第(1/3)頁
> 江小鬆的家裡,客廳內安靜祥和,拉上窗簾後光線暗下來,好像到了晚上一般,但偏偏沙發被曬的暖洋洋的。
少女側躺,麵朝著廚房的方向睡著了,貓貓就在她頭旁邊窩著,還蓋著暖和的小單子。
與客廳安寧靜謐氣氛不同的是,廚房裡這陣可是熱鬨的緊,切菜聲,燒水聲,抽油煙機聲,各種嘈雜的聲音都擠滿了這一間小小的廚房裡。
一道滑動的玻璃門就擋在廚房和客廳之間,很大程度上減弱了江小鬆在廚房製造的噪音,等傳到伊依耳邊,她聽到的就是輕緩朦朧的聲音。
跟白噪音似得,這樣家常又帶著煙火氣的聲音很助眠,睡得的很踏實,也不知道睡夢裡想動了什麼東西,少女的嘴巴還會輕輕彎一下,眉毛也會翹起一個可愛的弧度。
她睡著了,江小鬆在廚房能看到。
放假第一天,誰家好女孩跑到他家來是睡覺的啊,他心中腹誹。
心裡咕噥,他手上把抽油煙機的檔位調低一些,再把窗戶打開,這樣噪音就小一些。
手上切菜的動作也輕了很多,沒有像剛才那樣當當當的跟案板有仇似得切菜。
切著手上削好皮的土豆,他又回頭看了一眼客廳。
光線不甚明亮,可依舊能在昏暗的環境裡看清楚地板潔淨,光滑的還是能平麵折射一點微弱的白光。
電視機兩旁擺放著綠植,他都好多天沒澆過水了,原本該是灰撲撲的,澆了水以後,這些一個個都墨綠墨綠的,看著都有生氣。
能看到的,客廳和廚房的垃圾桶裡都沒有垃圾,袋子都是新換的。
怪不得剛才家門口看到堆了好幾個垃圾袋,她貌似還把衛生間裡的垃圾桶換了。
看了看現在家裡的乾淨程度,再想想之前家裡的樣子,江小鬆都有點不好意思了,因為他還在伊依來的前一天晚上,把家裡都掃和拖了一遍,結果這麼一對比下來,他就跟沒乾過一樣。
其實在他昨晚上沒打掃之前,家裡更亂,茶幾上擺著好幾個飲料瓶子,垃圾桶裡堆得都是快冒出來的外賣盒子。
最近李淑有個大工程要忙,去了外地,這些日子他中午是在伊依家吃的,但晚上回到家那可就跟開了趴一樣。
燒烤?點!炸雞漢堡?點!飲料?買!
反正能吃的不能吃的不能經常吃的,他都買,哪怕他認為自己會做飯,他也懶得做,躺在沙發上翹著腿等外賣自己上門多好,反正老媽天天打錢。
就是打錢的時候李淑一般都會問他晚上吃的什麼東西,江小鬆也自然不會如實回答,說他吃的自己做的飯,再追問了他就開始報菜名,說些難度不高還家常的菜。
除了打錢和問候,再就是不可或缺的叮囑了,李淑基本上每天到最後都會讓他把家裡都好好收拾一下,不要弄的太邋遢,地要掃要拖,鍋碗瓢盆要洗要衝,花也要按時澆,彆給乾枯了。
以上這些老媽叮囑的東西,江小鬆能做的就是給予完成以外的一切支持,嘴上答應著呢,電話一掛又繼續享受獨居生活了。
一個人過日子,做什麼家務啊,金窩銀窩都不如自己的狗窩,狗窩那不就得亂點嘛。
也就是今天伊依要來,不然他估計連那些外賣盒子和飲料罐子都不會收掉扔了,很可能他準備等李淑回家的前一天才會大乾一場,手忙腳亂地打掃家裡。
而且江小鬆知道,要是讓她看到這些東西,他肯定免不了一頓說道。
故而昨晚上他連夜大體上把家裡都差不多地收拾了一遍,起碼看著不埋汰,他是這麼覺得的,就是給葉子澆水什麼的他還是沒做的,能把地掃了拖了對他來說就不錯了。
有老婆的男人,真是被迫勤奮啊。
要是就他一個人在家,那他才不管這些呢,多亂多臟不都是自己才能看到,收拾多麻煩啊。
不過現在這麼一兩相對比,江小鬆還是多少有點不好意思的。
廚房的地板很乾淨,不像之前一樣總是有小黑點小汙漬,他昨晚上自己嘗試過拖掉,但是這些汙漬很頑固,怎麼弄都弄不掉,所以最後也就放棄了。
現在倒是都沒有了,廚房的地板磚跟新換上蠟似的,人在這樣潔淨的環境裡心情都變得明朗了不少。
該說不說,敷衍的打掃和好好的做家務,都是打掃家裡,但帶來的感覺真是完全不同的體驗。
不說彆的,站在現在這樣窗明幾淨的環境裡,無論是看著肥嫩厚大的綠葉子,又或者是擺放好的小果盤,心裡好像一下打開了一樣開朗起來。
在這樣又整潔又潔淨的安室利處裡,江小鬆的狀態都積極了不少,人都陽光了似得活躍了一些,手底下無論是洗菜切菜,都很麻利利索。
本來是他是沒感覺以前自己的狗窩有多懶的,這會忽的發覺那時候的他怎麼這麼懶散,蹲家裡都快長蘑菇了,活脫脫的邋遢死宅。
還得是好好做家務活啊。
江小鬆瞅了一眼沙發上睡著的伊依,隔著一點距離他看不清楚,隻能看到她睡了。
應該有點累吧,他心想著。
聽說現在好多女孩子都奇怪的很,不願意做飯也不願意做家務,什麼事情都撂到老公身上,還喜歡擺個姿態,有時候喜歡當謎語人讓人猜猜猜的。
一想到有這樣的女生存在,江小鬆就打哆嗦,為一些不幸的男同胞默哀。
不過好在伊依可不是這樣的。
隻是.......
可惡啊,又多了一個不得不娶她的理由。
江小鬆手底下在切菜呢,卻想著這些風馬牛不相及的事情,菜刀一不小心挨到了手。
好在刀口切到的是指甲位置,皮膚沒被切到,饒是如此他也不敢分心了,回歸心思。
中午這頓飯務必要展示他廚藝的最高水平,給伊依證明看。
第(1/3)頁
第(2/3)頁
廚房的桌麵上放著好幾種蔬菜,有西紅柿,蘑菇,土豆,還有大蔥和大蒜,都是洗好的,洗水池裡還用溫水泡著凍牛肉,還有放在案板邊上解凍的粉絲扇貝。
除了這些,再就是他買的蒜香味熟食腸,玉米腸,還有兩包方便麵。
中午他們兩個人,江小鬆打算菜簡單弄弄,先炒個蘑菇炒肉,他在買菜的時候可是好好地學了一下彆人是怎麼做的。
再就是把熟食腸切好微微煎一下裝盤,然後蒸個扇貝,菜基本就好了。
當然重頭戲不是這些,江小鬆沒有蒸米飯,之前就跟伊依說了,他打算做炒方便麵,方便麵當今天的主食和主菜。
聽起來有些寒顫,招待自己好久沒來的老婆就用方便麵款待,但其實不然,他彆的菜不好說做的行不行,但是對於炒方便麵,江小鬆那是十拿九穩,待會做出來絕對香到隔壁的小孩都饞哭。
不過方便麵這東西得最後做,不然麵坨了就不好吃了。
洗好的蘑菇裝在盤子裡,鍋裡燒著熱水。
等鍋底的小泡泡上升成了大泡泡,鍋裡的水沸騰,水燒開冒著蒸汽,江小鬆就把蘑菇倒裡邊焯水。
蘑菇在鍋裡焯水的功夫,他把水池子裡解凍的牛肉拿過來,放到案板上,這種半凍狀態的牛肉最好切了,要是全凍或者全解凍的狀態反而難切的很。
他左手按在牛肉上,右手握著菜刀,學著視頻裡,順著牛肉的紋理斜著切,雖然他不知道紋理到底對不對就是了。
把一塊牛肉切成很多厚厚的薄片,他看了眼蘑菇,在水裡還在咕嘟咕嘟的,估計差點火候,於是江小鬆用刀把切好的牛肉劃拉到邊上,放進碗裡倒點生抽老抽,揉一揉抓一抓醃一下,然後開始切蔥,同樣也是斜著切段。
蒜沒剝皮,也用不著剝,他把刀麵按在大蒜上,往下一按蒜就四分五裂了,這樣隻要輕輕剝,大蒜皮就自己脫落了。
切好蔥蒜,江小鬆靜靜地等著鍋裡的蘑菇,順便等著醃的牛肉。
等蘑菇也焯的差不多了,江小鬆拿著笊籬把蘑菇撈出來放盤裡,趁著醃牛肉的功夫去把這個鍋裡的水倒掉清洗。
洗完之後他開始燒另一個灶上的鍋。
抽油煙機一直是開的,哪怕不炒菜,你給菜焯水的時候能開也要開,不然房間裡都會是一股蘑菇味。
鍋裡放油,火開到中大,等油微微有泡了,這個時候油溫就有五成熱了。
江小鬆把切好的牛肉一條一條地慢慢放下去,這樣慢慢放才不會被油滋到。
李淑很忙,他經常自己做飯,很有經驗,隻是飯做的比較狂野而已。
牛肉醃的時間不長,但是肉質好,隻需要去些肉腥味就足夠了,醃太久肉會失去本味,也就是牛肉沒牛味了。
牛肉被放進鍋裡,滋啦起了油,江小鬆沒有如伊依想象的那樣舉著鍋蓋防範,而是就像一個大廚那樣,用鍋鏟慢慢劃動著牛肉。
隻有先這樣用油過一遍牛肉,才能更好地鎖住它的汁水和本味。
要是伊依看到江小鬆此時認真的樣子,她會驚訝於他如此大的變化,要知道在以前同居的日子裡,他做飯鹽都會放多。
江小鬆握著鍋鏟推著牛肉,全身心都集中在肉的顏色上,跟一個真正的廚師都快差不多了。
如果要他自己回答為什麼他會有這樣的變化,可能他自己也說不出來,他早就想好好提高一下自己的廚藝,做一頓不錯的午飯了。
這樣的念頭好久之前就有了,大概是在結婚後給伊依做砸了的那盤菜吧。
如果繼續追溯,也許可以追溯到很久很久以前,江小鬆小時候做砸的一盤蘑菇。
也不知道,那盤黑乎乎的東西最後我是分享給誰了。
油滋啦啦作響,牛肉的鮮紅色逐漸褪去,外表的肉已經熟了。
江小鬆用笊籬撈出肉放旁邊,牛肉這樣滑一遍就可以了。
火還沒關,撈完牛肉後,他把切好的蔥段放進去,鍋鏟劃著圓輕輕撥動,蔥段變色後再加入蒜,然後再次放入牛肉,改成小火,文火慢炒。
等差不多了,江小鬆拿起生抽繞著鍋邊撒一點,改成大火猛炒。
他沒敢為了耍帥去顛勺,所以就很基本地翻動鍋裡的菜,不一會一盤蘑菇炒肉就好了。
剩下兩道菜都簡單,不用做,一道蒜味腸斜著切片裝盤就行,這個過年經常吃。
另一個粉絲扇貝直接上鍋蒸就好,也不用費心。
接下來才是主菜,今天的重頭戲。
案板上放著切成小丁的土豆丁,旁邊是切碎的西紅柿,邊上還有少許剩餘的蔥蒜。
江小鬆重新洗鍋端鍋,右邊鍋裡燒水,左邊鍋燒油。
拆開方便麵包裝,取出料包醬包還有麵餅,他又開始靜靜等著油燒熱,這次放的油不多,一會就好了。
這會需要的油溫要高一些,得七成熱,江小鬆做這道炒方便麵已經做了二十多年了,經驗極其豐富。
油麵開始冒煙的時候,他迅速把土豆丁下到裡邊,然後用鍋鏟扒拉均勻。
等土豆丁被油燒的微微酥黃,這個時候就可以下切好的西紅柿碎了,江小鬆把西紅柿碎放裡頭,水分飽滿的西紅柿一到油鍋裡就發出爆響,油點爆了不少。
他往後退了點,等油濺得不是那麼多了再用鍋鏟,把西紅柿碎和土豆丁一起翻炒幾下,容納後加入剩下的一點蔥蒜,最後倒入壺裡的溫水,要沒過食材,但也不用太多,然後火開大,蓋上鍋蓋。
接著,江小鬆把兩個麵餅放到右邊的鍋裡,這邊鍋的裡的水已經沸騰,兩三分鐘麵餅就好了。
他撈出麵餅,打開左邊鍋的鍋蓋,把麵餅放進去,同時放一包料,還有兩包乾蔬菜,醬包就不用放了。
第(2/3)頁
第(3/3)頁
鍋裡一直開的大火,水也放的不多,土豆和麵餅一塊吸收水,很快鍋裡的水就不多了,土豆也變得沙沙的,一搗就爛。
如此,隻要轉小火翻動兩分鐘,一鍋不太方便的方便麵就好了。
方便麵表麵很有光澤,這是因為之前的油,此時覆蓋在上邊恰好處,不會膩,會很香。土豆也經過又炸又煮又炒以後,變成的土豆泥一樣,裹在麵條上很好吃,更不要說裡邊還有增味增香的西紅柿碎。
再放進去切好的玉米腸,江小鬆聞了聞這鍋炒方便麵,這次做的很好,就連他自己非常滿意。
嗐,這下你還不得狠狠誇我啊。
做完飯,他第一個想到的就是伊依,很想要快點讓她嘗嘗。
端著一大盆方便麵走出廚房,客廳裡,江小鬆看到她還在睡覺,姿勢似乎都沒有怎麼變過。
他的腳步變輕,無聲地放下飯盆後把剩下的盤子也
都一一端過來。
等他把碗筷也都拿過來後,伊依還在睡覺。
這婆娘。
江小鬆輕著步子,慢慢走了過去,到了她近處的沙發前。
少女睡姿很乖巧,小手放在胸口上,腿幅度很小的分著搭靠,側躺著睡覺。
伊依的呼吸很輕很慢,小嘴微微翕動,呼著氣,睡得很靜謐,很安寧。
他打消了叫醒她的想法。
不過來都來了,不做點什麼也不好吧?
睡覺時的她變得格外安靜,像一隻熟睡的小白兔,可以輕輕揉她。
少女的麵貌恬淡,此時睡著的樣子又多了幾分甜美,額頭潔白。
江小鬆望著她,半蹲著身子,輕輕湊過腦袋,往她那湊。
“啵。”
他在她的額頭上邊留下一個吻,發出輕輕的啵聲。
肌膚一如既往的溫涼,嘴唇上還有這樣奇妙的觸感。
要是她醒著,江小鬆是決計不敢親她的。
不過既然伊依睡著了,他覺得,很有必要獎勵一下自己剛才的辛苦。
偷親一下自己老婆嘛。
饒是如此,親完之後他也有些緊張,想著要是被發現就遭了。
正想著呢,一雙眸子緩緩睜開,和他對視。
氣氛一下安靜了。
“唔?”
少女睡眼惺忪,一睜開眼就看到了江小鬆,臉上都有了淺笑。
“怎麼了你,表情好不自然呢。”
“啊,吃飯了,吃飯了,看你還在睡就想著要不要喊你。”
“直接喊我就好啦。”
伊依沒有問他為什麼會蹲在這看她,江小鬆也沒有再解釋彆的,隻是耳朵微不可查的發紅。
應該沒人看到吧?
要是被她或者彆的什麼人看到.......
“喵?”
月月忽的叫了一聲,貓貓身上披著單子,睜大著它圓溜溜的眼睛望著他。
江小鬆的表情瞬間僵硬,轉過身,嘴角抽抽著可怕的笑容走向月月。
“你先吃,月月可能又餓了,我帶它去臥室加餐。”
“咦?”
“喵嗚!”