“李經理,這不是價格的事,你說要是你父母留給你唯一的念想,你願意賣掉嗎?”宋念初這一句話就把李經理堵得啞口無言。
“這……隻是一道菜而已,放在我們飯店能夠讓來自五湖四海的人吃到,這算起來也是在宣傳你父母之間深厚的感情呀。”李經理還是有點腦子的,很快就找到了新的托詞。
“可李經理你說的是要買斷,那這以後就不是我們宋家的東西了。那些客人吃了也隻會記著飯店,不會念著我父母。”宋念初露出一副落寞的神情。
“這……”李經理回答不上來了。
“李經理,謝謝你的好意,但我不能這麼不孝,我就先回去了。”宋念初衝李經理微微頷首,轉身朝門口走去。
李經理急得滿頭大汗,眼看宋念初已經走到門口了,立馬喊買。
“那就不賣!”
“什麼?”宋念初聽到這話,嘴角微微上揚,但轉身的時候,眼底又是一片茫然。
“你隻是不想把這道菜的菜譜賣給彆人對不對?”李經理走到了宋念初的麵前。
“嗯。”宋念初點了點頭。
“既然這樣,那我們就不談菜譜,隻談這道菜。”李經理緩聲。
“這要怎麼談?難不成李經理是想讓我在家把菜做好再送到你們飯店?可這是不是……投機倒把呀?”宋念初故作驚慌。
“這怎麼能是投機倒把呢,我這是正常的采購呀。你做魚塊的那些材料是不是拿你們村捕撈上來的魚做的?”李經理連連擺手。
宋念初點頭。
“你既然是拿村裡捕撈上來的魚做的,那就等同於村裡的財產,既然是村裡的財產,我們這又怎麼會是投機倒把呢。”李經理坐在這個位置上,自然是有一些生意是遊走在灰色地帶上的。
但他背後有點關係,隻要不做的太過分,基本都不會有事。
“是這樣嗎?”宋念初擰眉。
“當然啊,你可是我大伯的救命恩人,他那麼喜歡你,我自然是不可能騙你的。”李經理儘可能的讓自己的神情看上去可信一點。
“那你要多少呀?”宋念初詢問。
“你一天能做多少?”見宋念初鬆口了,李經理連忙詢問。
“我一個人做的話,一天最多20份。”宋念初想了下道。
“20份?這好像有點少了。”李經理擰眉。
“可我一天也隻能做這麼多,畢竟我還要上工呢,而且東西不都是物以稀為貴嗎,到時候李經理你就限量發售,說不定生意還更好呢。”宋念初故作不經意的說道。
“你這個法子好呀,我之前怎麼就沒想到呢?”李經理一拍大腿,眼睛都亮了。
“是嗎?我就是之前聽彆人說的。”宋念初笑的含蓄。
在後世,饑餓營銷是最常見的手法了,不過在這個時代還是相當領先的。
“念初啊,那我就每天跟你定20份,先定三天。”李經理也不敢一次性訂太多,畢竟像這種菜品東西都是需要接受市場的檢驗的。
有些菜風靡一時,很快就沒動靜了。
“那這個價格要怎麼算呀?”宋念初詢問。
“我店裡一條紅燒鯉魚的定價是一塊錢,你這個菜我也給你定一塊錢,但飯店還需要盈利,我給你的收購價隻能開到7毛錢一份,你看如何?”李經理想了一下問道。
宋念初微微垂了垂眼眸,一份7毛錢,排除材料人工等各項費用,一份她最多能賺3毛錢。
20份,就是6塊錢。
要是能夠每天穩定這個數量,一個月就是180塊,這在這個時代已經是天價了。
但宋念初臉上卻並沒有任何展露,隻擰著眉道。
“那個香酥魚塊的做法極其耗費材料,調料也用的很多,成本價怕是都要六七毛一份了。”
李經理親自嘗過那道香酥魚塊,自然能嘗出來裡麵用了不少調料,對於宋念初這話也沒有懷疑。
“那你一份還能掙上一毛呢,20份就是兩塊了,如果店裡的客人對你的這份菜品滿意,我每天都會向你訂購,一個月可就是60塊錢啊。那些工人一個月也才20塊錢工資,你這一個月可就掙了彆人三個月的錢。”李經理怕宋念初不會算賬,特意給她算清楚。
“這……一個月能賺60塊?”宋念初眼眸亮晶晶的。
心裡卻狠狠唾棄,之前還想花50就買斷她的菜單呢。
要不是她經驗豐富,絕對會被他給坑的。
李經理瞬間就覺得宋念初被自己拿捏了,果然是個小丫頭,60塊錢就讓她如此激動。
“念初,隻要你好好的聽我的話,以後我保證你會賺的比這更多。”李經理壓低了聲音。
“好的,我一定會好好乾的。”宋念初重重點頭。
“行,那我今天就先給你20份的錢,明天你趕在中午之前給我送過來。”李經理轉身走到自己的辦公桌後,打開上了鎖的抽屜,從裡麵拿了14塊錢出來。
“我這還沒送貨來,你就要先給我錢嗎?”宋念初眼睛都快要粘在那遝鈔票上了,但表麵功夫還是要做的。
“你我之間的交情我肯定是相信你的,更何況一次性要做20份你家裡的調料可能也不夠,你拿這些錢先去采買,以後就是一手交錢一手交貨。”李經理緩聲。
“謝謝李經理,我一定會好好乾!”宋念初接過那一遝鈔票,目光灼灼的看著李經理。
“嗯,快回去準備吧。”李經理催促道。
“好。”宋念初這才轉身離開。
李經理不知道的是,宋念初一轉身,臉上的情緒就瞬間收斂了回去。
出了門,還揉了揉自己有些僵硬的臉頰。
演戲實在是有點累,還是演這種不諳世事的小姑娘。
宋念初點了點手上的鈔票,他們村之前一個月才能掙這麼多,她現在一天就掙回來了。
這就是做生意的魅力,要不是現在社會情況不允許,她非得大展拳腳不可。
不過放開私營經濟是遲早的事,眼下她最重要的就是在那一天到來之前儘快的積累原始資本。
這樣就能在第一時間搶占市場,到那時,她一定會重新登上商界的頂峰!