林予安來到跟前，看著鍋中的湯汁和翻滾的鹿心塊，喉嚨下意識地滾動了一下。
剛剛還覺得已經吃撐了的胃，似乎又奇跡般地騰出了一點點空間。
“我發誓，我已經吃撐了，真的……但是……”
“但是這鹿心湯的味道……也太香了！它還在勾引我！”
“不行，就算撐破肚皮，也不能錯過這美味！”
他給自己找了個完美的理由，用木勺舀起一勺清亮而略帶微黃的鹿心湯。
湯中漂浮著幾片野蔥葉，小嘗了一口，覺得味道有點淡，又放了一點鹽。
“嗯——！”
一股難以言喻的鮮美瞬間在口腔中爆發開來！
野生垂花蔥的加入，讓腥膻味極淡，更多的是純粹濃鬱的肉香。
“這湯…這湯太棒了！”
他又舀起一塊燉得軟爛的鹿心，送入口中。
鹿心塊幾乎不需要用力咀嚼，口感q彈而細嫩，每一絲纖維都吸足了湯汁的鮮美和野蔥的清香。
“我必須說，這鍋鹿心湯，絕對是我這次‘總統盛宴’的點睛之筆！”
“食材的新鮮，加上恰到好處的簡單調味，才成就了這鍋極致的荒野美味。”
吃飽喝足後，林予安放下手中的陶碗，臉上洋溢著難以抑製的滿足感。
第四十七天。
奇爾科湖畔的清晨，又開始起風了，寒意愈發濃重。
石屋庇護所內，因為昨夜火爐的餘溫和厚實的睡袋，林予安睡得格外香甜。
因為現在對他而言，食物暫時不再是迫在眉睫的問題。
這讓他有更從容的心態去規劃和實施一些“大工程”。
“早上好。”
“昨晚睡得太舒服了！今天，又是忙碌的一天，要為那四十多公斤的鹿肉，建造一個專屬的‘桑拿房’”
他走到火爐邊，爐膛內還有些許溫熱的餘燼。
熟練地添上一些乾燥的鬆塔和劈好的細柴，火苗很快便重新歡快地燃燒起來。
早餐，他用不鏽鋼鍋，香煎了幾塊鮮嫩的鹿裡脊肉，撒上一點點鹽和切碎的野蔥。
金黃焦香的鹿裡脊肉在鍋中發出“滋滋”的輕響，肉香與洋蔥的辛香混合在一起。
配上一杯熱氣騰騰的鬆針茶，便是荒野中最頂級的味蕾享受。
享用完這頓能量滿滿的早餐，林予安便開始著手建造煙熏房。
雖然現在奇爾科湖畔的氣溫已經接近零下，肉類腐敗的速度大大減緩。
但為了能夠長期保存這批珍貴的鹿肉，煙熏處理是必不可少的。
“建造煙熏房，我選擇在庇護所下風向約百米左右的林中空地上。”
“這個位置可以讓我在庇護所內清楚的看到全貌，即使有熊尋味而來，也能給我一點緩衝的時間。”
林予安因為最後一塊防水油布做了獨木舟，所以這次打算做一個堅固的熏肉房。
需要大量的原木作為煙熏房的牆體材料，他在附近的森林中穿梭，目光掃過一棵棵挺拔的雲杉和鬆樹。
“不需要太粗的原木，否則搬運和後續的加工搭建都會非常困難。”
“直徑在十五到二十厘米左右，樹乾筆直、分枝較少的，就是我的理想目標。”
他選中一棵符合要求的雲杉，然後取出了那把用油鋸鋸鏈自製的鋒利手拉鋸。
將鋸鏈的鋸齒部分緊緊抵在樹乾一側，雙臂交替發力，手拉鋸便開始在樹乾上往複運動。
“唰啦……唰啦……”
堅硬的鋸鏈齒與雲杉木纖維劇烈摩擦，發出一種富有穿透力的聲響。
每一次拉動，都有一蓬細密的，帶著清新鬆香味的木屑被帶出，在他腳邊積起薄薄的一層。
他控製著鋸口的角度，使其形成一個微微向下傾斜的“v”形倒口，將決定樹木倒下的方向。
當這個導向口深入到樹乾直徑約三分之二時，林予安停下了手中的鋸子。
他拿起伐木斧，走到樹乾的另一側，在比導向口底部略高約五到十厘米的位置，開始進行砍伐。
“主伐口要略高於倒口的底部，這樣在樹木會因為重力的作用，自然地向倒口的方向傾倒。”
他雙手緊握斧柄，雙臂掄起一個飽滿的弧度，斧刃在空中劃過一道寒光，然後“嘭！”的一聲，精準而有力地劈入樹乾！木屑四濺！
他有節奏地、一斧接一斧地砍劈，每一斧都落在幾乎相同的位置。
隨著伐木斧的不斷深入，隻聽“哢嚓！”一聲清脆而響亮的斷裂聲！
那棵雲杉樹猛地一晃，然後帶著一陣呼嘯的風聲，準確地向著他預留方向傾倒下去。
最終“轟隆”一聲砸在地麵上，激起一片塵土和落葉，發出一聲沉悶的巨響。
用同樣的方法，將鋸子與伐木斧巧妙地配合使用，一棵接一棵地伐倒了足夠的原木。
每一棵樹倒下後，他都先用伐木斧，迅速去除樹乾上所有粗細不一的枝杈。
然後用一根木棍作為“量尺”，再用手拉鋸，根據量尺將原木截成長度統一的木段。
“接下來，就是搭建煙熏房的主體結構了。”
“我打算采用一種簡單而穩固的‘井乾式’結構，讓原木層層交錯堆疊。”
“利用原木自身的重量和它們之間的咬合來保證穩定性。”
他先在清理好的平地上，用四根原木小心地擺放出煙熏房的底部基礎。
形成一個邊長約一米二左右的正方形，並確保它們形成的夾角儘可能接近九十度。
然後，他開始在每一根原木的兩端，製作關鍵的“鞍口”。
林予安先用多功能刀的刀尖，輕輕刻劃出兩個平行淺痕，作為鞍口寬度的精確標記。
“製作鞍口時，我們的目標是讓這個凹槽的弧度，能與下一層原木的圓形側麵完美貼合，像馬鞍一樣。”
接著，他使用斧頭一點一點的劈砍。
乾燥的木屑紛飛，一個半圓形的凹槽漸漸在他手中成型。
當一個鞍口基本成型後，另一端的鞍口，他也以同樣方法進行製作，並保持兩個鞍口在同一水平線上。
他將第一層四根原木的鞍口都處理好後，開始堆疊第二層。
第二層的兩根原木，垂直於第一層的兩根原木放置。
其兩端經過砍削的鞍口，恰好能穩穩地卡在第一層原木中部隆起的圓弧上。
一層，兩層，三層……他耐心地將一根根處理好鞍口的原木，交錯堆疊。
在搭建到約一半高度時，他在其中一麵牆體預留出一個“門洞”。
他在門洞的兩側，各垂直插入了兩根短木樁作為臨時支撐。
然後在門洞的上方，橫向搭放了一根較粗的原木作為“過梁”，承托上方的牆體原木。
當煙熏房的四麵原木牆體堆疊到預想的一米二左右高度時，一個堅固的“木盒子”便已成型。
牆體完成後，林予安開始處理縫隙，從森林中收集了大量乾燥的苔蘚和一些柔韌的細小樹枝。
仔細地將它們塞進原木牆體之間，那些不可避免的細小縫隙中。
“這些苔蘚和樹枝，能起到很好的密封作用，防止煙霧過快散失。”