二十斤肉是什麼概念呢?
很多,一個盆根本裝不下。
陳舟得用一部分肉餡在家包出現成的包子,到時候,這些放到車上就可以開蒸。
然後,再帶一盆肉餡塞進小車的冰箱。
能讓他在蒸包子的時候,手上也彆閒著!
最後,還有一盆留在家裡,等老婆回來,幫自己捎過去。
而二十斤肉餡,
同時也意味著,得和二十斤麵。
就這,還沒算素餡的茄子青椒包呢。
以至於陳舟從中午吃完飯,就幾乎沒停下來過。
考慮到小吃車的容量,麵團醒發的狀態,以及食材的保鮮,這已經接近擺攤的極限了。
陳舟看了一下自己的情報——
【食客流量大增】
“沒想到我工作量也得大增。”
傍晚,比平常再早一點。
陳舟騎著包子小車出小區,發現自己擺攤的地方,已經有人等著了。
是兩個十八、九歲的男生。
他們看見陳舟的包子小車後,禮貌地讓出位置,還拿起手機對照了一下。
但接下來的話,就不怎麼禮貌了。
“是這家嗎?”
“沒錯的,就是這個招牌,巨t大!”
陳舟笑道:“包子都是現做的,你們稍微等一會兒啊。”
“沒關係!”
等第一鍋包子的時候,兩個男生跟陳舟隨便聊起來。
陳舟得知,他們剛剛報完高考誌願,這是組團出來旅遊了。
“昨天晚上在酒店刷到的視頻,我們正好在海濱市,今天就坐地鐵過來了。”
“老板你是不知道,當時看視頻就給我餓的不行,連夜點的外賣。”
陳舟隻能安慰他們:
“小料不要錢,醃黃瓜隨便放。”
老話講“半大小子,吃窮老子。”
兩個男生的飯量也是巨大。
當場做掉四個鮮肉包、兩個素包子之後,又買了四個肉包帶走。
他們一邊走,一邊聊天道:
“我這次報的誌願裡麵,好像填了個海濱建築科技大學,要是以後能在這上學就好了。”
“臥槽,有遠見啊,我怎麼沒想到。我報的杭市。”
陳舟從後麵聽著,暗自心驚。
‘咱不至於為了口包子,把未來搭進去。’
可惜已經填報的誌願不能更改,否則陳舟一定把他拽回來,好好勸勸他。
兩人走後,像是擰開了流量的水龍頭,顧客嘩啦啦的,很快就多了起來。
陳舟的小吃車前,就跟鍋的包子一樣,人擠人。
“我要同款的那個招牌鮮肉包!”
“酸梅湯沒有冰的啦?”
“青椒茄子也能包裡麵?我來一個嘗嘗。”
下班晚高峰的時候,陳舟在隊伍中見到了王猛同誌。
他身後跟著一位有啤酒肚的四十多歲的男子,雖然沒穿製服但跟王猛聊著天,想必就是他的上司。
陳舟打起招呼:
“王隊,你要過來也不提前說一聲!”
“哈哈哈,來四個鮮肉包。”王猛打著哈哈,給陳舟使了個眼神。
大意是【我就想讓這個人排排隊】
結賬時,啤酒肚還是蠻有領導風度的,主動提出請客。
王猛同誌也不客氣,
“那陳師傅,我再加兩個。”
從群眾裡來,到群眾裡去,兩人也學著周圍顧客的樣子,當街品嘗起來。
王猛的領導蔣誌斌是南方人,他對麵食其實沒太感興趣。
但視頻太火了。
他們官方賬號,從來就沒有過這麼多的點讚。
以至於,他不得不親自過來嘗一下。
咬開包子皮,其溫潤軟彈的觸感,讓蔣誌斌心頭一鬆,放下了許多戒備。
麵食,似乎比米飯更有種紮實的感覺。
他細細咀嚼品味,
不知不覺中,仿佛置身於一片金燦燦的麥田,跟著一顆成熟的子粒被碾成粉末,陷入了沉睡。
突然,一盆冷水將他潑醒,一雙厚實的大手伸出來,反複揉揣、按壓。
他隻能躲在案板上,翻滾喘息。
好不容易跟同伴抱成一團,轉眼又要被送進桑拿房
站在他身旁的王猛,疑惑地問道:
“主任,你怎麼光吃皮兒,不吃餡兒啊?”
一番深入腹地的考察之後,蔣誌斌脫口而出:“好吃好吃的包子,這不就是為群眾服務嘛。”
領導說話雖然前言不搭後語,但站位確實很高。
陳舟還真的聽進去了。
包子攤雖小,可也讓陳舟感覺自己肩負著一些責任。
‘我都有係統了,站位要拔高些,目光也應該放長遠一點。讓更多的人吃上好吃、放心的東西。’
十億好評,不就是十個小目標嘛。
不遠處,金達煙酒。
老板孟達在門前支了一張小桌子,每天晚上涼快一些的時候就出來透透氣。
今天晚上剛走出門,正巧碰到理發店的托尼在室外收毛巾。
兩個鄰居見麵,不禁聊起了陳舟的包子攤。
“今天他的買賣怎麼這麼好呢?買包子的人都排了那麼長的隊了。”
托尼斜了一眼,道:
“人家做的好吃,當然受歡迎了。你不會還沒吃過吧,孟哥?”
“你這話說的,”孟達頗為自豪地把大拇指朝向自己,“我都吃好幾次了,熟客了。”
在陽光城小區周邊,包子,確實小有名氣。
但今天來的顧客,有好多感覺都不是本地人。
兩人也不知道是怎麼回事。
托尼看著不遠處烏烏泱泱的人群,隻能默默歎息一聲,“以後想吃包子,還得提前去了。”
孟達很羨慕包子的生意。
給自己點上一根,感慨起來:
“我店裡要是天天這麼多人來,第八艘航母都該下海了。”
“討厭,”托尼老師甩甩毛巾,趕走那股煩人的煙味兒,嫌棄地說道:“就不愛和你們這群老爺們一塊兒呆著。”
孟達咧嘴一笑:
“沒事兒,明天我媳婦的班,你們姐兒倆一邊吃包子一邊聊。”
聽到孟達說起媳婦倆字,托尼想起來包子的老婆。
他壓低聲音:
“賣包子那哥,就住這小區,他媳婦白天上班,晚上下了班還過來幫忙,前幾天還說來我這做頭發呢。”
“人就跟你客氣客氣。”孟達嘴上也不留情。
“不過,與其說我羨慕他們的生意,我更羨慕這兩口子的感情。我結婚這麼多年,就沒吃上過幾口熱乎飯。”