第十七章 野雞湯(1 / 1)

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豬皮凍可是好玩意。

豬皮的部分涼拌吃,清湯的部分包到包子裡去,這樣就成了灌湯包,做法其實也並不難,陳識相信以姥姥的手藝,絕對能弄得很好吃!

倆老人不用陳識幫忙。

忙活了大半天時間,直至傍晚時分,這才將這隻野豬給處理完。

“爹!娘!”

“快!咱們快去大食堂領湯喝,沒準還能見著肉呢!今天咱們打獵隊可是端了好幾個野雞窩,抓了十隻野雞,這下咱們全村人都有一口熱乎的吃。”

小舅的聲音很高亢,滿是興奮。

但是剛進小院,就受到了當頭一棒,姥爺一巴掌蓋在小舅的頭上,雖然不重但還是能夠聽到一陣清脆的響聲。

“小點聲兒,小識還在屋裡睡覺,要是把他吵醒了,看我咋收拾你。”

姥爺麵色嚴肅,壓低聲音說道。

“這個點我那外甥還睡呢!啥時候能像他小舅這樣勤快點?”

王來福有些嘚瑟,這十隻野雞可是也有他的一份功勞。

然而。

姥姥、姥爺卻不屑冷哼,從灶房裡拿出一個籃子,裡邊是處理好的豬肉,包裹的嚴嚴實實!

“像你那樣勤快?睜大你狗眼看看,這是啥玩意!”

一整個打獵隊,都還沒他寶貝外孫一個人有用。

王來福愣住了,揉了揉自己的眼睛,“不是?我這是眼花了?不能看錯了吧?”

“咋樣?我乖孫厲害吧?”

姥姥嘚瑟道。

王來福不信邪,拿起一塊豬五花聞了聞,瞪大眼睛,“還真特娘是豬肉啊!這肉怎麼來的,咋一整個籃子?咱家這是發了?”

“像這樣的籃子,灶房裡還有呢!今天咱們家小識可是打了一整隻野豬回來,有七八十斤重咧,這裡邊的二十斤肉,都是小識給咱們家留下來的,以後你要是敢欺負我乖孫,看我咋收拾你個兔崽子!”

姥姥狠狠揪了小舅的耳朵。

王來福齜牙咧嘴,但又滿是興奮,“痛痛痛!還真不是夢啊?咱家也能吃上肉了?哎喲喂!我大外甥真是福星!”

有了豬肉,誰還排隊喝湯!

當然。

姥姥、姥爺的性格可不允許浪費,這打獵隊他家娃兒可都出了一份力,就算有了豬肉,野雞湯也不能隨便浪費,喝了對身體可是有好處的!

這個年頭,誰還嫌自家糧食多啊?

陳識就躺在屋裡姥爺的搖椅上,晃著晃著就不自覺的睡著,聽到外邊動靜以後眼睛一睜,“嘶……我這是睡了多久啊,天都黑了。”

他走出屋,一眼便瞧見了滿臉興奮的王來福。

“小舅,你回來啦?大舅他們呢?”

陳識第一時間就開口問道。

王來福渾不在意,沉浸在家裡有豬肉的喜悅當中,“你大舅他們在村裡大食堂呢!”

瞧著模樣。

應該是沒事兒了。

陳識心中一陣慶幸。

“大外甥,你小子厲害啊,連大野豬都能搞回來!”

小舅喜不自勝。

陳識則微微一愣,以前不都小外甥、小外甥的叫著嗎?現在咋還改口了?

“嗨!也就是運氣好。”

“運氣也是實力的一部分!對了,村裡大食堂有野雞湯喝,我已經喝過了,快帶你姥姥、姥爺喝湯去,這野雞可是有咱們家一份力,你大膽去喝。”

野雞肉雖然少了點,但肯定有營養和油水,他喝完那碗湯,整個人都暖洋洋的。

還能省一頓飯下來。

姥姥、姥爺點點頭,“來福在家裡看門。乖孫,咱們去村裡大食堂喝湯,這野雞湯怎麼說都是葷湯,保不齊還能有點肉,喝了能長身體。”

王來福:“……”

這話怎麼聽著這麼不痛快呢!

要是放在以前,村裡大食堂能有野雞湯喝,家裡指不定得多高興,但現在兩位老人也都算是見過世麵了,野雞湯在他們看來居然都算不得什麼了,平常心對待。

陳識沒有拒絕。

能省點糧食乾嘛不去,還費那老勁自己弄吃的?剛好也能讓大舅和二舅去姥家拿一下肉。

大食堂。

山雲村一共七八十戶人家,少說也有三百號人,野雞說實話確實不夠分的,能分一點肉渣就不錯了。不過今天大舅、二舅、三舅都有參加打獵,自然有點小特權,早早準備好了他們一家的野雞湯,能夠瞧見一小塊肉。

“爹!娘!這裡!”

大舅五大三粗的,渾身一種痞氣,年輕時候當過兵,還殺過小鬼子,不過……他那時候是國軍。

但,那個年頭,隻要是打鬼子,都值得報以最大的敬佩!

“老頭子,旺財喊咱們呢!”

姥姥臉色一喜,隨後帶著陳識他們朝大舅那兒走去。

不多不少,正好三碗湯。

大舅給三人分了一下,每碗裡邊還有一小塊肉和一些醃野菜,其中,給陳識的碗裡更是有一個雞腿,大舅擠眉弄眼的看向陳識,讓他不要聲張。

陳識心裡邊哪能不感動。

一直聽娘說,她小時候就屬大舅和她玩得最好,有錢了就給她買糖吃,現在看來確實是真的。

不過。

錢怎麼來的就沒啥好說的。

他可聽娘罵過,他大舅小時候老偷姥姥的錢,然後把鍋甩到娘的頭上,不過也就是這樣玩玩鬨鬨的,一家子感情才越來越好。

後來大舅上了戰場,他娘彆提有多擔心了。

能活下來都算命大。

“爹!娘!咋樣……今天這野雞我可是親手抓了三隻,有能耐吧?”

大舅滿臉得意。

這不得有一頓誇啊?

姥爺喝完湯,瞥了一眼,“不就是幾隻野雞麼,嘚瑟什麼也不知道,等會來我家一趟,看看我乖孫能耐多大,你和他一比,且還得繼續練著呢!”

這話讓大舅愕然。

姥姥也補充道:“一會喊上富貴,都來家裡一趟,可彆聲張哈。”

王富貴。

也就是二舅。

王旺財撓撓頭,自家大外甥也就十五六歲的年紀,他能有啥能耐?不過既然娘都這麼說了,他也隻能照做。

陳識也喝完了手裡的湯,吃完那一份雞腿,渾身都暖洋洋的,像是泡了溫泉,舒坦得很。

雖然沒有明顯的飽腹感,但度過今晚上沒啥問題,沒必要再費功夫煮東西,也嫌麻煩。

早點睡,等明天再弄點野豬肉吃豈不是更好?

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