因為得了一個新奇的獎勵,方商很興奮,第二天早上六點半就起床了,先把今天份兒的作業花了半個小時搞定,馬上去了廚房。
這會兒阿姨們都還沒上班,爸媽都在大廳裡,方商一時手癢,連早飯都沒吃,先跑到那一大堆食材跟前,左看右看,發現有一大袋子新鮮的麵山藥,拿回來就要顯擺一下自己的顛鍋水準。
他挑了一些合適的山藥,洗乾淨下鍋焯水,裹上澱粉下油鍋裡炸的外皮香酥,準備做一個甜點一樣的糖醋山藥。
當糖醋汁熬的差不多,開始變的濃稠後,他把炸好的山藥放入油鍋裡,隨後開始熟練的顛起鍋來。
手腕微微發力,巧妙的勁道,就把鍋顛起來,那山藥在鍋裡翻滾,輕而易舉的就裹上了糖醋汁。
方軍走進廚房,就看到自家兒子正帥氣的顛著鍋,頓時哎喲一聲,心疼的不得了,上前就想把鍋搶到手裡。
“我的傻兒子誒,大清早你炒什麼菜,想吃啥給爸說一聲,爸幫你做就好,浪費那體力做什麼,還顛鍋,以你現在的力氣,顛鍋對手腕就是負擔,等下你還要做那麼多菜,現在耍帥,等下手腕疼有你哭的時候。”
廚房裡炒菜的鍋多重,正常家庭裡炒菜的老母親們都顛不太動,何況方商還隻是個十來歲的孩子。
雖然在係統空間學做菜的時候,他是顛鍋來做的,但平時正兒八經給食客們做菜,方商是能不顛鍋就儘量不顛鍋,除非是最重要的步驟。
第一次正兒八經炒菜那天,他顛鍋顛的次數太多,結果當天晚上那個酸爽,把方軍夫婦給心疼壞了。
這會兒看到方商又在顛鍋,操心的老父親頓時就緊張起來。
“沒事,爸,我就是手癢想試試而已,沒那麼誇張,一個很簡單的菜,馬上就好了。”
方商趕忙護住自己的炒鍋,又火速顛了幾下,感覺差不多了,就把糖醋山藥倒入盤子裡。
平時這一步,他是把盤子放好,傾斜鍋的時候,還挨著灶爐,讓灶爐分擔一點重量。
今天倒是乾脆,直接一手把鍋拿起來懸空,另外一隻手拿著鏟子就給往盤子裡鏟菜,兩下就把一盤子菜裝好。
鍋子放回灶台上,手一點累到的感覺都沒有,果然,力氣大了就是方便,他現在的力氣,應該跟成年人差不多,方商對這次的獎勵是越想越滿意。
這樣一來,他就可以實現自由顛鍋了,以後那些對火候講究更加精細,要求更加高的菜,他也不會因為力氣不夠,顛不動鍋子,翻拌不均勻,而導致口感差了。
“行吧,你也老大不小了,自己悠著點,總之,彆累過火了,聽老爸一句話,不要過早的把愛好當苦力來做,不然等你真的膩了的時候,想不做都不行。”
方軍苦口婆心的勸了兒子幾句,隨手夾起一個糖醋山藥吃了一口。
“好吃,可以做飯後甜點了,怎麼一大早上就在做糖醋菜,想吃甜食了?要不中午休息的時候,我去給你買個提拉米蘇什麼的,小孩子都愛吃這個。”
方商搖搖頭,他是愛吃糖醋菜,但他不愛吃太甜的蛋糕。
這會兒大廳裡人正多著,都是來排隊取號的人,方商把糖醋山藥當做下飯小零食,一邊吃早餐一邊刷視頻。
正巧刷到了一個做菜的視頻,視頻裡麵的博主正在做蓑衣黃瓜,這個菜味道先不說,主要是講究的廚師刀工。
做視頻的博主顯然刀工很不錯,一頓哢哢切下來,一整條黃瓜片片分開,卻又巧妙的連接在一起,擺在盤子裡,輕輕一碰,薄薄的連接處就顫動起來,整條黃瓜也跟著顫動,像是臥著一條青龍一樣。
方軍嘴裡叼著豆漿,看兒子看人家切蓑衣黃瓜,咧開嘴一笑一笑,把臉湊過去。
“看什麼網上的蓑衣黃瓜,叫聲爹,我現場切給你看。”
方商:……
老爸是不是忘了這菜他做過。
多看兩眼不是覺得好看,是覺得自己上自己也行!
果然年紀大了,記性不好了。
……
下午兩點,食客們陸續離開後,就是全店休息的時間。
為了保證自己以後長的足夠高,足夠壯,方商很規律的去睡午覺了,睡覺之前還又乾了幾頁暑假作業。
而方軍夫妻則都沒有去休息,反而開車去了銀行,他們是去貸款的。
之前看好的飯店,價錢已經跟房東談好了,隻等湊齊了錢,就跟房東交易買下來。
他們把銀行裡的積蓄全都拿了出來,也跟雙方的父母商量了一下,各自資助了一些錢。
但那兩層的高檔大飯店,位置又當道,想要買下來錢還是不夠,為了連房帶設施全都盤下來,兩口子商量了一下,最終決定,去銀行裡貸款。
換做是從前,老實巴交的方軍是怎麼也不敢貸款的,但現在不一樣了,他有一個超牛的兒子在,哪怕是貸款,方軍也有底氣了。
夫妻倆把阿軍排擋的這個自建房拿到銀行做抵押,貸了一筆錢,終於湊齊了那麼大一筆買飯店的錢,約好了房東,把飯店買了下來。
原本就是高檔大飯店,裡麵一應設施都很有檔次,才裝修不到兩年,隻需要稍作裝修,精細打掃一下,就可以搬進去了,夫妻倆都很滿意。
房東是個軟件工程師,在京市工作,人脈房產大多都在京市,孩子也在京市,不得不去,賣房的時候,十分不舍得。
看著方軍夫妻直歎氣。
“方老板啊,你說你兒子廚藝這麼好,為什麼不去京市發展呢,要在這小小的佳城呆著,我這一走,以後想要再吃到你家的菜,就隻能坐飛機回來了。”
“哈哈哈,家就在這,根在這,以後孩子有去大城市的想法,以後再說。”
方軍對彆人誇他可能沒什麼反應,但是誇他兒子,就很自豪了。
聊了幾句,幾人著手辦理過戶手續。
房東把簽好字的資料遞給方軍,方軍伸手去拿,拿了一下,沒拿動,又使出了點力氣,還是沒拿動,他頓時無語了。