下午的兩點鐘,
食味屋的老板正躺在椅子上玩鬥地主,被隊友給氣的不行。
“三個二帶倆王?你是人嗎?你特麼是人嗎?”
今天生意不錯,以往可能有個一千多的營業額,
可今天這會都兩千五了!
今天是周五,按理來說,生意最火的時候應該是傍晚和晚上,可這會外麵來來往往許多人,都是生麵孔。
“蒼茫的天涯是我的愛~”
女兒打來電話,董波立馬關掉了鬥地主,接通電話:“喂,小萍,這會咋想起來給你爹打電話了?”
“我去!老爹!”小萍很是激動道:“咱的店是不是在九龍商業街上?”
“你這話說的”董波哭笑不得道:“我開了那麼多年了,你說呢?”
“告訴我媽,今晚我要回家。”
“回家?”這一消息讓董波很是驚喜,因為女兒在外地上大學,平時周末的時候一般不回來,隻有放五一或者國慶的時候才回來。
這好端端的,怎麼今天就回來了呢?
“爸,你不知道啊?”小萍詫異道:“老江炒飯,就在九龍商業街上開了第一家店。”
“老江炒飯?”董波想了想,這不是新開業的那家麼?
“哦哦哦,我知道。”董波笑了笑:“你說他啊,他老板前兩天還來我這吃飯來著,挺不錯一小夥子,挺虛心的,人看著也老實,請教了我一番。”
這話小萍聽了要吐血:“爸,你開玩笑呢吧?他找你請教?”
“這咋了?”董波嗤笑一聲:“小萍,你彆看你爹這輩子沒啥太大的能耐,但咱家食味屋能開那麼多年,還真有點自己的門道在裡麵,他作為一個餐飲新人,請教我這麼個老前輩不是很正常麼?”
小萍問道:“爸,你不知道老江炒飯在咱江城有多火啊?”
“火?”董波眉頭一挑,打趣道:“還能有咱家的食味屋火嗎?前段時間,咱家還被推薦來江城必打卡的本地菜餐廳之一呢,老江炒飯這小子,依我看,他對餐飲了解的太少了,能在九龍商業街生存下來的餐廳很少很少,他的選址就不對,其次,我也看了,他的店裝修估計花了大價錢,估計也是一時頭熱想創業。”
“並不是我看不好這小夥子,他這人,人絕對沒問題,以後發展會很好,但在九龍商業街花那麼多錢開一家炒飯店,我個人認為,是不明智的選擇。”
董波分析的頭頭是道,這些年九龍商業街來了太多和江天一樣頭腦發熱的年輕人了,可現實會讓他們明白這個社會有多麼殘酷。
“無語了老爸。”小萍鬱悶道:“你什麼時候能改一改你這個毛病,那可是江老板啊,你是不知道人家有多火,之前擺攤光是排隊的,一天都有幾百號人,你覺得人家開店生意能差嗎?”
“開店和擺攤是不一樣的。”董波依舊分析道:“擺攤能有什麼成本?可開店,水電費,工資,裝修,租金,還有一些雜七雜八的,不都是錢?”
“行了!”小萍懶得和董波浪費口水:“你這樣吧,你先去人家店門口看看人家的生意,你就知道這江老板有多厲害了。”
掛斷了電話,董波也有點賭氣,這可能是很多中年人的特點,總希望彆人能認可自己的說教。
有句話叫:我吃過的鹽比你吃過的飯還多。
董波就是這麼認為的。
正巧這會閒下來了,董波也想看看這家新開的老江炒飯生意咋樣。
這剛一出門,就有兩個小夥子擦肩而過。
“為了能吃老江炒飯真不容易啊,我還專門請了天假呢。”
“誰不是呢,好久沒吃到了,實在是嘴饞,我感覺要是其他的店,絕對沒辦法像老江炒飯這麼吸引我。”
“江老板的手藝沒的說,我看吃貨群裡發的照片,店裡裝修的真不錯,以後終於不用在外麵排隊等了。”
看來這老江炒飯,還挺出名的嘛,董波心中暗想。
食味屋距離老江炒飯,大概是有二百多米的距離,
董波就這麼走著,走了兩分鐘,他就遠遠看到店外麵排隊的人。
是真多啊!
董波數了一下,起碼得有七八十號人在外麵等著。
“生意那麼好啊?”董波心中驚訝,
而且絕大多數都是年輕人,有學生,也有上班族,甚至董波還看到了好幾個和自己年紀相仿的同齡人。
這排隊,少說也要個把小時的時間,他們是真願意等?
懷揣著心中的好奇,董波也鬼使神差的跟著隊伍排隊了,
因為他真的很想知道,這老江炒飯的味道究竟咋樣。
彆說,雖說是排隊,但待遇是真不錯,茉莉茶一直供應,還有小零食以及糖果可以解饞,怕外麵排隊的顧客被太陽曬得心煩,幾台大功率的風扇吹著,完全感受不到燥熱。
而且,還有小板凳自取,根本不需要站著等。
這待遇,真不錯啊!怪不得那麼多人願意等,一個小時看似時間很長,但和朋友聊聊天,很快就能打發過去。
董波就這樣排在隊伍的最後麵等著,期間他領了一杯茉莉花茶,是冰鎮的,很解渴,而且董波嘗得出,這茶葉的品質不錯,不是那種廉價的,但也絕對不是很好的。
但作為免費供應的來說,絕對不錯了!
等了一個半小時左右,終於是輪到董波進店了,
收銀員餘嫣認識董波,笑靨如花道:“大叔,你怎麼來了?”
董波笑了笑:“你們這不是開業了嗎?我過來支持下生意!”
看了眼菜單,董波挺鬱悶的,
從一個飯店的角度去說,菜品太少了,而且,都不是什麼主流的菜,
都是路邊攤才能吃到的嘛,
但你還彆說,這劍走偏鋒的老江炒飯,生意竟然超乎預料的好。
其實董波在看到那麼多人排隊的時候,還以為是江天請來的托。
但聽見他們的說話聲,董波就知道自己錯了,這就是實打實的顧客,
他也自己上網查了查,這老江炒飯其實在江城很出名了,隻不過自己不了解罷了