第14章 豬食與美味(1 / 1)

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“這有什麼奇怪,就這種豬食,你爺爺吃不進去也正常。”沈言說得十分理所當然。

“豬,豬食?”

莊嫻剛還舀了一口湯喝,覺得美味無比,現在被沈言說是豬食。

弄得她都懷疑自己的味覺了。

她又吃了一口。

很美味呀?

雲飛在一旁臉色很不好看,這個小子太沒禮貌,若不是小姐的朋友,他是一定要教訓一下的。

“你們廚房在哪?我去給你們做點人吃的東西,保管你爺爺能吃的進。”

沈言實在欣賞不了這幾個菜,想要找廚房自己做點。

雲飛很不滿沈言的態度,但礙於是小姐的朋友,還是詢問般看向莊嫻。

“那麻煩雲叔領我朋友去一趟廚房吧。”

莊嫻隻當他是吃不慣外麵的菜,並沒有多想。

當沈言來到彆墅的廚房,再次被震驚了,一個廚房就有兩百多平。

裡麵廚房用具一應俱全,各式刀具就不說了,一張不鏽鋼案板就長達數十米,起碼可以容納三十多個廚師同時工作,幾個大冰櫃裡葷素海鮮各類食材應有儘有。

比起許多大酒店的後廚還要完善。

當聽說沈言是嫌棄飯菜不好吃,要自己做一桌時,幾個大廚的臉色都不太好看。

能被聘請到莊家做私廚,他們中隨便一個出去都能當五星酒店的主廚,更何況主勺的汪鄂師傅還是美食協會的副會之一。

不過他們作為長期為上流人士服務的廚師,自然不會遇到點質疑就破口大罵,拿把菜刀就要和人分個高下。

他們隻覺得這個年輕人口氣太大,全都站在廚房一角冷冷的看著沈言。

沈言選了一把菜刀就開始處理食材,他的動作行雲流水,起鍋燒菜一氣嗬成。

幾位主廚卻看得連連搖頭。

“年輕人還是太浮躁,基本刀具都不會用,哪有大骨小骨、海鮮蔬菜全都用一把菜刀的。即使同一食材,剔骨、切肉、肉質紋理都講究專事專辦,要用不同的處理工具才能最大限度不破壞食材美味。”一名操著粵語口音的廚師直搖頭。

主廚汪鄂輕拍那名廚師手背,寬慰道:“這個是小姐的朋友,估計是想要追求小姐,故意嘩眾取寵,想在小姐麵前露一手,老富你就不要太苛責,不能用專業廚師的標準要求他。”

“我就是看不慣年輕人嘴上沒個把門,要在小姐麵前表現,也不能說我們做的像豬食一樣。”這名廚師的脾氣相較其他幾位,明顯要更暴躁一些。

雲飛看有大廚發火,一臉歉意,順著汪鄂的話勸道:“富師傅您彆生氣,我們都知道年輕人氣盛,不會講話,你們的廚藝我們還能不知道嗎?這個沈先生無非是想在小姐麵前表現一下,才故意詆毀,你心胸寬廣,犯不著和他計較。”

雲叔都這麼說了,被稱作富師傅的廚師也不好再多說什麼。

沈言的速度很快,不一會兒就做好了,是標準的四菜一湯。

菜做好的時候,莊嫻的爺爺正好結束理療,從房內走出來。

“喲,今天我們家小嫻帶客人來家裡了呀。”

老人穿著一件寬鬆的浴袍,手中拿著一根龍頭拐杖,明明瘦骨嶙峋,看起來像隨時都會散架似的,偏偏舉手投足間都有股難以言明的殺氣。

“老當家的。”

雲飛上前想要攙扶老人落座,卻被老人瞪了一眼:“說了多少次,不要叫我老當家,現在早就不搞以前那一套了。”

“是,是,老當家,我以後一定……”剛說半句,雲叔就意識到又說錯話,趕忙閉嘴。

“爺爺,這位是我朋友,沈言,也是我們一中的老師,和我教一個班。”莊嫻介紹道。

沈言上去就是一個熱情擁握,態度那叫一個殷切。

這可是真正的有錢人啊,就不知道這老爺子還收不收乾兒子或乾孫子。

莊鶴微微一愣,他年輕的時候犯得事多,老了自然養出一股殺氣,雖然平時刻意隱藏,但很少有年輕人第一次見他會不怕的。

莊鶴笑的很開心,指著沈言誇道:“這個年輕人不錯,比小雲你年輕的時候強太多。”

雲飛連連稱是,他第一次見到老爺子時,老爺子產業還沒轉白,他是嚇得差點跪倒,沈言的表現確實比他強太多。

幾人落坐,莊老爺子看著桌上的四菜一湯,其實是沒什麼食欲的,他這段時日胃口很差,每餐能吃幾口就已是極限,為此幾個大廚沒少頭疼。

“爺爺,這是沈言特意為你做的,你多少吃點吧。”

莊嫻知道爺爺最近都不怎麼吃東西,很是心疼,現在假借沈言的名義希望爺爺能多吃點東西,不然身子真要垮了。

莊鶴也不好拒絕,對著雲飛道:“你也一起坐下吃點吧。”

“雲飛不敢。”雲飛連忙擺手拒絕。

“坐。”莊鶴隻一個字,帶著不容拒絕的氣場,雲飛便不再多言,乖乖坐在莊老爺子身旁。

沈言沒什麼開飯禮儀,拿起筷子就開吃。

嗯,還是自己做的好吃。

“爺爺,你就吃點吧。”莊嫻又勸道。

莊鶴微笑著點點頭,吃肯定要吃點的。到時候吃兩口,說自己已經吃過了吃不下,孫女朋友的麵子給了也就可以了。

隻是他才剛吃一口,腦中就好像有什麼炸裂開來,瞬間變得空白一片,隻裝的下兩個字——美味。

莊鶴自詡也是吃過無數美食,便是國宴都去參加過幾次,可沒有哪一種美食,可以和這幾道小菜相比。

如果要形容,這幾道菜簡直不像是人間能有的美味。

他忍不住吃了一口又一口,最後吃的儘興了,乾脆把幾個菜拉到自己麵前,方便自己夾菜。

莊嫻看爺爺這樣,疑惑的夾了一口菜吃,瞬間魂遊天外,感覺幸福的都要飛起來了。

她滿眼幸福,臉上帶著紅暈,覺得這是自己吃過的最好吃的飯菜。

等她回過神來,老爺子已經在舔盤子了。

雲飛驚的目瞪口呆,他從沒見過老爺子這樣。

不,也不能說沒見過,老爺子年輕的時候執掌幫派,不喜歡浪費食物,也會把飯菜吃乾淨。

可隨著年齡越長,老爺子手中權勢越來越大,就開始注重修養,持重身份,吃東西再不會大手大腳,而是淺嘗即止。

尤其上了歲數後,身體不好,更是一餐能吃幾口都非常不錯了,可今天……

幾人中,隻有沈言很嫌棄,還說什麼有錢人重教養,什麼老爺子胃口不好吃不下,就這樣子怎麼看也不像胃口不好,這都開始端起盤子舔了。

沈言吃了兩口,後麵隻能就著湯巴拉兩口飯了,莊嫻吃了一口還在回味,雲飛更是一口都沒吃上,剩下全炫老爺子肚子裡了。

莊鶴一直把幾個盤子都舔乾淨才反應過來,覺得自己的動作有些不雅,不免老臉一紅。

“不好意思,今天沒怎麼吃東西,有些餓了,吃相有點難看。”莊鶴紅著臉給自己找補。

之前還想說已經吃過了吃不下的,最後卻變成了今天沒怎麼吃,老爺子的臉都不知道該往哪擱。

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