大嫂心頭莫名有些慌張,不敢收下這些東西。
陸承安隻好解釋這是他在筆墨齋賺來的,讓她安心用。
大嫂才稍稍放寬心。
可卻又說什麼不願收下。
最後陸承安隻好嚴詞道:
“大嫂若是不收,那我便搬出去住,再也沒有臉麵住在家裡了”
大嫂這才忐忑的收下這些銀子和東西。
之後陸承安又問了問京中糧食的價格,問了問酒水的價格。
得到答案後,便再次出門了。
等陸承安回來的時候,肩上卻多個擔子,擔子兩頭一邊一個至少三四十斤的酒壇子。
大嫂連忙上前攙扶,好奇問道:
“二叔買這麼多酒做什麼?”
陸承安卻笑道:
“賺錢”
“賺錢?”
大嫂一臉疑惑。
“陸哥兒,東西到了,給你搬進來?”
忽然門外傳來叫門的聲音。
陸承安卸下擔子走了出去招呼道:
“好,麻煩老板了,幫我幫進來吧”
門口來了輛手推車,一位中年壯漢從車上搬下來兩口鐵鍋,一個粗壯的蒸飯用的大蒸籠。
還有一堆磚塊。
“這是要做什麼?”
大嫂依舊看不明白陸承安要乾什麼。
陸承安也不解釋,在院子裡選了個角落,撩起衣袖便開始忙碌起來。
隻見他在地上挖了個淺坑,用磚塊壘砌了一個土灶。
把鐵鍋放了上去比劃比劃。
又用黃泥將縫隙處糊滿,隨後將蒸飯用的大蒸籠放在大鐵鍋裡。
蒸飯用的大蒸籠上麵那一頭又放了一口小一些的鐵鍋,尺寸剛剛好覆蓋木桶的上端。
忙完這一切後,陸承安一手爛泥看著自己的傑作,笑了笑道:
“雖然簡陋,但勉強算是一個蒸餾裝置了。”
陸承安雖然並不會釀酒,但卻知道烈酒之所以度數高,因為比自然發酵的酒多了一道蒸餾工序。
而他做的這個便是一個簡易的蒸餾設備。
當然,依靠這麼一個漏洞百出的設備來蒸餾高度酒賺錢,那就是異想天開。
不過陸承安要的不是靠這個設備賺錢,而是先弄出一些高度酒來,帶去給馮掌櫃嘗嘗看,這酒有沒有銷路。
如果可以,他便打算與馮掌櫃合夥,一起賺錢。
畢竟他自己還要讀書,練武,根本沒時間忙這些事。
至於大哥有公務在身,那就更沒時間了。
大嫂倒是可以讓她做彆的,比如豆腐。
今天在集市上走了一圈,並沒有看到豆腐這種食品,也沒有看到任何與豆腐有關的周邊食品。
所以這也是陸承安的計劃之一。
一切準備就緒後,陸承安便將買來的便宜酒倒進了最底下那口鐵鍋裡。
然後用打濕了的布條封死縫隙。
蓋上蒸籠。
在最上麵那口鐵鍋的底下綁著一個漏鬥,漏鬥連接著一根打通了的竹竿,竹竿穿過他一早讓店鋪老板在蒸籠壁上鑽的一個空洞裡。
這就是利用酒精比水的沸點更低的原理製作的一個蒸餾裝置。
等他在底下的土灶裡點上火,鍋裡的酒液就會開始升溫。
酒精會比水更快揮發。
當酒精揮發的蒸汽上升,接觸到上麵那個灌滿了涼水的鐵鍋時又會重新凝結成酒液。
然後順著鐵鍋滑落,因為鐵鍋的造型,那些酒液全都會聚集到鐵鍋最底部,最後滴落到那漏鬥裡。
順著空心竹管導出來的便是蒸餾過的高度酒漿。
這算是土法蒸餾,雖然有很多的不足,但也是此時的陸承安能想到的最好的方法了。
一切準備妥當之後,陸承安便開始點火蒸餾。
小侄女囡囡好奇的看著土灶裡燃起來的火焰,不由得好奇問道:
“二叔,你是在做什麼好吃的嗎?”
陸承安一把抱起囡囡,笑道:
“不是什麼好吃的,但是卻能買很多好吃的。囡囡想想看,等二叔有了錢,囡囡想要二叔給你買什麼?”
囡囡仰著頭,一臉期待道:
“我要糖葫蘆,很多很多糖葫蘆”
陸承安哈哈笑道:
“好,到時候給囡囡吃不完的糖葫蘆”
正說話間,院門被推開,陸澤安正好散衙回來。
剛走進來便好奇道:
“好香啊,什麼酒這麼香?”
此時蒸籠裡的酒已經升溫,酒氣散發了出來。
彆說是院子裡,就連院外都能聞到酒香。
陸承安一邊忙著手裡的事,一邊笑道:
“正好,大哥一會兒你嘗嘗看我這酒怎麼樣”
陸澤安走上前,疑惑的看著蒸籠和土灶。
此時已經有晶瑩剔透的酒液從那空心竹筒裡流出來了。
陸澤安有些驚訝道:
“這是酒?怎麼會這麼清澈?看上去就像是清水。”
陸承安笑了笑,拿來一個酒杯,接了半杯遞給陸澤安道:
“大哥嘗嘗看。”
陸澤安好奇地接過酒杯,湊到鼻子前聞了聞,不由得眼前一亮。
“好香啊,這香味,比我之前喝過的任何酒都要濃鬱。”
陸承安內心不由得笑道:
“能不香嗎?這剛出的酒液,度數都快趕得上酒精了”
若是尋常人,這一杯下去絕對受不了,度數太高了。
但陸澤安是六品武夫,彆說是一杯烈酒,就算是一杯真正的酒精喝下去也不在話下。
“大哥嘗嘗看,不過還是慢慢喝的好,這酒有點烈”
陸澤安毫不在意的笑了笑。
“烈酒?我堂堂六品武夫,一杯烈酒又怎會放在眼裡?”
說罷,一仰頭,便直接一飲而儘。
當酒液入喉的那一瞬間,陸澤安臉色忽然大變。
一息之後,臉色肉眼可見的變紅。
陸澤安卻強忍著沒有咳嗽出來。
而是雙拳緊握,雙眼緊閉,站在原地,就連體內真氣都在浮動。
直到十幾息後,他才緩緩吐出一口酒氣,看著手裡的空杯,眼中滿是不可思議的神色。
“這這是你釀的酒?”