在網上填完補貼申請,陳舟先下單了一個便攜的小冰箱,20l大容量,支持12v供電,完美契合自己的擺攤需求。
其實想在外麵一邊包一邊賣,應該算包子攤的常規操作。
陳舟沒有這樣做的原因,無非就是現在天氣熱。
肉餡擺出去,時間長了,他也不放心。
除此之外,陳舟又買了一個具備錄音功能的小喇叭。
這,就是給餘大爺準備的了。
至於說家裡的冰箱趁機會也換個大的?
陳舟動過這個念頭。
畢竟家裡的電器還是剛結婚的時候買的,用了六七年了。
但時間久了,他對冰箱也有點感情。
況且,那上麵如今布滿各種各樣的磁吸貼紙,亦是老婆為數不多的小愛好。
想想還是作罷
在京東上消費一筆,陳舟花掉將近四百塊大洋。能享受到20的補貼,也算是充分利用了這次情報了。
不過看著上麵“拉動內需,刺激消費”的宣傳口徑。
他也在心中不禁琢磨起來。
“不花豈不是更省?”
來到幸福菜市場門口,陳舟一眼就看出來哪位是擺售自家蔬菜的人了。
比起菜市場裡麵,精心擺放、噴水以保持色澤鮮豔的蔬菜,
這位大媽賣的東西,上麵恨不得還掛著塵土。
其售賣方式也很特彆。
大媽沒有稱,隻能輪個兒賣:
“小夥子,這都是我自己家種的黃瓜,也吃不完,一塊錢一根,你隨便挑。”
也就是第一眼看上去有點一般,真拿到手上挑挑,還都很不錯。
陳舟大概掃了一眼,有個一、二十根。
一來其品質確實很好,二來也省得老人家大夏天的還得蹲守那麼長時間,於是跟她說道:
“我全要了。”
大媽樂了:“你就放心拿回去吃吧,一點農藥沒有。”
隨後幫陳舟裝了起來。
她甚至連分裝的袋子都沒預備。隻有農商銀行存款送的帆布兜。
陳舟都懷疑,如果人家隻買個幾根,是不是大媽準備讓顧客空手拎著回去。
拎著一小兜黃瓜,陳舟來到永嘉生鮮之後,先扔給了賣肉老張一根。
“接著!”
“好黃瓜!”
老張接過黃瓜後,滿臉橫肉再次舒展開,露出看上去不懷好意的微笑。多年在菜市場廝混,他是識貨的。
“看著不錯嘛,在哪買的。”
陳舟指了指菜市場外麵,“說是自己家種的,嘗嘗怎麼樣。”
“再給我來一根。”
“嗯,給。”
老張雖說外表看是個糙人,但人還挺細致的。
轉過身去,用洗潔精洗乾淨自己的手,又用清水衝洗掉了黃瓜上的灰塵,仔細地擼去了表麵的小刺。
這才將剛剛那根黃瓜,遞還給了陳舟。
兩人就在旁邊,一塊品嘗了起來。
這自己家種的黃瓜,確實味道不一樣。
咬開後,滿口的香甜。
汁水豐盈,口感清涼,實乃夏日消暑必備。
老張吭吭造上兩口,黃瓜已吃去大半。他將自己咬開的部位,展示給了陳舟。
“你看,還有點空心。”
陳舟看了看自己手上的黃瓜,確實有個三棱狀的空心。
緊挨著三棱狀空心的,是晶瑩飽滿的果肉。
張金生解釋道:“天氣熱外加不打藥,黃瓜自然長起來就是這樣。”
隨後他側身給陳舟讓了個位置:
“幫我看會兒,我也去買點。”
陳舟笑道:
“沒了,人自己家吃不完才拿來賣的,總共也沒多少。”
老張聽完,感到非常惋惜。
現代科技讓黃瓜的外表能夠四季保持長青,但它的芯,還是向往自然生長。
這次買到的黃瓜,倒是讓陳舟心中燃起了一個念頭,他對張金生說道:“以後能不能自己種蔬菜,然後拿來賣呢?全天然無公害,人們肯定也喜歡。”
老張搖搖頭,覺得這個產品不適合當下的市場。
“小規模自己種著玩還行,真要賣,還是乾不過大棚。”
不過有了美食情報係統,陳舟覺得這也不是完全不可行的事情,以後如果有機會,真可以嘗試一下。
設想,從食材的種植、養殖開始,再到自己這裡烹飪加工。端上顧客餐桌前的每個步驟,都由自己把控。
絕對能讓顧客人吃得放心。
我的美食情報,不就是為了乾這個的嘛。
他笑著對張金生說道:“你以後就等著吃我種的黃瓜吧。”
兩人閒聊幾句,話題回到今天的生意。
陳舟買了十二斤豬肉,較之最開始的時候,已經翻了一倍。
張金生一邊稱豬肉,裝豬肉,一邊給袋子裡放進去一個條狀物。
陳舟見狀問道:“啥東西?”
老張回道:“我給你根豬尾巴,回去燉著吃吧。”
人情往來,有時候就是你來我往的。
陳舟不免想起老張剛剛惦記著的自種黃瓜,又分他半袋。
海濱市當地就有個大型的物流倉庫。
所以這天晚上擺攤的時候,陳舟已經用上了自己的小冰箱。
因此也能比前幾天早出來一會兒,邊包邊賣。
老話說“耳聽為虛,眼見為實。”
買包子的顧客們,第一次見到包子的原始內涵。
對包子攤又多了幾分信任。
想想最開始業主群裡還有對包子的質疑聲,現在親眼見到,所謂淋巴肉一說,真的是無稽之談。
同樣的,人們也是第一次看到陳舟現場包包子。
陳師傅手法優雅而精準。
先是一勺餡料穩穩地落在麵皮中心,隨後手指翻飛,如穿花蝴蝶般輕攏慢撚,麵皮最終被輕巧地收攏在一起,在頂部形成又密集又勻稱的褶子。
“呀!陳師傅手藝真好。”
“還是第一回見到包包子這麼6的呢。”
“我這雙死手怎麼感覺掰不開鑷子?”
“聽說包子是皮薄餡大十八個褶,這上麵有幾個?一、二真是十八個!這個也是誒。”
陳舟笑道:“其實十八個隻能算合格。”
在人們的鼓勵與讚美中,陳舟逐漸迷失了自我。
包包子越來越賣力。
18個褶的合格標準根本不夠,非得捏足專業的24個才行。
陳舟心道:顧客朋友們,你們這就是捧殺呀。
嗯?
【食客好評+1】
不用吃包子就給好評了。