沈思玥在洗乾淨的鍋裡倒入比炒菜多好幾倍的菜籽油。
熱油的同時,處理醃製好的草魚片。
她將玉米澱粉加水調成糊,魚片放進去,讓每片都掛上糊。
等油麵開始冒煙時,魚片下鍋,炸至金黃撈出。
然後將多餘的油舀出來,留著下次炒菜用。
放蔥薑蒜炒香,加入少量的水,和糖醋等各種調料,再用澱粉水勾芡。
料汁煮沸後,放入炸好的魚片,翻炒收汁撒芝麻,裝盤。
顧青墨看著色香味俱全的手抓魚片,肚子裡的饞蟲都被勾了出來。
他由衷地誇讚:“玥玥,你做的菜真可以和飯店媲美。”
在顧家,他和父親的廚藝算是不錯的。
可和沈思玥相比,高低立現。
沈思玥笑著道:“熟能生巧,隻要大家喜歡吃,我以後常做。”
顧雲昌連忙反對,“玥玥,你現在的任務是養身體,做飯以後再說。”
說完,他將鍋清洗乾淨,開始煮飯。
今天家裡人多,飯量是平常的三四倍,用了將近半小時才煮好。
“青墨,你去客廳通知一聲,準備吃飯。”
顧家人少的時候,一般都在後院的石桌用餐。
若是家庭聚餐,就會在客廳擺上折疊餐桌。
很快,幾個小輩就來廚房端菜、拿碗筷、盛米飯,拿去客廳。
顧老爺子和沈思玥的藥膳也上了桌。
餐桌夠大,十三人圍桌而坐,完全沒問題。
顧老爺子坐在主位,身旁是兩個兒子。
方慧英和沈思玥挨著顧雲昌坐,然後是顧青墨和顧青言。
顧雲海一家挨著坐。
杜一諾和杜一承坐到了顧老爺子的對麵。
老爺子輕咳一聲。
所有人都一臉尊敬地朝他看過去。
“今天叫你們回來的目的,你們都知道了。我們顧家很快就會再添兩口人,慧芳和她的小女兒玥玥。我不求你們立刻接受她們,隻願你們不要排斥為難她們。”
說完,他掃視一圈,問道:“能不能做到?”
老爺子的要求不過分,所有人都點頭答應。
顧雲海說道:“爸,我們一家都不反對大哥再婚,但她們母女既然進了顧家,就要守顧家的規矩。”
杜一諾兩姐弟附和地點頭。
“外公,我們和二舅的想法一樣,隻要方阿姨和玥玥不做危害顧家的事,且真心實意地對顧家人,我們便會接納她們。”
方慧英聽到這話,連忙保證。
“你們放心,我和玥玥既然來了顧家,就一定會將自己當成顧家的一員,以真心換真情。”
說完,她用腳踢了一下小女兒,讓她也趕緊表態。
沈思玥說道:“說得好聽,不如做得好看,日久見人心。”
話音剛落,顧老爺子就說道:“玥玥說得很好,多說不如多做,時間久了,自然能看出是真心還是假意。”
“折騰這麼久,大家也都餓了,吃飯吧。”
沈思玥看著兩個大瓦罐,說道:“顧爺爺的藥膳是養心健脾的,心肺功能不全或心肌無力的人可以喝,我的藥膳是補氣血的,大家都能喝。”
顧老爺子附和道:“這藥膳太多了,我和玥玥吃不完,你們都嘗一下,彆浪費。”
一頓飯雖然吃得有些沉悶,但也沒有冷場。
顧家人向來節儉,飯菜都吃完了。
最先光盤的是沈思玥做的糖醋手抓魚片。
顧青言放下筷子的時候,還意猶未儘。
“今晚的魚片真好吃,爸,你的廚藝又進步了。”
顧雲昌很會做魚,顧家人都愛吃。
杜一諾也吃了不少,點頭附和。
“大舅,半個月不見,你的廚藝都能進飯店當廚子了。”
顧瑾初點頭如搗蒜,“大伯,魚片太好吃,我明天還能吃到嗎?”
顧雲昌笑著道:“明天還有沒有得吃,得問你玥玥姐。”
這話一出,除了知情的顧雲昌、顧青墨和方慧英,所有人都驚了。
沒人能想到一個身嬌體弱的病秧子,菜竟然做得這麼好。
沈思玥看著顧瑾初,“魚肉還沒做完,我明天給你做。”
顧瑾初年紀小,沒大人考慮得多。
他又是個小吃貨,開心地點頭,“好,謝謝玥玥姐。”
“不客氣,你還喜歡吃什麼?我明天一並給你做。”
“我還喜歡吃……”
小吃貨的話還沒說完,就被父親打斷。
“瑾初,彆鬨,你玥玥姐身體不好,彆讓她累著。”
顧瑾初的眉眼耷拉下來,“哦”了一聲。
“好吧,等玥玥姐身體好了,再請她做好吃的給我吃。”
沈思玥被逗笑,“好,就這麼說定了。”
說完,她起身收拾碗筷。
一旁的顧青墨立刻起身,搶走了沈思玥手裡的碗筷。
“你歇會,碗筷交給瑾知和一承。”
這兩人做飯都不好吃,收拾的活一直以來都是他們的。
這話一出,顧瑾知和杜一承自覺地收拾碗筷。
顧青言去廚房燒洗澡水。
其他人則移步沙發,坐下閒聊。
方慧英等三個孩子忙完,來到客廳的時候,連忙湊到顧雲昌耳邊。
“雲昌,人都到齊了,去把我準備的禮物拿出吧。”
顧雲昌忙忘記了,經方慧英提醒,去房間將禮物拎了出來。
他將網兜放在桌上,根據盒子上的名字,先將老爺子的禮物找了出來。
“爸,這是慧芳的一點心意。”
說完,他就按照禮盒上的名字,一一分給了家裡人。
顧老爺子就算不看禮物,也知道這些東西花了方慧英不少錢。
“慧英,我不是讓你彆破費嗎?”
方慧英笑著道:“老爺子,這不是破費,是我應儘的禮數。”
“要說禮數,也是我們家給你和玥玥買東西。”
“那我就和玥玥等著大家的回禮了。”
其實,方慧英和顧雲昌結婚時,顧家人送見麵禮是必不可少的流程。
而她隻需要給小輩準備點小回禮就好。
今天這麼鄭重地送禮,表明了她對顧家人的用心。
顧老爺子想著禮物已經買了,又不能退,隻好笑著接受。
“行,等你和雲昌拿到結婚證,就挑個時間,一家人去國營飯店吃飯,到時候給你回禮。”
這話讓方慧英的笑容僵在了臉上。
她知道顧家沒打算辦婚宴,但想著至少要請至親好友來沾沾喜氣。
讓他們知道她的存在。
沒想到老爺子隻打算一家人悄悄地吃個飯!