屋外頭的陸禾這會兒正在心疼二嫂。
二嫂是仙女,啥時候乾過這種粗活啊,剛剛二嫂回來,步子都快邁不動了!
不行,他得想個辦法,不能讓二嫂再這麼辛苦下去。
正想著,陸母在廚房驚呼一聲。
陸禾放下扁擔,趕緊跑進來。
陸秧正在院外玩,聽到聲音也跑了進來。
兩人看到母親驚駭地抓著一把白花花的大米,陸禾上前解釋:“娘,這是裡正叔給的,算是我們獻出野豬的報酬。”
陸母緩了口氣,拍拍胸脯。
她還以為見了鬼,這麼白的大米,她在糧鋪裡都沒見過。
抓一把緩緩放在鼻尖,還沒開始煮,米香就能給人香迷糊,陸母沒出息地咽了咽口水。
陸秧也沒見過,直接抓了一小把往嘴裡填。
嘎吱嘎吱咬得一臉陶醉:“哇,這個米好吃!”
陸禾無奈的揉了揉弟弟腦袋。
其實他也沒見過這麼白的大米。
不止白,米粒還大,是糙米的兩倍大。
“娘,二嫂說要吃蒸米飯,你多蒸一點。”
陸母一顫,這麼好的大米熬成米粥一定很香,也能吃好久。
但蒸米飯,可能幾頓就沒了。
陸母心中糾結,但想到江芷今天幾趟往山上跑,肯定累壞了,咬咬牙,蒸了四碗。
裡正那邊的豬也很快殺好。
純肉出了二百一十多斤,槐樹村是大村,有一百六十戶人,總共人口九百八十二,平均每人能分二兩多一點。
裡正按照一兩八錢來分,剩餘二錢用骨頭或者豬雜代替。
白給的東西村民沒意見。
隻是人口少的家裡,難免覺得不舒服,裡正家的大兒子便會稍微多給點骨頭做補償。
江芷家明麵上隻有四口人。
應分豬肉七兩二錢和豬骨八錢。
但因為整頭豬都是江芷貢獻的,所以裡正給了三斤肉,三斤骨頭和三斤豬雜。
豬雜還是選的豬肝,這種比較容易烹飪的地方。
江芷懶得動,讓陸禾去領的。
裡正提前交代了野豬的來源,所以大多村民都心存感激,沒有看到江芷就順口誇誇陸禾。
這小夥頭一次被人這麼誇,黢黑的小臉變得黑紅,抱著豬肉一溜煙兒跑遠。
回到家,他臉上的熱度都沒下,但他記得二嫂的交代,將肉交給陸母道:“二嫂要吃紅燒肉,娘你會做紅燒肉嗎?”
陸母不會:“紅燒肉是啥,就是將肉烤烤嗎?像你二嫂那天烤的那隻雞?”
“我也不知道。”害怕弄錯,陸禾去敲江芷的門:“二嫂,娘不會做紅燒肉。”
“哦,等我來。”
江芷也不會,但她有商城,買本食譜兩文錢,瞬間能變宮廷禦廚。
江芷看了紅燒肉的製作步驟,然後拎了一包冰糖出來。
這個紅燒肉啊,最關鍵的步驟就是熬糖色,她眼睛已經學會啦!!
陸母看到江芷拎著的東西,還沒問陸禾就搶答:“娘,二嫂拿的東西是裡正叔給的。”
反正全村裡正最富,有點稀奇古怪的東西沒毛病。江芷被他的機靈勁兒給逗樂,但沒否認。
陸母更是沒有懷疑,隻感歎裡正人怪好,這頭豬交得值!
“紅燒肉怎麼做?”陸母問。
“先切成這樣大小的方塊。”江芷用拇指和食指圈了個大小說:“然後再找繩子給綁一下,免得一會兒燉散了”
陸母畢竟是做慣飯的,江芷一提,她就知道怎麼做了。
很快,一鍋低配版紅燒肉就出鍋了。
沒辦法,家裡調料不夠,江芷也不好現場掏出來。
可即便是低配版,在缺吃少喝的大荒年,在沒有品嘗過這道菜的前提下,q彈嫩口半點不油膩的肉塊,也是仙品。
陸禾默默吞飯,心裡止不住地想。
神仙吃得也太好了。
那每年給灶王爺上的貢品都是粗糧餅子,他老人家咽的下去嗎?
反正換成是他,吃了這麼好吃的紅燒肉,是如何都不會覺得餅子好吃的!
陸母和陸秧也被紅燒肉征服,一吃一個不吱聲。
肉本來就好吃,沒想到還能這麼好吃。
這襯的他們之前吃的水煮肉像是豬食!
莊稼人飯量大,家裡的碗也大。
一整碗的米飯江芷隻吃了半碗就飽了。
吃完飯,江芷打算繼續回屋研究農學,爭取早日將水渠挖下來。
沒想到小院大門突然被人從外麵推倒,進來一群氣勢洶洶的人。
江芷擰眉。
陸母反應迅速,立刻站到了江芷身前。
陸禾和陸秧反應稍遲,但也很快分站母親兩側,惡狠狠瞪向來人。
反應如此過激,讓江芷立刻想到對方是誰。
她公爹陸大成的大哥,陸大剛以及他的家人。
按理她應該叫一聲大伯,但這個大伯半點不顧念兄弟之情,在災情最嚴重的時候捏住所有家財將陸大成一家分出去。
二房如此艱難,都是因為分出來的時候沒分錢也沒分糧,現下住的房子都是村裡的絕戶死後,暫時空下來,被他們一家臨時占用。
後來來了個江芷,就更難了
江芷記得,陸大成死後這位陸大剛還來鬨過事。
鬨著要將陸母和江芷改嫁出去,抱得什麼心不言而喻。
隻是二房已經分出來,作為大伯哥沒有處置弟媳、侄媳的規矩,被裡正轟走。
如此行徑,這聲大伯江芷是如何都叫不出口的。
不待江芷開口詢問。
一臉凶相的大伯娘就上前將陸母扒拉開,揪住江芷的衣領罵道:“你他娘是吃飽了撐的吧,得了野豬不知道孝敬長輩,孝敬那群賤民,那群賤民是能給你吃給你喝,還是給你當靠山。”
說著就想抽江芷巴掌。
陸母趕過來拽住大伯娘胳膊,眼中也染上狠意。
她永遠都不會忘,陸大成出靈那天,他們試圖將她賣給村裡鰥夫的醜陋嘴臉。
大成在的時候,這家人就趴在他們身上吸血,如今大成不在,他們還想吸兒媳的血,想都不要想。
“呀,長本事了你。”大伯娘凶狠的三角眼一瞪,抽出手就想往陸母臉上抽。
江芷一腳給她踹翻出去。
由於慣性問題,甩出去的手在被踹翻後直接甩到了地上。
大伯娘嘶了一聲。
也不知道是手更疼,還是屁股更疼。
江芷扶了一把陸母:“你懷著身子仔細點,我來對付他們。”
陸母身子微微發顫,沒給回應,江芷立刻眼神示意陸禾盯著。
陸禾迅速跑到陸母身側,伸手扶住母親。
沒了後顧之憂,江芷在大伯幾人衝上來的前一秒騎到大伯娘身上,開始左右開弓。
啪啪。
“你跟誰大呼小叫呢。”
啪啪。
“我的野豬給誰我說了算,你算老幾。”
啪啪。
“你算我家牲口嗎,朝我要肉吃。”
啪啪。
“我家牲口朝我要東西還會搖尾巴,你他娘的朝誰發火呢。”
四個來回,直接鎮住全場。
大伯娘後知後覺地察覺到疼,尖叫一聲,開始掙紮:“江芷你個賤蹄子,我給你拚了啊啊啊啊啊!”
“你個賤蹄子敢打我娘,我打死你。”
“你他娘的給我住手。”
“你個瘋婆子,再動手我讓我爹做主給你賣了!”
陸大伯的兩個兒子以及女兒撲過來廝打江芷。
江芷從懷裡實際從商城買了把水果刀,甩著胳膊橫掃,撲上來的幾人迅速出了血。
鮮血被刀鋒帶著繞了半個圈,最終停到大伯娘的眉峰。
一滴。
兩滴。
紅色的血液緩緩滴在眉心,大伯娘直接瘋了,尿了一褲兜。