明磊一聽有吃的，走到明老太身邊，伸著腦袋問：“什麼東西，給我嘗嘗。”
“不給。”明棠衝他做了一個鬼臉。
跟她拌嘴，還想吃她做的東西，想屁吃呢。
天色已晚，明老大和明老三帶著媳婦兒回到家，聞到家中散出的香味，走到堂屋裡，大家坐在一起等著他們。
明棠後來又做了一個乾鍋雞，一盤紅燒肉。
她擔心明家人的腸胃吃不了太辣和太油膩的東西，所以她做的時候儘量避免這兩項。
全家人入座之後，這才動筷子。
明老二早就看上了紅彤彤的紅燒肉，忙不迭的夾了一塊放入嘴裡。
肥而不膩，瘦而不柴，肉與香料的味道完全融和，一口咬下去，簡直要香掉他的舌頭。
“好吃，真好吃。”
明老二衝著明棠豎起大拇指，原本以為昨天的野蔥肉餡餃子已經是他能吃到最美味的食物，沒想到今日的鹵肉和桌子上的兩道菜味道比昨日的還好吃。
明辰夾了一塊乾鍋雞，放入嘴裡嚼了嚼，不由得睜大了眼睛。
乾鍋雞放了辣椒和花椒，控製了量，所以不算辣也不算麻。
剛入口時香味直衝天靈蓋，舌尖都是一股辛香麻辣的味道。
“這是什麼做的？”明辰不曾想到世間還有如此美味的食物。
“山上打回來的野雞啊。”明棠以為他是在問原材料。
明辰也不知道她是真沒有聽懂，還是裝沒有聽懂，不過他現在沒有心思辨彆她話裡的真假，他要趕緊多吃一點。
吃完了飯，王氏和林氏主動洗碗。
明棠拉著唐氏，把想賣鹵肉的想法告訴她。
唐氏一聽，覺得可行，轉而又想到如今是荒年，誰會花大價錢買鹵肉呢。
明棠笑著說：“娘你不用擔心，我們可以跟酒樓合作，每天供一點鹵肉，價格稍微定高一點，不會虧本的。”
鹵料的味道可以慢慢琢磨出來，可是她用的是靈泉水，全世界都找不到替代。
唐氏認為這個方法確實不錯，她們賣不出去，但酒樓有固定的客源，鹵肉味道這麼好，不愁賣不出去。
“棠兒你真聰明！”
“那今日我們早點睡，明日一早便去鎮上賣鹵肉。”
順便把菠菜賣了，這樣一來，又可以進賬不少。
“肉放著不會壞嗎？”
“我自有辦法。”
明棠把鹵肉收進了空間，用一絲靈力保證鹵肉不會變質。
翌日清早，明棠和唐氏早飯都沒來得及吃，便走著去了鎮上。
不是她們不想坐牛車，而是他們這裡大旱了幾年，根本喂不起牛，所以在牛還算肥的時候殺了買糧。
母女二人來到來福酒樓，明棠早已經準備好了菠菜和鹵肉，一走進去，馮管事立馬認出了明棠，三兩步走到她麵前來。
“來的這般早，姑娘吃早飯沒有？”
明棠搖頭，“還沒來得及。”
馮管事立馬吩咐店小二拿了幾個大肉包出來，給了明棠，明棠把肉包給了唐氏兩個。
樓下不是談生意的地方，馮管事邀請她上樓進了包廂，這才說道：“掌櫃的同意姑娘說的那個價錢。”
“行，不過我這東西每日最多隻能供五小捆，可以的話，今日就可以開始。”
明棠不想給酒樓送太多，不然價格賣不上去。
“可以。”馮管事剛好也想對明棠說供貨的事情。
如今荒年，青菜的價格高，加上他們有供貨渠道，明棠送來的菠菜隻能走精品路線，所以他們也不能要太多。
“管事的，我這裡還有一個東西。”
明棠拿出鹵肉和鹵的豬下水，馮管事一看，略微有些嫌棄的皺了皺眉。
“這東西是？”
“管事的先嘗一口，之後我再跟管事的說說這是什麼。”
明棠出門之前切了一小盤，如今拿給馮管事試吃剛剛好。
馮管事夾了一塊鹵肉，口感雖綿軟，口齒卻留下無以言說的香味。
他又夾了一塊鹵豬下水，比鹵肉更有嚼勁，並且比鹵肉還要香，簡直是他吃過最好吃的豬下水。
“姑娘打算賣什麼價格？”
“鹵肉一百二十文一斤，豬下水六十文一斤。”明棠報出自己的定價。
馮管事震驚，“這麼貴？”
明棠解釋：“我這用的都是價格高昂的香料，要是價格太低，我連本都保不住。”
“那這東西怎麼供貨？”
“每樣明日三斤或者五斤。可以切成薄片進行售賣，隻要刀功好，一斤裝個四五盤不成問題。”
也就是說，隻要鹵肉每盤的價格定在三十文以上，絕對不會虧本，聽起來是個不錯的法子。
“我需要問問掌櫃，今日我就先收了這菠菜吧，明日你再親自來一趟，我們會給你答複。”
馮管事沒有能力自作主張，明棠拿來的東西確實不錯，掌櫃應該不會拒絕。
“可以，那我明日再來。”
一手交錢，一手交貨。
明棠揣著一兩五錢從包間出來時人都有些飄。
接下來她隻需要好好種菠菜都能收入一兩多錢，可是她的野心遠不止於此。
且先不說明家一大家子的夥食開銷是筆不小的費用，她還打算讓明軒幾個讀書，不說考個什麼舉人回來，至少通過學習明辨是非是件很重要的事情。
“娘，我們走吧。”明棠高興的摟著唐氏的肩膀，在她耳邊悄聲說了鹵肉的定價。
唐氏震驚道：“這麼貴？”
“這可不貴，我放進去的香料一兩就要幾百文，再加上人工成本什麼的，這個價格真不算貴。”
“那有人買嗎？”唐氏擔心賣不出去。
明棠道：“有錢的人不怕東西貴，就怕東西不好吃，所以問題不大。”
唐氏也不懂這些彎彎繞繞，乖女兒說什麼就是什麼，“娘相信你，那我們快些回去吧。”
“不急，我們去買點糖和鹽。”明棠昨日煮鹵肉，把家裡的鹽用完了，今日來得補上。
她記得這個世界有大蒜和生薑，隻不過價格比較昂貴，所以沒去問。
昨日她去山上發現了生薑，隻需要買點大蒜即可。
剛好她還需要買菠菜的種子，這可以搖錢樹。
明棠去到專門賣鹽的地方，鹽是十五文錢一兩，白糖是二十文錢一兩。
她要了兩斤鹽，一斤白糖，花出去五百文錢，隻感覺心都在滴血。
她會煉鹽，也會熬糖漿，隻是現在手裡什麼材料都沒有，隻能靠買。
買完鹽和糖，明棠買了兩斤蒜和菠菜種子，花掉六十文。
唐氏已經習慣了明棠這樣花錢，剛開始還覺得心疼這個錢就這樣花了出去，後來她一想，這本來也是乖女兒自個掙的錢，自己不花留著給其他男人花嗎？