霍冰感受到沈清的目光落在她身上,她接過江水的話頭說道:“不用不用,以後小花小草風風光光出嫁就成,我看著她倆也是一樣的。”
“小花小草婚嫁本來就會風風光光,這份是補給你的!娘你說是不?”江水轉而看向娘,問道。
“啊?”沈清從怔忪中回神,本能回道:“是,這份是補給阿冰你本人的。”
孫女是孫女的,不能把兒媳那份克扣下來補給孫女。
“好,那我提前謝謝娘,我現在還沒想好要什麼,以後想到了再問娘要可好?”霍冰轉過話題問道。
沈清望著雙眼黑亮亮的霍冰,應道:“好。”
阿冰分明是想轉換話題算了,如今這樣最好,難得糊塗。
隨著村子上屋子全部蓋好,各家各戶都睡上了暖呼呼的炕。
從寒風蕭瑟中驀然換到熱乎炕上,所有人都和一開始接觸炕的江向南江向北一樣興奮激動,時不時撫摸炕沿,驚歎連連。
沈清家主屋也在十月初正式點燃大坑裡填滿的木屑木柴,過上了供暖的日子。
才半天時間,五間寬敞明亮的磚瓦房溫暖如春,人在裡麵無需穿上厚厚的棉襖,隻穿春秋衣衫即可。
江向東兄弟驚歎過後,忙著給工坊大坑同樣填滿木柴木屑——這地龍簡直太好使了!以後在工坊裡做毛筆再也不用擔心凍到伸不開手。
村子上漢子們也在忙活囤木柴,婦人們忙著儲備食材。
村子四周樹木多,但也不是隨隨便便砍了當做柴火燒,在關木匠和江二爺等老者的指揮下,不是名貴樹木的雜樹以及枯死老死的樹木才被砍伐作為柴火。
也不是緊著一個地方砍伐,而是分散開來,錯落有致的砍掉一批,等來年春季還要補種上果樹或者其他有價值的樹苗——隻砍不種再多的樹木也架不住十幾幾十年砍伐。
等種了果樹,以後結了果子,能不能掙銀子先不說,至少打牙祭的同時還能填飽肚子不是?
修剪掉的樹枝用來當柴火,簡直是一舉數得!
一批又一批的雜樹枯草運回家,枯草被挽成一個個草把子,方便生火;
雜樹先是被鋸成一段段,粗壯的再被斧頭劈開,整整齊齊碼放在柴房裡。
想到之前雷家人的叮囑,漢子們堆滿柴房後又將之前居住的茅草屋也堆得滿滿當當。
柴米油鹽,柴能排在首位必然是萬分重要的,寧可多不可少!
婦人們則忙著囤食材。
先前買過一批大白菜積酸菜,又將大青菜做成了梅乾菜,還做了不少水泡菜,減緩了不少囤冬菜的壓力。
如今隻需將自家菜地裡的蔬菜收回,不需要處理的大白菜菠菜青菜等等放在地窖裡保存,少量放在廚房隨吃隨做。
需要處理的像白蘿卜,削去櫻子清洗乾淨醃製成小鹹菜配粥,白蘿卜留著吃新鮮的。
胡蘿卜的櫻子不好吃,用來喂雞鴨鵝
冬日天冷雞鴨鵝不怎麼生蛋,不過雞舍不得吃,大鵝燉新鮮的好吃,隻有鴨宰殺後醃製成鹹鴨,等到冬日剁上半隻和菜燉上或者用來熬粥,夠一大家子人吃上一頓。
所以收拾完蔬菜後,家家戶戶的婦人改為收拾鴨子。
隻聽取嘎嘎聲一片。
劉翠花來到沈清家的院子時,看到的就是一大片宰殺好等著拔毛的鴨子。
她驚詫問道:“我一路過來看到都在殺鴨子,咋獨獨殺鴨子啊?”
沈清正在試碗裡的鴨血有沒凝固,凝固後的鴨血燉菜打火鍋老好吃了,尤其自家弄的屬於真正的無添加,屬於好吃營養又健康!
聽到劉翠花的問話,仰頭解釋:“以往在七裡村時水域多養鴨子方便,家家戶戶都養了很多,也就賣不起價;
冬天天冷不怎麼下蛋,雞和鵝要留著下蛋或者賣舍不得宰殺,可不就隻能宰鴨子吃肉麼?
但你也知道家裡人多,要是敞開了吃再多也不夠啊,想要耐吃耐放隻能做成鹹的,不過你彆說,鹹鴨比新鮮鴨子香多了!”
劉翠花咽了咽口水,好奇道:“有多好吃?”
她們住在山上,地方不是太大,加上不缺肉吃,隻養了雞和鵝下蛋,以往也養過幾隻鴨子,但主要是為了下蛋,後麵宰了也是吃新鮮的,沒醃製過。
沈清沒法描述新鮮和鹹鴨子不同的口感風味,直接道:“等醃好了送你一隻,你嘗嘗味,看看有啥不同!”
劉翠花也沒客氣,爽快應下:“好,我不白拿,我讓當家的給你們獵一頭麅子過來,咱們換著吃。”
沈清想說麅子可比一隻鴨子重了不知多少倍,不過提了也沒用,在翠花看來山裡的獵物都不值錢,她們這些家養的才貴重。
“對了,你來有啥事?”
劉翠花正在看江雨拎來一桶沸水,倒入木盆裡的鴨子上,等著的霍冰江水則趁熱快速給鴨子褪毛。
她聽到後回道:“哦也沒啥事,你不是初十娶兒媳婦嘛,老二老三讓我來問問要不要幫忙?她們也一起過來。”
沈清頓時點頭如搗蒜:“要!要!我本來想著你們山上下來不方便,準備收拾好鴨子去村子上問問。”
想不到翠花和方停馬盼弟會主動過來詢問,不過:“要是下雪的話,你們還能下來不?”
這天太冷了,隨時都可能下雪的樣子。
“沒事,下雪我們不走路,從樹林裡穿,上下攀著樹木一點不影響,不然你以為怎麼去雪地裡逮麅子?”劉翠花爽朗笑道。
江雨江水幾人震驚的看向劉翠花,沈清想的是生存的智慧。
果然各有各的生存方式。
安全上沒問題,幾人放下心來,霍冰將婚宴準備做的菜式說了一遍。
沈清又道:“主屋坐不下,到時分兩邊,我帶著阿冰她們在主屋這邊忙活,你帶著兩個妯娌以及春天她們在工坊那邊成不?
那邊有五口灶,用起來順手。”
工坊的五口大鐵鍋是連在一起的,使用起來方便;
自家這邊廚房隻有三口,到時做三個菜就沒法做飯,飯要到沐浴房燒洗澡水的大鐵鍋那兒單獨做,麻煩許多。