先在小樓使用一段時間，看下大夥對著菜籽油的評價。
根據她之前的推算，小樓生意好的時候，每天都要用掉兩百公斤的板油和肥肉。
這一斤板油二十文錢，可也熬不出一斤豬油。為了保證油的品質，悠悠和一落每天都要早起一個時辰熬油。
熬油倒是不浪費時間，可屠戶那邊也不能定期供應上這麼多板油和肥肉。
為此紅緋隻能要求他們要省著用油，少做費油的菜式。
現在有菜籽油，他們不怕費油了。
他們很快就可以推出油炸類的食物了。
油炸類的食物被認為極度不健康的致癌食物。
可紅緋偏偏好這一口。
“姐，你在想什麼？為什麼會偷偷流口水？”司書不知什麼時候站在紅緋身後，一本正經地來了一句。
回過神的紅緋，看了他一眼。
隨即腦袋被炸雞給取代。
炸雞快，她好久都沒吃過了！
隻是古代沒有麵包糠，這要怎麼油炸才酥脆啊！
“姐，你又在吞口水了。”司書的聲音飄來。
紅緋見這小子一臉嫌棄地看著他，急忙跟他拉開些距離。
“你說什麼啊！我哪裡流口水了，一定是你看錯了。”
睜眼說瞎話的樣子，簡直是此地無銀三百兩。
見司書還想說什麼，紅緋急忙衝到他麵前。
“你小子是不是很閒，那去幫著我抓六隻雞回來。”
紅緋這麼一說，他想到姐姐又要給他們做好吃了。
他急忙點頭。
見他快跑到門口，紅緋忽然想到穆老在。
便大聲喊了一句，“司書，你還是抓十五隻吧！”紅緋這話一出，司書立馬停住了。
“姐，是你說錯了，還是我聽錯了？”他扭過身子，瞪大著眼一臉疑惑。
紅緋點點頭，“對啊！你穆爺爺那麼能吃，我怕等會吃不夠，你乾脆再多抓幾隻吧！二十五隻正好！”
本來一個人抓十五隻雞已經很有難度了。
現在還增加到了二十五隻雞，這麼多隻雞，他隻有一雙手，這要怎麼帶回來啊！
司書走著望向學堂重重歎了一口氣。
哎！李夫子的身體也太差了。
早不病晚不病，偏偏今兒生病了。
還有他今兒乾嘛要這麼早回來啊！
“姐姐，司書人呢？他不是在我們之前回來了？”虎子進屋後，發現他不在屋裡，也不見院子裡，好奇地問道。
紅緋見虎子一臉擔心。
“那個虎子，你去村尾的屋子幫司書抓雞！他估計一個人弄不回來這麼多隻。”紅緋才說完這話，就到一陣無比嘈雜的雞叫聲。
虎子衝出去一看。
見有五個村裡的小孩朝他們家走來，每人手中都拽著一根繩子，繩子後麵托拖著五到六隻雞。
雞一直在撲騰著翅膀，像是知道快要死了，不停叫著，做最後的掙紮。
司書走在最後麵，他也拽著一根繩子，隻見上麵拴著八隻雞。
“你們把雞放下後，就可以來我這邊領西瓜了！”司書倒是很客氣，一人給了他們一個大西瓜，然後進屋拿出姐姐給他買的桂花糖分給他們吃。
幾個孩子見司書哥哥這麼大方，謝過他之後就離開了。
“小夏，你快來搭把手，把小黃豆給奶娘。我們來處理這些雞肉！”
油炸雞塊是好吃，可清理起來還是有些費力氣的。
這會兒天氣還熱，紅緋他們也是弄了快一個時辰才把所有的雞都給處理乾淨。
“對，加入辣椒粉，紅糖，醬油，黃酒，辣椒……醃製半晌。”紅緋跟著小夏說著，為了方便油炸雞肉。
她把雞腿，雞翅膀，雞架全都給切開。
看著滿滿一大盆，她琢磨著估計夠吃了。
小夏還是第一次見到有人這麼吃雞的。
不過這麼多雞肉全油炸，是不是太浪費了。
不等小夏回過神來來，紅緋已經倒入半鍋油。
“小夏，接下來就交給你了，你在油炸前，先把雞肉放到麵粉裡麵滾一下，隨後放入鍋裡，等表麵油炸到金黃色，就可以撈出來了。這個重大的任務就交給你了，你主子我出去吃西瓜了！”紅緋鼓勵了一下小夏，而後還真抱起一個西瓜吃起來。
半個時辰後，小夏總算是油炸出了半盆的雞塊。
看著灶台邊上油炸好的一大簸箕雞塊，極為有成就感。
她今兒可算知道這菜籽油的好處了。
他們都油炸了這麼多雞塊，可油還剩下這麼多。
“小夏，這鍋裡的就讓它繼續炸著吧！我們先去吃！”
紅緋說著，就把那一簸箕的雞肉都端出去。
“好香啊！”司書看著金黃色雞塊說道。
“你們想吃什麼就自個動手吧！這兒有雞腿，雞翅膀，還有雞塊！你們想吃什麼就吃吧！”這話一出，幾個孩子全都激動不已。
“好吃！真是很酥脆，好香啊！”他們一人說了一句。
紅緋咬下一口，感覺雞塊不夠酥脆。可勝在雞肉不柴，味道還行。
紅緋看著小夏在啃雞翅膀，便進屋去撈剩下的雞塊。
蘇老頭回來，見孩子們都在啃咬著什麼。每個人都吃得很香。
“哦，爺爺，你可算是回來了。你快些試試看我做的雞塊！”紅緋說完直接夾了兩隻雞腿給他。
“哇，這味道還真是棒啊！太香了，聞起來就讓人有食欲。”蘇老頭拿起來，舍不得吃，便聞了一下說。
還是紅緋這丫頭有心，知道他喜歡吃雞腿。
“對了，這是我調配出的蘸水，加了辣椒粉，爺爺你不是喜歡吃辣椒嗎？趕緊試一下味道。”紅緋獻寶一般地拿出調配好的蘸水。
幾個孩子齊刷刷放下手中的雞腿看著她。
“不公平，姐姐，為什麼爺爺有蘸水？我們幾個沒有？”司琴嚎叫道。
沾在他嘴角的雞塊粒，一下就掉在他的前襟處。
“額——”瞬間紅緋不知該說什麼好。
她要是說剛才忘記拿出來了，幾個孩子會不會不相信她啊？
“紅緋姐，不準進去！你想要乾什麼！”司書見她想跑，叫著衝了過來。
紅緋見他這麼較真，重要是看著他滿手的油，乾笑起來。
“那個，司書，我剛才忘記拿出蘸水來了，你們等著我這就去給你們拿！”