趁著其他人在圍觀剁豬肉,沈清悄悄找到劉翠花。
“翠花,那頭鹿賣給我唄。”
劉翠花驚了一跳,壓低聲音連忙道:“你買一整頭鹿做什麼?吃的完麼?
而且鹿肉老貴了,全是瘦肉沒啥油脂,咱們窮人吃著不劃算呐。”
也就那些官老爺富商們平日裡吃慣了肉,不缺油水才喜歡,還有就是認為鹿肉大補順便換換口味。
沈清家幫工也是出體力之人,這麼貴的鹿肉買回去還不如便宜實惠的野豬肉受人喜歡。
沈清聽到貴,有些心驚的問道:“有多貴?對了連帶鹿茸一起。”
雷家獵的是頭公鹿,有鹿茸,這可是貴貨,商城按克算價錢!
她又悄聲補上一句:“不是自家吃,我有彆的用處。”
劉翠花最先想到村子上人初來乍到,買了是去給官衙的人打點一二。
難怪沈清偷偷摸摸來問她。
不過鹿肉是難得的貴貨,賣價已然不便宜,尤其還有鹿茸。
她將賣價說出:“這一整頭鹿是所有獵物中最貴的,至少值個六七兩銀子!
其中鹿肉連骨頭一起九十五文一斤,這頭公鹿兩百斤不成問題,這就靠近二兩銀子了;
鹿茸你彆看它小,比鹿肉還貴!能賣個二兩二錢不成問題;
還有鹿皮,不過這個要硝製好才能拿出去賣,一整張大概能賣到二到三兩銀子。”
鹿毛不長,不太適合做毛筆,她們硝製好拿出去賣就成。
隻不過,“你、要不就隻買鹿肉呢?鹿茸和鹿皮不劃算,送鹿肉也很體麵了。”
九十五文一斤的鹿肉,要知道肥豬肉也才三十七八文一斤,瘦肉更是不到三十文,鹿肉都快翻了兩番。
沈清明白劉翠花誤解她買鹿肉的用意,不過這份誤解蠻好的。
一頭鹿加鹿茸才四兩多銀子,但賣給商城卻好幾萬塊!
換算成糧食,四兩多銀子買八九文一斤的大米白麵,大概在五百斤左右;
賣給商城是三萬塊錢買兩元一斤的大米白麵,大概在一萬五千斤;
這強烈的對比,不用算都劃算啊。
商城沒了之前魚蝦黃鱔泥鰍的收入來源,如今來了頭鹿一下子好幾年的糧食都足夠了,可不能錯過!
她叮囑道:“鹿茸也要,翠花,晚上悄悄送來,不能給旁人知曉了。”
劉翠花拍胸脯保證:“放心,不會讓人知曉!”
一下子連鹿都賣出去了,不用進城賣貨,雷家人是徹底放鬆下來。
剝皮,切切剁剁,方停馬盼弟還去菜地裡扯了一大堆生薑,給每戶人家裝了不少。
兩人局促說道:“燉肉的時候多放些薑,去腥。”
“咱們山裡冷,放薑驅寒,熱乎乎吃進去暖胃。”
趙明月一行人自是千恩萬謝,想著來年三四月份她們也要多多的種生薑。
兩人更加局促,滿臉通紅。
傍晚,家家戶戶飄出了肉香。
乾活的人使勁的聞,口水不受控製的越冒越多。
真香!
沈清家幫忙馱磚瓦的人晚食不在她家吃,但六個工匠不管在哪家乾活,這家都要包整日夥食的。
下午劉翠花送來了一隻肥兔和野雞,江雨江水兩人將野雞燉了湯,肥兔切成丁,和乾辣椒爆炒了。
等沈清買了野豬肉野羊回來,內臟最不耐放,幾人一頓忙活,用草木灰先將內臟裡裡外外清洗乾淨。
用少部分羊雜燉了個羊雜湯,裡麵下入多多的野菜,又炒了一大盆小青菜,十多人圍著大鐵鍋頂著冷風熱乎乎的吃起來。
李工匠六人隻覺得乾活二十多年來,從未如此舒坦愜意過!
哪怕富貴的大戶人家,有肉卻不會如此舍得給他們吃,而且這些山裡人家不管好壞,大家都是吃一樣的。
雖然連個桌子椅子都沒、碗筷也不夠,但大家夥捧著自己帶來的大碗隨意一蹲,吃的格外香甜。
“東家,你們這山裡有獵戶打獵,獵物比城裡賣的便宜又新鮮,日子真舒坦。”李工匠吃到大半飽,才騰出嘴說話。
有銀子蓋磚瓦房,地方又大,種菜養家禽大牲口種糧食,木柴不用花銀錢買,真真哪哪都好!
沈清:是因為有商城日子才舒坦。
有商城買的糧食、工具、防護武器,還識彆了藥材掙了銀子,再久遠些大牲口也有商城的一份功勞不然這山裡如何能有現在清淨安穩的不錯日子?
現在雖然也是一天到晚的乾活,但手上有銀子心不慌,地裡還種著希望,才能不用太糾結錢財的買肉吃,不然存銀少或沒有後續來源,即便獵物新鮮便宜也舍不得買。
江向東樂嗬道:“那是,就是離城裡遠了些,出門不方便。”
“正因為離城遠才好啊,尤其錦城如今來了不少災民,以後怕是要亂上好一陣子,還是你們這兒清淨安穩。”另個埋頭喝羊雜湯的工匠抬起頭說道。
李工匠歎氣:“哎,也不知道官老爺啥時候能把災民安置好。”
“咱們來的時候城門外還密密麻麻的全是人,我生怕他們進城,人太多了,難保裡麵沒有偷雞摸狗之輩;
還有這一天冷過一天,再不早點安置要凍死人的。”
“荒地倒是多,但又不是化凍的二三月,種下沒幾個月就能看到收成;
這都九月了,到明年糧食收獲最少要大半年往上,我看明年青黃不接的時候才真真要命咧。”
朝廷讓錦城接收災民,肯定給了賑災糧,但以他們和官老爺打交道來看,哪個官老爺不貪?
就是鐵公雞來了都要留下幾斤鐵鏽才能走!
前幾個月賑災糧能撥下來,後麵就不確定嘍。
糧食撥不下來,吃不飽的人那是啥都能做的出來,那麼多災民還不得亂成一鍋漿糊。
沈清霍冰安靜的聽著,默默記在心裡。
明年三四月,怕是鬨事的最多。
江向南江向北想的是,幸好他們來的早,找到了好地方、做起了防護,現在加緊將屋子蓋起來,冬天的雨雪冰霜就不怕了。
江雨江水心裡盤算糧食要多囤些,明年上半年才能更少的出山。
還有雞鴨鵝羊兔子,儘量再多買些回來養著