聖上親筆所寫‘圍爐小築’，沈清忙不迭讓夥計掛上。
這是牌匾麼？不，這是活招牌，這是護身符！
江福溫和提醒：“沈夫人，這是皇上對牛羊肉生意的期許，您一定要好好做，將火鍋生意發揚光大呀。”
沈清：這不是瞌睡了就有人送枕頭來麼？她原本就想著開分店，但怕一下子攤子鋪大了有人眼紅鬨事，自己背景有限顧不過來。
現在好了，背靠皇上，還有誰能敢眼紅鬨事？
“江總管放心，我要做大做強、再創輝煌！”
江福滿意的點了點頭，沈清格局大心胸廣，其實不用他提點也會擴大生意幫助更多人，不過在他說了後立馬附和保證，果然是個努力上進的。
“等新火鍋鋪子開張，江總管能否賞臉過來嘗試一下？”沈清很自然的邀請。
這些人銀錢堆積如山，她就是奉上全部身家，也不定能得到高看一眼，但食物不同，好吃的食物能拉近人與人之間的距離，也不會因為高低貴賤區分開來——前提是好吃！
江福很想過來，但他身份實在不方便“算了，昨日已經吃過，您又送了韭菜花醬，回去了自己弄了來吃。”
他所處的位置，巴結的人太多了，他若是來，肯定有不少人候著求辦事，彆說吃飯不安生，就是沈清做生意都會受影響；
店裡品種多，吃食好，各種調料蘸料齊全，自己擱家裡是沒有這麼好，但相比之下，能有個七八分已然不錯，哪能十成十複刻？
沈清湊上前道：“後日我另一家火鍋鋪子開張，主打一個麻辣，那邊剛開張清淨，我給江總管留個僻靜的廂房，不會有人打擾，能安安靜靜吃上一頓。”
昨日皇上來了，江福需要貼身伺候，如何能安心吃飯？
而且據她打聽來的消息，江大總管是巴蜀人，因家貧苦，自賣自身到了宮裡做太監，巴蜀的菜式大多是胡辣椒蘸水，離家多年的人，哪有不想記憶中那口味道的？
江福聽到麻辣，神色難得的迷茫了下，竟然是麻辣！
銅爐火鍋他能忍住，也能將就，可麻辣，殿前伺候不能有氣味重的，他已多年未嘗試
“好，我後日前來。”
江福帶著宮裡的人浩浩蕩蕩的來，又浩浩蕩蕩的離開，但和之前不同的是，原本圍觀的人不再遲疑，紛紛湧進圍爐小築。
甚至麵上還有與有榮焉，以在這兒吃為榮。
所有人動了起來，熱情的招呼客人，江向北忙前跑後，生怕怠慢了。
沈清則是想著開分店的事。
如今這處鋪子不用愁了，麻辣火鍋鋪子口味不同，不是競爭關係，也無礙；
銅爐火鍋就一處，接待能力有限，急需一處新鋪子分流過去。
不過選址在哪比較好？又好又大的鋪子不好找，而且怎麼能和總店區分開來？
像江福這樣的客人，就需要隱私強的地方，開在繁華熱鬨的街道上，生意一紅火，馬車轎子都不好停放。
尤其下雨下雪時候，分分鐘能造成道路擁堵，並且鋪子隻能在廂房，出來就是過道，連個透氣的地方都沒
腦子裡猛然閃過皇上賞賜的宅子！
五進的大宅子，足足幾十間屋子，位置屬於鬨中取靜，用來做庭院式的高端會所完全可以呀。
前院後院一大堆院子，牲口房前院都大，可以停車放轎子，下人也有地方歇息；
東西廂房都是現成的包房，能容納很多桌，而裡麵還有獨立的好幾處小院落，就能拿來給高端客戶預定，既有隱私又清淨，招待好友、談事情都可。
廚房夠大，下人房夠多，正好用來給夥計居住。
最主要省了裝修時間，直接收拾收拾就能開張！
沈清越想越覺得可行，連忙先去找蘇木。
蘇木原本今日打早就出發，但因出了昨日的事，她不放心，耽擱了下，如今正好可以交代她回去後多挑人過來。
蘇木沒想到沈清會將賞賜下來的大宅子用來開火鍋鋪子。
那麼大的宅院，住起來多舒坦，隨後想到若是租賃這麼大的鋪子，不，哪怕沒有這麼大，租賃銀子都高到嚇人！
嬸子在城外有莊子，屋子多院子大，最主要的是旁邊有空地，牛羊運送過來有地方放；
雞鴨鵝有地方養；
來來往往運送貨物的人到了後有地方住。
並且不用擔心來早來晚城門關了進不去的問題，還有新鮮不用花銀錢的蔬菜，居住的舒適度非常高，並不比城裡差！
在此情況下搬進這座大宅子，需要買下人給月例銀子不說，也不一定能有城外莊子舒適自在，而用來做火鍋生意，一年掙得銀子不算，單單租賃銀子費用就能節省至少兩千多兩！
“好，嬸子我這就回去招人！”
沈清剛想叮囑越快越好，就聽到那邊老四驚喜的呼叫聲，大到想忽視都難。
她剛準備轉身，就聽到久違的熟悉喊聲：“娘！”
“娘！我們回來了！”
是老大和阿冰！
沈清轉身，就見兩人一邊抹眼淚，一邊跑了過來，後麵還跟著幾位身姿挺拔的人。
沈清打趣：“都是做了爹娘的人，還這麼不穩重，哭什麼？都成小花貓了。”
江向東和霍冰聽到後，眼淚流的更凶。
“娘，你們怎麼來京城了？我和阿冰派人去葫蘆村接你們，想不到你們已經在京城！”
“咱們才隔了幾條街道，離的如此近，我們竟然都不知道，娘，我好想你。”
“娘，這到底是怎麼回事啊，你咋成了一品誥命夫人？今日聽到這個消息，我還以為聽錯了，又以為是和你名姓相同的人。”
“娘，你知道霍家不？你怎麼沒來找我們啊。”
一個個問題拋了出來，沈清哭笑不得，她越過兩人，看向他倆身後的幾個眉眼含笑的沉穩人士。
幾人見她看過來，一位英姿颯爽的中年女子含笑點頭道：“兩個孩子都想你想的緊，今日總算見到了，難免失態。”