林曉緩緩睜開雙眼，意識重新回到小店的談話間裡。
源能又永久的消耗了一點，換來的就是眼前桌上陳列著的，從記憶中“搬”來的頂級珍饈。
他不自覺地咽了咽口水。
平心而論，這樣的奢華的珍饈，普通人一輩子都未必能嘗到一口。
誰能不心動呢？
此刻他已經沒有了心理負擔，眼前這些不再是裹著糖衣的炮彈。
雖然食指大動，他卻強忍著沒有立即動筷。
林曉從櫃子中取出相機，對著滿桌佳肴開始拍照。
前世他不喜歡發朋友圈，吃美食前從不拍照打卡，但現在為了廣告素材需要，他必須這麼做。
這些照片衝洗後，將被貼在廣告板的預留空白處。
儘管他的廣告文案已足夠煽動人心，但仍需這些實拍照片錦上添花。
林曉先給整桌盛宴來了張全景構圖，隨後又對三道最誘人的美味進行特寫：
陳皮燒二頭乾網鮑，法國藍龍蝦鬆露炒鮮蟹黃，炭烤岩鹽雪花和牛。
完成拍攝後，林曉滿意地搓了搓手，終於可以大快朵頤了？
答案還是不行。
因為他的目的，是讓體驗這段記憶的顧客，能夠感到最完美的享受。
想要實現這一目標，就必須做到兩點：
首先是在品嘗每一道菜之前，必須先介紹這道菜好在哪裡。
讓顧客有一個先入為主的認知，然後再去感受體會，驗證自己的認知，才會獲得最佳體驗。
否則，體驗這段記憶的顧客，隻會感受到好吃，卻說不出究竟好吃在哪。
這就像遊覽名勝時，優秀的講解能讓體驗截然不同。
其次，必須細嚼慢咽，要用舌尖感受食材的質感，用牙齒體會食物的彈性與韌勁，捕捉每一層風味的微妙變化。
“做到這兩點確實有點麻煩，但顧客體驗至上。”林曉在心中明確了目標。
這就像是拍日劇，不能憑著本能想怎麼爽就怎麼來，而是觀眾體驗至上。
看來服務業的精髓，無論在哪都是一樣的。
終於要開始品嘗美味了，但林源並沒有把手伸向那三道最誘人的美食，而是將目標鎖定了爆炒金喙雀舌。
享用大餐必須循序漸進，越重頭戲的菜品，就要放到最後，這樣進餐體驗才會是層層推進，驚喜不斷的。
雖然前世沒能親嘗這桌珍饈，但事後為了舉報的需要，林曉可沒少做功課。
當得知這頓飯可能價值五十萬時，他第一反應就是後怕——幸好當時沒吃，否則他就已經入坑了。
你吃了人家這麼貴的一頓飯，吃人怎麼能不嘴短？
美人計是溫柔的陷阱，而這桌天價珍饈可以變成要挾的把柄。
當初做的這些功課，如今倒是派上了大用場。
“爆炒金喙雀舌曾是皇室佳肴，選用稀有的金喙雀舌製作，這麼一小盤就需要上百隻金喙雀，哪怕是皇帝也沒法隨意的享用。”
林曉一邊介紹，一邊用筷子夾起一根雀舌。
介紹詞是說給將來體驗的顧客聽的，有了這樣的前置信息植入，整道菜的逼格立刻大幅度提升。
但打鐵還需自身硬，期待拉起來了，如果品質垮掉那隻會適得其反。
林源筷子上的那根金喙雀舌，表麵泛著淡淡的金芒。
這並非油膩反光，而是從肉質深處透出的、類似頂級和牛霜降紋路的光澤。
高溫爆炒後，邊緣微微卷曲，形成極細的金棕色焦邊。
隻看這個賣相，就知道味道絕對差不了。
哪怕心中已經迫不及待了，但林曉依舊從各角度仔細欣賞了一遍。
隻有營造出那種極度饑渴的感覺，顧客才會覺得更美味。
火候終於到了，林曉把雀舌送入口中。
剛入口時，最先做出反應的是味蕾細胞：
雀舌表麵裹著的薄芡在舌尖化開，醬汁的甜鮮先聲奪人，但轉瞬就被更複雜的風味覆蓋。
陳年花雕的酒香、肉汁的鹹鮮、薑汁的辛香，層層疊疊地漫上來。
調味就已經令人沉醉，但享受才剛剛開始。
林曉的牙齒輕輕一壓雀舌的觸感令人驚異——外層有一絲脆韌，像是極薄的糖殼，但內裡卻嫩得近乎液態。
咬破的瞬間，鮮美的汁水迸濺而出，混著雀舌特有的清甜，在口腔裡橫衝直撞。
再嚼兩下，能感受到雀舌肌肉纖維的微妙彈性。
咽下後，口腔裡仍殘留著雀舌的鮮味。
真的是太美味了，林曉敢肯定，這是他吃過最美味的食物。
他就不相信，如此的美味，將來體驗這段記憶的顧客，不會鮮掉舌頭。
饞蟲被勾起，就難以控製了，他又連續吃了好幾根。
緊接著，林曉端起這道菜配送的清茶，送入口中。
這是清明前采摘的獅峰龍井頭采茶芽。
“雀舌極致的鮮嫩，吃完三四根後，需用用清茶過口，重置味蕾，才能繼續捕捉下一輪的鮮美。”
林曉繼續介紹道，這是為了讓顧客明白，他為什麼不繼續吃雀舌，而插入了飲茶環節。
味蕾對於重複的刺激，會有邊界遞減效應，這就像是第一口冰可樂最好喝一樣。
我大中華的美食博大精深，對於這個世界來說，完全是降維打擊。
這就是林曉敢在廣告詞中寫：“不滿意不收錢”的原因。
至於有沒有人昧著良心說假話逃單，林曉倒是不太擔心。
一方麵他收費不高，為了這點錢昧著良心的人不會多。
另一方麵如果顧客不滿意，他會刪除顧客的這段記憶，並且把他拉黑，永遠不接待他。
在清茶過口後，林曉又一連吃了十多根雀舌，才停了下來。
他沒有急著開始下一道菜的品嘗，而是端起了桌上的那份雞湯汆海蚌。
說起閩菜的湯品，很多人最先想到的是佛跳牆，但其實如果想要品嘗清爽的極致鮮美，還是要看這道雞湯汆海蚌。
林曉先舀了一勺清湯，開始了針對顧客的介紹：
“這一口清湯，看似清澈，實則老母雞，牛肉、豬裡脊肉等食材，經八小時慢燉後，所有精華都融入其中。”
介紹完畢，林曉淺嘗一口清湯。
舌尖觸及湯水的瞬間，一股純淨的鮮甜便漫了上來，完全沒有調料堆砌的工業鮮味，而是滿滿自然的鮮甜。
如此美味的湯，讓林曉感到整個人的靈魂都舒展開來。
接著他用湯匙輕輕托起一片蚌肉，半透明的蚌肉在勺中微微顫動，邊緣處透著珍珠般的光澤。
“所謂的‘汆海蚌’，就是蚌肉下鍋快速燙至六分熟後撈起，再衝入沸騰的雞湯，憑借著雞湯的溫度達到八分熟。這樣能才能保證蚌肉極致的鮮嫩。”
林曉繼續介紹道，時刻考慮著顧客體驗為先。
在完成了介紹之後，他才用湯匙把蚌肉送入口中。
牙齒輕咬的瞬間，先是感受到外層那恰到好處的韌性，隨即是內裡極嫩的質地。
最奇妙的是，隨著咀嚼，海蚌特有的鮮甜會一點點釋放，與雞湯的醇厚完美交融。
林曉一口湯一口蚌肉，細細品味了小半盅，才戀戀不舍地放下湯匙——後頭還有更多佳肴等著，他得留著胃口。
那碗清鮮的雞湯汆海蚌下肚，味蕾重新被完全激活，又能繼續享受接下來的美味了。
他一邊講解一邊品嘗，將滿桌珍饈逐一嘗遍，這才滿足地撫著肚子起身。
雖然有點不舍，但林曉還是把剛才的那段記憶抽了出來。
有種恍然若失的感覺，頃刻間他就失去了剛才品嘗珍饈的記憶，似乎自己從未享受過那些美味。
一枚銀色的記憶琥珀，出現在了他的掌心。
是時候，讓顧客體驗一下泰坦尼克號式的沉浸體驗了。