今天早上的事件，並未給飯店的口碑帶來影響，反倒是周硯舉報王七賣瘟豬肉的事情傳開了，大家覺得王老五能被查到並捉拿歸案，功勞也有周硯的一份，對他的好感度又增加了幾分。
連帶著今天的生意比起昨天還火熱了幾分。
“小周，信寄出去沒有？”晚上跑步的時候，林誌強笑問道。
“還沒呢……”周硯想到昨晚寫得昏昏欲睡的自己，略感尷尬，不過很快又挺直了腰杆，“今晚肯定能寫出來。”
“回封信有什麼難的，要不要我教你？”林誌強笑眯眯道。
“不用麻煩林叔了。”周硯搖頭。
林叔肚子裡的洋墨水根本無法匹配。
愛老虎油怎麼配一生一世一雙人？
他已經得了大師傾囊相授，武功秘籍到手，今晚就開工。
……
回到飯店，周硯沐浴更衣，先把賬給記了。
今天多加了二十份蒜苗回鍋肉全部賣完，藿香鯽魚比起昨天少賣了兩份，剩的兩份排骨，一份讓趙紅嫂子帶回去，一份給周沫沫帶回去當宵夜了。
營業額達到了346元，比昨天還多了二十多元，利潤有1763元。
昨天砌灶買鍋和香料花了362元。
他數了一遍，手裡的存款已然達到了69484元。
周硯在紙上寫寫算算，眼睛一亮。
這欠款不就都有了！
還完外債，手裡還有632元！
這兩天營業額提升不少，攢錢速度隨之提高。
明天生意要是能維持住，那還完錢，他手裡還能留一百多塊錢。
隨禮的錢有了，明天一號，還能給趙嬢嬢和趙紅結算工資。
周硯取出那遝欠條，按照每張欠條的數目把錢數出來。
二伯家欠了100塊，後天就是周浩的婚禮，這錢明天就拿給他們。
聽周傑說，三轉一響置辦了，家具四大件也打了，辦壩壩宴請的鄉廚，雖然食材自己買要省一些錢，但雙方親戚隨便一喊都是三十幾桌，兩頓少說也得吃掉五百塊。
周浩的津貼都寄回來讓他媽存著，二伯殺牛一年也能掙不少，但這婚一結，估計還是把老兩口的存款掏空。
大伯家也是一百，海子哥那裡八十……
周硯把錢數出來，按欠條拿小繩子綁上，放回錢箱。
周傑和周海那一百六他先扣著，明早還得去買肉、買菜，晚上回去再給他們也不急。
把賬目盤清，周硯臉上多了幾分笑容，馬上無債一身輕的感覺可真不錯。
賬本收起，周硯拿出信紙，又拿出小本本，正襟危坐，開始寫信。
“夏瑤：
得書之喜，曠若複麵。
米花糖你們要是喜歡吃，下次再給你們寄一些。
今天回鄉下奶奶家，吃到了樹上熟的柿子，好甜，可惜柿子太嬌嫩，無法與你分享。
……”
掌握了開頭語的周硯，文思如泉湧，在信紙上揮揮灑灑寫了三頁，主要分享了一些生活中的小確幸。
並對夏瑤在信中對於設計方向上的迷茫，給出了一點自己的見解和建議。
周硯不懂設計，但他在後世見過無數精美、高級、天才的設計，對於一個肩負拍攝、出境、剪輯、還要兼顧廣告的百萬博主來說，見識是有的。
在這個手繪廣告的年代，他給不了她專業的建議，但或許能夠給她一點啟發。
就像是一場在紙上的延遲對話，周硯覺得還挺有趣的。
“趙嬢嬢和沫沫時常掛念你，讓我替她們向你問好。
暫書至此，不複一一。
周硯。”
周硯放下筆，滿意點頭。
也沒想象中那麼難嘛。
等墨水晾乾，仔細折疊好放入貼好郵票的信封，再填上地址，明天就可以投入郵箱。
這是周硯第一次給彆人寫信。
有點奇妙，明明還未寄出，卻已經在期待回信。
……
第二天天蒙蒙亮，周師傅就出門去買菜。
今天二伯周澤家沒殺牛，周傑也不擺攤，都忙著給周浩置辦婚宴的事情。
嫂子是隔壁村的，是周浩的初中同學，他去參軍前就談上了，壩壩宴兩家一起辦，鄉廚有很多食材要提前處理，主家今天就得把許多東西都準備齊全。
比如涼菜，明天現鹵可來不及，今天就得把肉買回來鹵著，味道要泡足，明天切出來裝盤剛好合適。
“我聽你二嬢說要辦三十桌，鄉廚不出菜，隻做飯，兩頓就要收九十塊錢，這廚子收費有點高哦。”趙嬢嬢坐在後座上，有些咋舌道。
“一桌三塊錢，做兩頓，收的也不算貴。”周硯笑著道：“這種宴席，他一個人肯定辦不下來，還要帶幫工，如果有涼菜師傅還要給涼菜師傅分錢。又要提前一天做準備，還要出鍋具、刀具，調料那些估計自己也要備一些，都是成本。”
“壩壩宴不是天天都有的乾，尋常鄉廚一個月能接兩三次就不錯了，一般人家十桌左右的也就收三十塊錢，一個月下來百來塊錢。”
“都出來乾鄉廚，當個體戶了，肯定要比上班多掙點嘛。”
趙嬢嬢聽得連連點頭，也是感慨道：“你這麼一說，我覺得也有道理，當廚師是不容易，看你忙一天好辛苦。”
周硯笑了笑，沒再接話。
鄉廚累是累點，但要是能做出名氣來，也能掙不少。
他現在開店挺穩定的，不想掙這個錢，但對不少廚師來說，比去普通飯店後廚上班強。
回到店裡，周硯先檢查了一下前天砌的灶台，因為旁邊挨著另一口灶，溫度比較高，已經乾的差不多，周硯把大鋁鍋放上去試了試，挺結實的，一點問題沒有。
“那你一會早上忙完，要回去接你奶奶？”趙嬢嬢站在廚房門口看著他問道。
“對，我昨天跟她說好了。”周硯點頭，看眼牆角擺著的壇子，有這鍋老鹵水，他的涼菜生意應該會做的更容易一些。
照例先煮高湯、炒澆頭，弄完周硯就開始拉麵，先把大家的工作餐給安排了。
早上大家起得早，又乾了活，這會都餓了。
“鍋鍋，我也要吃麵麵。”周沫沫出現在廚房門口。
“喲，沫沫今天怎麼醒的這麼早啊？”周硯回頭，看著頭上炸著兩根呆毛的周沫沫笑道。
小家夥明顯還沒睡夠，揉著惺忪的眼睛，手裡捏著一張紙，衝他晃了晃：“畫畫，給瑤瑤姐姐的。”
“什麼？”周硯疑惑。
“她也給夏瑤畫了一張畫，要讓你一起寄給她。”趙嬢嬢手裡拿著熱毛巾，笑得格外慈愛，“昨天晚上回去畫了一晚上呢。”
“對頭……”周沫沫剛點頭，熱毛巾就呼臉上了，後邊隻剩下一串“阿巴阿巴阿巴……”的小奶音。
“喔唷，我們周沫沫小朋友也是小畫家啊？”周硯笑了，沒想到小家夥還有這樣的小心思，“要得，等會我給你一起放進去。”
趙嬢嬢的搓臉服務結束，本來還有點迷糊的周沫沫一下清醒了，眨著大眼睛，癟著小嘴，小手叉腰，有點委屈的抬頭看著趙嬢嬢：“麻麻，不是說好要輕點嗎？我又沒得夾夾！”
趙鐵英笑眯眯道：“沒得夾夾是因為每天都搓，不搓就要生夾夾，長蟲蟲，你看搓完多水靈，我再給你編兩個小辮子，出去大家都說你乖得很。”
“真嘟？”周沫沫嘟嘴，麵露思索之色。
“肯定撒。”
“好嘛，那我今天就原諒你了。”周沫沫把叉腰的小手放下，往趙嬢嬢身邊湊了湊，“要編好看點，兩邊都要編。”
“要得，走，去門口編。”趙嬢嬢牽起她的小手。
“等哈！”周沫沫抽回手，跑到周硯身邊，踮起腳尖，把手裡的信塞到了他的圍腰口袋裡，這才跑回去牽趙嬢嬢的手，奶聲奶氣道：“走嘛，編辮辮！”