

宋大牛鑿著冰,還不忘給自己爭取爭取。

“大牛啊,老爺我也為難啊,要不你委屈委屈自己?”

“老爺,我讀書就頭疼。”

“你得了吧,也不給你加時間,日後你就跟著大郎他們一起。”

“謝謝老爺!”

不管如何,能少學習一些時間也好。

趙清虎家取的都是大冰,牛車、驢車最多一車就拉上兩塊,一趟一趟往家運輸。

王老九他們沒有牛車,所以冰隻能挑回去。

大冰取上來,鋤頭砸開,挑選大一點的,放在簸籮裡麵挑回去,效率也不錯。

整整忙碌了兩日,家裡的冰窖才裝滿,木門一關,再用黃泥把縫隙糊起來,便算是大功告成。

不管如何,都要等到夏日再來開窖。

初六早上,趙清虎今天早餐吃的很清淡。

白米粥、鹹鴨蛋,過年吃的太油膩,天天都是葷腥,他們家的年肉年雞到現在也沒吃完,他這一把老骨頭扛不住,需要換換口味。

早餐過後,他便把大郎幾個都找了過來。

修建祠堂,擴建豆腐坊,找店鋪,三件事情一說,幾個郎全都沉默了。

當然了,隱藏在平靜之下的是心緒翻湧。

他們老爹這是要搞事情啊。

擴大豆腐坊,還要在清水鎮、沿河縣同時開店。

“爹,咱家錢夠嗎?”大郎有些擔憂道。

“放心吧,咱家去年賺了不少,賣田賣地花了一些,剩下也有兩千多兩,絕對夠的。”

“清水鎮上我熟悉,一家店麵,最多五六十兩銀子,縣城的店鋪就不知道了。”三郎道。

“購買店鋪需等到元宵之後,先說說豆腐坊的事情。”

第二天,豆腐坊就忙碌了起來。

經過幾次嘗試,趙清虎家的豆腐坊,豆皮、腐竹、豆乾、老豆腐都能製作。

他們家製作的老豆腐,是偏北方的,用大石頭跟木板壓出來的,很緊致,遠距離運輸也不會顛簸壞,用來燉肉絕對美味,同樣多的原材料,壓出來的老豆腐,隻有正常豆腐的三分之一厚度。

豆乾也不錯,趙清虎想著,是不是弄一個五香鹵水,做成五香豆乾會好賣一些。

當晚,謝娘子就用這些新鮮材料,做了一桌子好吃的。

嘗過之後,趙清虎拍案決定,豆腐坊擴建。

大郎便帶著人,在現有的基礎上開始製作腐竹。

過了元宵,雖然土地尚未開凍,但是他們家已經忙了起來。

大郎負責豆腐坊;二郎負責照看田地,包括李家村的田地;三郎、四郎已經開始在清水鎮、沿河縣找店鋪了。

趙清虎為此去了一趟秦家,想讓秦老爹幫著打造一艘大一點的船,用來每日運豆腐到沿河縣。

當然了,元宵過後,趙清虎出門的第一件事情不是去鎮上找鄭師傅,而是帶著五郎,直奔李家村。

李秀才的學堂不大,就是自家房屋改造的。

聽說是趙清虎來了,李秀才親自出來迎接。

“學生見過趙大人!”

“免禮,快免禮!”

得知父子二人的來意,李秀才考驗了一番五郎的學問,很開心就把人收了下來。

他們家束脩不便宜,半年是一兩銀子,束脩也要奉上。

李秀才比王童生講究多了。

馬不停蹄,兩父子從李秀才家離開後,立馬駕著驢車往清水鎮去了。

“五郎,你一個人能買全嗎,要不爹跟你一起?”

鎮口,五郎提出自己獨自去購買束脩,趙清虎有些擔心。

“不用了爹,您直接去鄭師傅家,我買好了就去找你。”

“好吧!”

過了年,孩子都十七歲了,不是小孩子了。

說起來,趙清虎就對三郎有意見。

這小子是野了,也不著急相看姑娘,就喜歡在外麵晃悠。賺那些銅板就這麼香,連媳婦都不想要?

連帶著,四郎也是一樣的想法。

三郎已經十九,再等幾年,在古代就屬於大齡剩男了!

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