一眨眼的功夫,大半個月過去了,朱府和謝酒兒租的屋子之間有一定的距離,基本上除了給朱府做飯,能留在自己家裡的時間也不長。
臨近新春,街市上也逐漸有了些人氣,最近幾天,聽人議論,朝廷已經開始統計耕種人口,為來年發放種子做準備,當然種子不是免費的,有了收成後,是要還給朝廷的。
謝酒兒一家三口已經搬到了縣裡,沒想著占這份便宜,想必村裡人都已經回來了,但謝酒兒覺得這些早都和她們沒關係了。
走在去朱府的路上,天空灰蒙蒙的一片,大片大片的雪花又洋洋灑灑的落下,看這天氣,謝酒兒舔了舔嘴唇,突然就好想吃一頓火鍋,但這裡沒有新鮮的時疏,彆說自己吃火鍋了,給朱府做一頓都是不可能的。
到了朱府,謝酒兒盤算著既然火鍋做不成,那就給一家子做一頓乾鍋,土豆、筍子切薄片,菌菇洗的乾乾淨淨的留著備用,雞肉事先燉好切塊,又準備了幾個大蝦,等所有食材備齊全,先煮素菜和粉條,最後燉蘑菇和大蝦。
然後將所有食材分成兩份,給朱員外和兩個孩子做了不辣的,味道清淡。
接著爆炒辣椒,放入蔥薑段和花椒粒,給朱夫人單獨做了一份麻辣十足的乾鍋,乾鍋做好後,盛到陶罐裡,底下坐上木炭,地麵上已經白茫茫的一片了。
朱夫人一家吃著熱氣騰騰的乾鍋,屋子裡充斥著孩子的歡聲笑語,每次,謝酒兒給朱夫人一家做好飯後,和張嬤嬤老兩口留在廚房用飯。
張嬤嬤負責府上的打掃和瑣事,老頭子負責出門采買東西、看門,現代的保姆還可以和主人家同桌用飯,在這個等級森嚴的時代,謝酒兒知道在朱夫人夫婦的眼裡,她就是個下人。
低人一等的感覺不好受,但在這個時代沒有人覺得這樣不妥,而且,站在朱夫人的立場上,她已經十分善待自己了。
目前的處境,朱府已經是她最好的選擇了,朱夫人一家愛吃她做的菜,就是對她生活最大的保障,製衣鋪裡她是賺了幾兩銀子,可這樣的好事不是日日都有。
謝酒兒吃完飯,冒著大雪出了朱府,在新開的糧鋪裡買了半袋子白麵,醬油和醋,辣椒,又花去了半兩銀子。
也是來到縣裡後,謝酒兒才知道,原來糧食不是沒有,隻是掌握在少數人手裡,價格高的離譜罷了。
這個時代的白麵,裡麵還摻雜著些許麥麩皮,黃色的麵粉,顏色有些暗沉,但第一次買到這樣沒有任何添加劑的麵粉,她還是挺高興的,至少它健康啊!
最近大半個月謝酒兒在朱府用飯,營養跟上去了,氣色肉眼可見的好了起來,但周氏和無恙剛到縣裡,每天勒著肚子從牙縫裡省吃的。
看到朱夫人一家幸福溫馨的場麵,她突然就想包頓餃子給家裡人吃。
走到家門口,剛敲完門,自家門還沒開,隔壁的門就開了,謝酒兒循聲望去,門口探出一個三角吊梢眼的女人,看起來三十多歲的樣子。她當時租房時,整條巷子都是空蕩蕩了,這一個月不到,隔壁就有人了。
“哎吆,丫頭回來了,你這一天早出晚歸的乾啥呢?買什麼好東西了?”
“哦,也沒什麼,你是?”看著麵前從大門裡探出半個身體的女人,謝酒兒一臉懵,這麼高的院牆,她怎麼知道自己早出晚歸的。
“嘿,你叫我方嬸兒就行了,都是鄰居,以後常聯係啊!”方嬸說著,眼珠子不由的朝著謝酒兒懷裡的麵袋子探去。
謝酒兒看著她直勾勾的眼神,本能的將懷裡的麵粉拿袖子擋了擋,方嬸見狀,立馬換了一副麵孔:“嘁,孤兒寡母的,能有什麼好東西,還遮遮掩掩的。”
謝酒兒懶得搭理她,不再言語,方嬸見謝酒兒一副不願理睬她的樣子,也不進去,繼續站在門口張望,這時,周氏手裡拿著針線活急吼吼的跑過來開門。
看到謝酒兒懷裡抱著東西,剛要說什麼,看到一旁眯著眼的方嬸,乾笑兩聲,不再言語。
進了屋子,周氏才知道謝酒兒懷裡抱著的是麵粉,一臉心疼:“家裡還有吃的,你浪費這錢乾啥!”
無恙到底是年紀小,得知家裡如今有了麵粉,高興的巴不得原地轉幾圈,家裡還有很多曬乾的菌菇和地皮菜,謝酒兒快速的和麵粉,準備包餃子,麵粉成團後,用陶罐扣在案板上醒發。
然後將菌菇切丁焯水,又剁了些野蔥,從頭到尾都是謝酒兒在操作,周氏在旁邊看著學:“酒兒,你和無恙出生就沒有吃過白麵,你什麼時候學會做這些的?”
謝酒兒聽了,心裡咯噔一下,猶豫片刻,便對著她解釋:“娘,以前山上摘野菜時,從地主家路過,聞到人家門口都是肉香,偷偷的去看過幾次。
我們隻是粗茶淡飯吃習慣了,其實我做的菜並不是特彆好吃,不過就是如今缺特彆懂廚藝的人,所以我的這點廚藝才能入了朱夫人的眼,至於咱們一家,頭一遭吃到肉和麵,其實不管我怎麼做,你們肯定都覺得好吃。”
周氏點點頭:“那倒也是,第一次吃芋頭時,隨便在開水裡一煮,我都覺得好吃的要命。”
娘倆說話的功夫,幾十個圓滾滾的大肚餃就包好了,周氏燒水,謝酒兒又就著醋和辣椒,給三人挑了蘸水。
開水滾了三四下,餃子就出鍋了,第一次見到餃子,周氏和無恙吃的非常認真仔細,夾在筷子上轉來轉去仔細看了一下,又小心翼翼的放到嘴裡,細嚼慢咽。
無恙吃了十來個:“真好吃,和第一次吃到肉的感覺是一模一樣的,以後,要是頓頓都能吃到這麼好吃的東西就好了。”
謝酒兒停下手中的筷子:“隻要我們勤快一些,以後這樣的飯菜我們吃得起,就看你舍不舍得吃苦了。”
無恙一聽,立馬站起來:“隻要能吃到好吃的,不挨餓,不挨凍,什麼苦我都願意吃。”