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第一百二十六章 走地雞(1 / 1)

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自建樓。

餘思晗暖好手腳,穿上鞋襪,便拿著手機跟在男人身後搜找自建樓。

兩層半的建築。

二樓房間有四個。

“誒?”

一樓左側的房間內,餘思晗打開一個直徑一米的水缸,發現裡麵裝著一些棕黃色的粉末,有點像顏色不一樣的麵粉?

“米糠?”

徐萬裡臉色一喜。

米糠通常是飼養走地雞的飼料。

自建樓有米糠,說明自建樓的主人飼養走地雞啊。

“米糠?”

“對。”

見少女不解,徐萬裡有些驚訝

“你不知道嗎?”

“不知道。”

餘思晗搖搖頭。

她從小就生活在市區,家裡爺爺奶奶,外公外婆同樣在市區生活。

少數幾次到農村也是學生會組織的農家樂,或是跟蕭皓等人旅遊訂的民宿,並不清楚家禽的飼養過程。

“這是養雞的?”

“嗯。”

徐萬裡捏一把米糠,解釋道,“米糠是稻穀的副產物,用於飼料家禽這幾個缸應該有一個裝著麥麩,米糠摻雜麥麩,條件好點的人家,還會喂點陳年玉米粒,你找找看。”

小時候,他家就種植有水稻。

收割水稻時,還可以到田埂找老鼠洞,熏老鼠。

或是撿一些稻穗燒,就能吃到爆米花。

那是童年為數不多的零食。

後來,經濟條件上來,小孩的零食變得多樣,便越來越少人種植水稻,小孩也不下田撿稻穗了。

“真有麥麩和玉米?”

餘思晗暗暗稱奇。

或許,男人學曆低不是問題。

在某些領域,男人不也有著彆人沒有的經驗嗎。

“我們到外麵那間矮樓和停車棚找找,肯定有家禽。”

徐萬裡打開大門。

他有九成把握,自建樓的主人飼養著走地雞。

雞同樣屬於恒溫動物。

如果雞圈裡有食物,說不定那些雞還活著。

“等下再找找土雞蛋,有走地雞就有土雞蛋。”

“這樣會不會不太好啊?”

餘思晗有種莫名的刺激感。

一想到他們未經許可,便搜刮彆人家的物資,心跳就加快幾分,目光總是不自覺瞥向外麵,生怕視野內走回來一個人。

“沒事。”

徐萬裡毫不在意。

特殊時期特殊處理。

實在不行就給主人家留下一些巧克力等高熱量的食物,等價交換。

“在這呢!”

少女的聲音傳來。

徐萬裡快速跑過去,來到一處像旱廁的地方,裡麵並不是旱廁,而是以前的廚房,如今廢棄用於當雞圈,放置雜物。

“可惜,這些雞好像全凍死了。”

餘思晗有些遺憾。

若有足夠的食物,零下二三十度的溫度凍不死雞的,更何況是一群雞。

可濃霧爆發於半夜。

那時,自建樓的主人在睡覺,雞也被關在雞籠,沒有放出來讓它們自行覓食。

慢慢就被凍死了。

“等一下。”

徐萬裡聽到微弱的聲音,伸手扒開雞籠上麵的雜物,兩人就看到雞籠後麵有一個被咬爛的小洞,洞口附近有帶血雞毛,幾隻被卡著凍僵的走地雞。

“咯咯咯”

最裡麵的兩隻走地雞身體被凍得僵硬。

可它們的眼睛還能動。

“還活著?!”

少女的臉蛋浮現出喜色。

這走地雞怎麼活下來的呢?

“快快快,燒水!”

男人的聲音把少女帶回現實。

少女慌忙點頭。

“哦哦,我馬上就燒水給它們泡個熱水澡暖暖,然後再喂點吃的。”

走地雞被凍僵。

放入溫水中泡暖,說不定還能搶救一下。

少女天真的以為。

男人急切是想救回兩隻頑強的走地雞。

可當看到男人裝一小半碗鹽水,繼而拿把菜刀,動作利索地拔毛抹脖,放血,放入開水中燙十幾秒,唰唰唰的拔毛處理

這行雲流水的動作,讓她愣住了。

“你不是想救它們嗎?”

“救?”

徐萬裡動作一頓。

這傻丫頭想什麼呢?

那幾隻可憐的走地雞已經被嚴寒整整冰凍了好些天,沒有生還的希望。

倒不如趁現在它們尚未完全斷氣,血液沒有完全凍僵,迅速動手將其宰殺並放血。

減輕它們臨死前的苦楚,也便於後續對雞肉的處理工作。

“你到廚房找兩塊薑,今晚咱們喝雞湯。”

走地雞不需要過多複雜的調味與繁瑣的工序。

洗淨切塊,放入熱鍋中翻炒。

待雞肉開始散發出誘人的香氣,雞肉均勻受熱並微微變色,便往鍋裡加入適量清水,並放入幾片薑片增添些許清香。

然後蓋上鍋蓋,用中火慢慢煮至水開。

當嗅到一股濃鬱而又清新的雞湯味道時,掀開鍋蓋,湯汁就呈現出淡淡的金黃色,表麵浮起一層薄薄的油脂。

如此,一鍋原汁原味,鮮美可口的雞湯就大功告成了。

沒有過多的佐料掩蓋住雞肉的本味,隻有純粹的鮮香在舌尖舞動,讓人回味無窮。

在寒冷冬日裡喝上一碗,晚上絕對能睡個好覺。

“哦。”

少女情緒有些低落。

兩隻頑強的走地雞苦苦堅持到人類的到來,可迎來的不是營救

好殘忍。

“好香呐!”

半個多小時後。

兩人蹲在火坑前,各自端著一碗雞湯,啃著雞腿或雞翅。

雙手嘴邊滿是油膩。

“香吧。”

徐萬裡打趣一句。

“現在開心了?”

“嗝~嗯。”

少女臉色通紅。

誰誰知道走地雞的雞湯那麼好喝啊。

“多喝兩碗暖暖身體。”

徐萬裡給少女盛一碗雞湯。

這種鮮雞湯,他們也就能吃一兩次了。

剩下那隻凍起來。

留著下次存儲食物,一起放到屯屯鼠空間進行數量返還。

“我我以為你想留著養嘛。”

少女嘴硬一句。

起初,她確實以為男人想養的。

可現在想想,又被自己蠢笑了。

如今的環境跟條件,怎麼可能圈養家禽。

他們連自己都不一定能照顧好呢。

“養雞?”

徐萬裡一愣。

隨即搖搖頭不再多想。

快速啃著雞翅。

“雞圈那些雞還要嗎?”

“當然要。”

“哦。”

“那些雞沒有放血,做成菜不太好吃,咱們可以留著跟彆人交易,或偶爾斬一隻炒個菜。”

“聽你的。”

“”

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