這麼好的手藝，要是被人搞關店了，他們到哪去吃到這麼好吃的菜？
奪人所好，這跟殺人父母有啥區彆！
“你們家現在生意好，說不準真有人眼紅，老板娘你沒事多建幾個食客群，我們小區裡人都進去，有事你一聲喊著，我們都來幫忙。”
吳欣沒想到她隻是杞人憂天一下，王大爺會說出這樣的話來。
一時間感動的都不知道說些什麼好了。
“放心，你們隻管開店，有事還有我們這些老食客呢！”
吳欣高興的應下了，顧客群確實可以建幾個，現在回頭客多，加上很多人都想知道她兒子什麼時候做不做菜之類的消息，進群，更好交流，也不用天天被連環電話打的接都接不過來。
“哎好，我回頭就把群建好，到時候把二維碼貼在店裡，想進的人掃碼就能進。”
吳欣沒想到王大爺年紀不小，懂得還挺多，出的主意，很有道理。
粉絲群體大，到時候有人眼紅想鬨事，都得想不想彆人信不信。
某音的賬號也得做起來，粉絲量大了，也有話語權，可以更好的保護兒子。
以他兒子這麼出眾的手藝，以後注定不會平凡。
這是作為一個母親的直覺。
方軍跟方商在廚房裡也都聽到了兩人的對話，他們家裡還是吳欣想的最周全，有行動力，有思安居危的想法。
他們父子倆就是純技術工。
父子倆對視一眼，繼續剁肉的剁肉，切菜的切菜。
廚房的大蒸籠，方軍又買了五層回來，瓦罐也買了幾十個。
方軍想了想還是叮囑了一句。
“買了這些工具食材，做一次就不用了就浪費了，後麵瓦罐湯可以加入固定菜單。”
方商點頭，瓦罐湯不難，提前備好料，做起來也很簡單，燉的時間越長味道越鮮美，很適合上菜單。
“行啊，那老爸你回頭給我定製個菜單掛牆上，專門上我的固定菜單咋樣？”
這沒啥不行的，方軍點頭應了下來。
吳欣跟王大爺說話的幾分鐘功夫，他媳婦，還有兒子兒媳婦，孫女都來了。
幾人一進來，就聽到王大爺跟老板娘在聊什麼食客群的事。
然後就被拉著進入了阿軍排檔（1群）。
方瑤瑤想了想，給許學拉了進來。
然後許學發來六十秒感謝語音，又給小胖拉了進來。
轉眼群裡就二十來個人了。
王大爺朋友最多，一口氣拉了十幾個。
什麼老丁，老彭，老張等等，看頭像就知道年紀都不小。
眨眼功夫，人拉人，群直接就上百人了。
因為王大爺讓大家幫忙宣傳，發朋友圈。
大家看到是阿軍排檔的群，都不用安利，就進來了。
群裡瞬間就熱鬨了起來。
都在問中午有沒有小老板做的涼菜。
吳欣拍了張小黑板的照片發群裡，表示中午沒涼菜，隻有瓦罐湯，一人限一份，份量有限，先到先得。
然後不出半小時，阿軍排檔門口排滿了人。
今天剛好多雲，氣溫雖然三十度，但沒大太陽，就沒多熱，所以排隊的人比之前還多。
夏天多雲，紫外線也很強。
隊伍裡女生打著太陽曬都來排隊買肉餅湯。
此時已經過11點了。
肉餅瓦罐湯的成品照片已經被人發到群裡供大家眼饞了。
粉嫩燉熟的肉餅肉乎乎圓滾滾，加雞蛋，那肉餅上麵就會趴著個乳白色的雞蛋，塞上幾粒蔥花跟枸杞，湯清亮透明，光看著就能勾起人無限的食欲。
據喝了的人，一口鮮掉眉毛，巨鮮美！
肉餅嫩滑，沒有一絲腥味，融合雞蛋的鮮味，真是好喝到沒朋友。
皮蛋肉餅湯點的人少，但據喜歡皮蛋的人說，味道也鮮的很。
仿佛除了鮮美，找不到彆的形容詞了。
……
吳發作為最近來佳城出差的打工仔，就住在景寧路上的酒店，這兩天的飯都是在酒店點外賣解決。
離得近的外賣就屬阿軍排隊好評最多，評論區很多返圖，讓人看著就有食欲。
所以吳發中午跟晚上都點阿軍排隊的外賣吃飯。
今天中午也一樣。
因為他不吃早飯，早上睡懶覺。
一覺睡醒點午飯的時間早。
然後就看到限定的肉餅瓦罐湯，順手就點了個皮蛋肉餅湯。
沒想到這種地方特色瓦罐湯，在外地也能吃到。
他好像記得這種瓦罐湯是哪個地方的特色美食來著，之前去出差喝過，味道很不錯。
一份湯，一份蓋澆飯，剛剛好，隨便吃點就行。
離得近，外賣送的很快。
吳發剛洗完澡，外賣就送來了。
剛起床，他想喝點湯潤潤嗓子在吃午飯。
然後打包碗一打開，一股濃鬱的肉鮮味宛如一條水龍，向他襲來，讓人一瞬間就沒了招架之力。
“好香啊！”
吳發看著眼前發白中帶著點粉色的肉餅，還有一顆圓滾滾的整個皮蛋，咽了咽口水。
幾乎是迫不及待的，吳發拿起勺子舀上一勺湯汁送入口中。
他喜歡喝瓦罐湯的原因就是這種隔水燉出來的湯，會把肉汁裡的鮮味跟營養全部逼出來，這樣做出來的湯味道極其鮮美，且味道非常濃鬱，一點都不會寡淡。
本以為之前喝過的瓦罐湯就已經足夠鮮美了，沒想到今天的瓦罐湯，讓他更加著迷。
一口喝下去，忍不住閉上眼睛仔細的回味著口腔裡的彌漫的鮮味。
“這也太鮮了吧！”
空無一人的房間，吳發不可思議的低喃道。
然後又嘗了口肉餅，燉的很軟爛入味，沒有腥味，也沒有皮蛋的異味，就是純粹的肉鮮味在口中回蕩。
在看那顆完整的皮蛋。
燉了一個多小時的皮蛋跟生皮蛋是完全兩個概念。
所有的異味幾乎都消失的差不多了，
一口咬開，皮蛋心完全被燉化了，就那麼在口腔裡化開了，用不著咀嚼，隻剩下那麼醇厚的口感。
帶著湯汁一起吃，喉嚨也不感覺乾，絲滑軟爛，看著有點像在吃水泥。
可每一口都是口感上的新觸感，驚豔的很。
一口皮蛋，一口肉餅，一口湯。
吳發幾乎是沒反應過來，一份湯就全吃進肚子裡了。