沈清總結了下沈州的需求。
糖，這個糖包含了麥芽糖，並且可能麥芽糖最受歡迎。
寒冷地區更需要熱量，麥芽糖能提供熱量的同時價錢便宜了近一倍，所以江二爺他們三家還能大力生產，趕在天氣熱起來前再送往一批。
而自家，毛筆這一兩年估摸都不用送，但肥皂還是可以的，可以和江二爺他們‘拚單’，兩方共同組一個商隊，前往送貨。
至於回程
江向北繼續說出自己在那觀察心得：“娘，我想過了，沈州有大量的羊油，又缺肥皂，但是他們沒技術沒手藝，咱們有啊，完全可以收購羊油回來製作後賣過去；
而他們那的羊肉不腥不膻，還有股甘甜味，清燉水煮都好吃，比咱們這兒還好吃！後麵要是在京城開了鋪子，羊肉就送往京城；
至於羊毛，沈州的毛筆需求量不是很大，這次帶了二個多月的貨他們能吃下也是因為前麵空缺大，往後估摸一年最多也就能吃下咱們半個月到一個月的貨吧，還是得去開辟更大的市場才行。
但他們那的羊毛極好，皮料也能全部運回咱們村子，供應毛筆工坊不成問題。”
沈清剛想到回程帶貨問題，就聽到江向北的打算，得咧，回城羊板油和羊肉怕是比去的時候更滿更多。
至於在沈州建工坊？在沒有絕對的實力前，技術手藝還是放在自己能掌握能控製的地方最為安全。
每個地方都有壞人，也都有想著不勞而獲的人，可不能用巨大的利益去考驗人性。
麻煩點就麻煩點吧，這些可是安身立命的根本。
想到毛筆市場，她說道：“毛筆市場往京城以及西麵再開發。”
往南盛產竹子，都是竹節的天下。
且南方富裕，才子眾多，科舉更是厲害，竹節的毛筆早就卷出花來了，去和他們卷，卷不卷的過不說，首先路程遠，支出明顯大；
這些都要歸到成本裡麵，成本一旦過高，定價就沒法低，商鋪利潤小、售賣意願不強烈，那競爭力就小多了；
而京城市場大，包容性強，不管竹節還是名貴木杆都有相對應的人群，他們這兒離京城近，一來一回不過二十來天，可以讓利給商鋪，商鋪利潤大，自然就會鋪貨大量銷售。
商鋪賣得好，南方商人頭腦子活絡，自然會看到商機，願意運回南麵城池嘗鮮試試，相當於京城是個大型的中轉站，自家是供貨商。
節省了人力物力財力，隻需安心製作毛筆。
西麵文人舉子少，市場明顯也小多了，不過蚊子腿再小也是肉，再說他們這兒總比南方離的近些，還是可以開拓的， 以後估摸和沈州差不多，一年供應一兩次貨，挑選個空閒的時段去送貨就成。
江向北沒意見。
他能想到的，他娘早就想到了，他娘想到的他未必能想到，所以娘說了的按照她說的做，娘沒說的他就自己想。
沈清想到蘇木，問道：“蘇木她們是怎麼回事？”
說起蘇木，江向北看向三哥。
沈清明白過來，這是老三結交的朋友，她也跟著看向老三。
江向南頓時眉飛色舞，歡快極了，“娘，蘇木他老厲害了，烤的羊肉串嘎嘎好吃！”
沈清：得咧，一個好吃一個會做。
“後麵我才知道蘇木家裡有個特大的牧場，他也不是咱們漢人，不過他娘是漢人，他爹爹的生意也是和漢人打交道，所以他會說咱們的話，還識字呢！
他這次出來，是因為去年咱們水災，不是有好多災民去了沈州麼？他們牧場也收留了不少人，要養活這些人不容易，他出來找找有沒其他的門路，好賣出更多的牛羊肉。”江向南挑重點講完。
隨後一拍腦門，他怎麼忘了最重要的事呢！
他急忙道：“娘你知道不？原來牛也是可以吃的！而且牛肉特好吃！
不光能吃，還能產奶呢，牛奶也好好喝啊，做成的奶製品能隨身帶著，餓的時候吃上一小塊，比兩碗飯還管飽！”
他們吃牛是違反律法的，就是有老死病死的牛，那也要上報官衙，有專門宰殺的人，他們也買不起牛肉，反正不是他們能吃的。
他從不知道牛肉原來如此好吃！
沈清看著兒子一副沒見過世麵的樣子，有些好笑，也真的笑了，不過還是好心解釋：“咱們那是耕牛，耕牛當然不能吃；
但專門飼養的肉牛可以吃，隻是牛肉貴，基本沒肥肉，補充油水不多，大多是不缺油水的富貴人家才吃，是以你沒見過、沒吃過很正常；
你在蘇木那吃的牛肉應該是奶牛，既能產奶，肉質也更鮮嫩，口感好，不過應當也不便宜吧。”
話說蘇木家有大牧場，又飼養牛羊馬等大型牲口，應該是沈州靠近內蒙古草原那邊，說不定也有交彙處，畢竟這朝代的版圖和華國劃分的哪能一模一樣？
草原的牛羊肉確實品質好啊，怪不得她們騎的馬也明顯高大威猛。
蘇木一行人也很是英姿颯爽，看著比她這兩個兒子還英氣，遼闊草原養出來的孩子就是灑脫
“不貴！娘，和咱們這兒豬肉一個價呢，甚至還沒肥肉貴！”江向南喜滋滋說道。
他可是特意打聽的很清楚。
沈清微微詫異。
豬肉瘦肉的價格是二十八文左右一斤，五花肉在三十五文一斤，特彆肥的肥肉大概在三十八文一斤，豬板油則四十多了。
老死病死的耕牛以及專門飼養的肉牛，最少也要在四十八文往上，就這還要預定，數量有限，不是想買就能買到的。
他們小小一個錦城就是如此，換成達官顯貴雲集的京城，那豈不是需求量更大？
畢竟他們不缺油水，油膩膩的食物肥肉反而會嫌棄，肉質緊實彈牙帶點清甜的牛羊肉更為喜愛。
老三說還沒肥肉貴，也就是在三十五文到三十八文之間，一斤單單進貨價上在錦城就相差了至少十文往上！