481霓霧效應
陳鏑說,考舉人前,經常去他家玩,去了就在他家中餐。他們家在北門附近,有一個大院子,院子裡有菜地和五棵大樹。祖上是做大官的。公主有次也跟我們去過他家。
公主讓公子不要說了,公子這個朋友家真是可惜了,現在想來也有心痛。說完便帶大家進了酒家。
那個副部長帶著夫人過來問好。
陳鏑誇獎園子裡那些人造小溪流很有創意,給人一種小橋流水人家的詩詞感。
雨雨告訴老板娘,王爺到了,記得加份油潑辣椒。
那個老板娘應諾後便問陳鏑,王爺,晚上喝江南花雕還是她娘家的石榴酒?
陳鏑一聽,便問老板娘她是不是原南直懷遠的,現在安徽懷遠的?好像那邊的百姓有做石榴酒傳統。從沒喝過,來點吧,欣賞一下那色澤,品嘗一下那味道。
老板娘便說王爺厲害,一報出酒名便猜出了她是安徽懷遠人。她娘家就是做石榴酒的。當年過來後,首先就種石榴準備釀酒。現在做得不錯了。這邊的石榴全是自家農場種的,不用外購,錢更好賺。
陳鏑說石榴酒係采用石榴為主要原料,經破碎、發酵、分離、陳釀、調配五步而成的果酒。此酒采用獨特發酵工藝精釀而成。據說石榴酒酒體純正,色澤光亮透明,酸甜爽口,保留了石榴酸、甜、澀、鮮之天然風味,其風格獨特,具有很高的營養價值,並有生津化食、健脾益胃、降壓降脂、軟化血管、且具有保健美容及止瀉之功效。隻聽說過,沒真正見識過,當年在本土時,沒到過南直。
陳鏑告訴老板娘,因此他對石榴酒的功效不確定,但有好奇石榴酒的色澤與口感,等會記得上高腳杯。另外可以告訴她娘家人,可以用白糖代替冰糖,效果完全一樣,成本能降低不少。我們大明人迷信冰糖,可能是受了製糖人的忽悠。
陳鏑順便跟王妃們科普白糖與冰糖的關係。如果快速結晶,就是小顆粒的白糖,如果維持恒溫緩慢結晶便是冰糖。越恒溫,結晶越緩慢,冰糖的顆粒越粗越晶瑩,其實與白糖的成份一樣。價格呢可能相差幾倍。如果用紅糖做冰糖,這樣的冰糖就有淡淡的黃色,民間你黃冰糖,有些人為了賣出高價,對這種冰糖就有些功能吹噓,他是從不相信。
在京城時,二媽去買冰糖,他如果跟著去,從來是勸二媽放棄這想法,但每次都勸不住二媽。二媽老笑我一個讀書郎,知道些什麼。二媽忘記了,其實讀書人比她們懂得更多才是正理。反過來也證明,我們從前讀的所謂的書是脫離生活,脫離生產的東西,沒多大用途。所謂的讀書能明事理,僅是接受認同了寫書人提倡的那些倫理關係而已。
那個寫連載文章的霧公主便問駙馬,紅糖與白糖是不是一樣的成分。
陳鏑告訴霧公主,紅糖是沒有精製的糖,主要成份是白糖一樣的糖,叫做蔗糖,但裡麵有些雜質,雜質中包括色素,因此有顏色。如果在糖漿中加入烘乾的木炭粉再瀝出木炭粉,製出的糖就是白糖了。霧公主肯定讀書時對理科知識沒用心,否則讀了新中學的化學,教材裡有關於糖的知識。這教材就是本駙馬編寫的。
霧公主就笑著說駙馬對她推測正確,她讀書隻對語文與曆史感興趣,其他的學科嗬嗬。
陳鏑表揚霧公主誠實的同時,建議她還是要適當了解一下科學原理方麵的知識,否則寫出來的文章經不住推敲。
霧公主趕緊說謹遵駙馬 教誨。說完又說,駙馬,下次隨她回娘家,告訴她娘家將紅糖做成白糖甚至冰糖,那個紅糖的價格隻有白糖的一半,可惜父王不讓砍島上的樹,木炭要從其他地方運過來。
陳鏑告訴霧公主不用,做那個木炭可以用甘蔗渣做的,隻是要先要用機械將甘蔗渣壓製一下再去燒成炭就行。順便誇她心疼娘家,是個有孝心的好公主。
公主便問公子,好像說甘蔗隻能做紅糖,那些白糖是什麼甜菜才能做?
嗬嗬,這就是咱們大明人既不深入探究,又習慣人雲亦雲的習慣害人咯。其實甜菜裡的糖與甘蔗裡的糖,主要成份是一樣的,就叫蔗糖,跟我們吃的那個打糖是雙胞胎一樣的關係,就是組成完全一樣,隻是結構上不同而已。那個打糖叫麥芽糖,傳統方法是用麥芽催化澱粉水解後的產品。有次在敏兒老家,英子就買了打糖給大家吃。
對了,在本土哦,叫賣打糖的人一般是墮民,好像是唐朝還是本朝某個皇帝下旨規定的。墮民吧,是一個群體,有墮落的百姓意思,可能是觀念不為當時的朝廷所容忍。這類人的子弟好像不能參加科舉考試。有一種推測是這類人追求自然科學,不太遵從有些規則吧。
公主就笑公子,如果當年父皇沒點公子為駙馬,保不準要跟岩哥走相同道路。關於墮民的說法,公子是信了開脫墮民的解釋。公子今後不能這樣解釋了,現在自己是大王了,要有身份意識。墮民就是墮落的群體。
聽公主這樣說公子,那些有吃打糖經曆的美女都說那打糖又香又甜粘牙齒。
陳鏑沒有理會公主的說辭,告訴美女們,香是添加在糖裡的豆粉引起的,麥芽糖自身可沒香味。
老板娘帶人送來了石榴酒和高腳杯。
陳鏑對老板娘說,讓她娘家石榴酒用透明的玻璃瓶裝,彆象花雕那樣用陶瓶裝。石榴酒最誘人的就是它的色澤。現在用陶瓶裝,就好像美女穿個全身罩著的大黑袍,美著有什麼吸引力呀。
雨雨就笑公子比喻不錯,但色性太熾。
陳鏑就說伊納初到伊犁就這樣,有回殷妃帶他去伊納的房間,伊納沒來得及穿上那修女黑袍,才發現伊納是一個身材辣眼的大美女。
霧公主笑了,說駙馬又說了新詞,辣眼,應該是指看到的事物熱烈火辣的意思。
陳鏑一邊說霧公主解釋正確,一邊打開石榴酒瓶,倒了幾杯放在桌子上,王妃們與小公主們便說真美真誘人。陳鏑拿了一隻瓷杯倒了一杯,放在桌上,對比就更明顯了。
老板娘說,她明天就電話給她娘家,按王爺的意思走,改冰糖為白糖,包裝用玻璃瓶。今後客人喝石榴酒統一上高腳杯。標明是王爺親口指導。
陳鏑誇獎老板娘有生意頭腦,白糖換成紅糖也一樣。然後說如果有強光手電,還可以讓大家見識一個更加奇幻的現象。
霓娖說她車上有一個強光手電,是那種最新燈泡的那種。說完便回車上去拿手電了。
陳鏑讓老板娘找來一塊紙板,再用筷子從中心刺了一個小孔。等霓娖拿來手電後,再讓大家將燈關了,將窗簾放下,將門也關了,然後用手電對著那個紙板的小孔照過去,再將穿過小孔的光線穿透三杯石榴酒,結果在旁邊看到了一條筷子尖粗細的明亮的光的通道,在光的通道中,時不時閃爍著炫光。
霓娖便說讓她試一次。結果好幾個小公主擠過來試。
再次打開燈時,大家都望著陳鏑。
陳鏑便定性地講解了一下產生這一現象的原理和必須滿足的條件,以及這一現象的實際應用。為了印證,關了燈,又用白酒做了一個比照試驗。
上菜喝酒時,陳鏑跟霓娖開玩笑說,為了感謝霓娖公主下午陪著編書,剛才那個現象,他將命名為‘霓娖效應’,將來用來區分或檢驗液體類彆。這一現象、原理與應用,下次他要寫進中學教材裡。上次忘記了沒編寫進去。能產生這一現象的混合物是膠體,有一些特殊用途。
公主馬上讓霓娖敬公子的酒。
霧公主就說,長公主偏心,本來是她首先提出陪駙馬的,結果長公主讓霓姐去了。否則會叫‘霧效應’,下次長公主要補償。
公主就說,霧公主,下次讓你帶公子回娘家,讓公子教會你娘家做白糖與冰糖,這個補償夠大吧?下午不讓霧公主去陪駙馬,主要擔心霧公主過去跟公子談文學,結果會影響公子編教材。她與雨雨從窗戶看到,公子時不時要停下來抽煙,肯定是編書遇到困難了。如果霧公主再一談文學,公子的書肯定就編不了。
等公主說完,霧公主鬼精式地對公主笑了一下,然後端起酒杯過來,有些討好意味地對陳鏑說,駙馬,跟你商量個事咯,把剛才那‘霓娖效應’改成叫‘霓霧效應’咯。
陳鏑就笑了,說他答應不答應最後都是這個結果,因為教材的更新要滯後,霧公主肯定明天就會搶先在《青年學生報》寫成是‘霓霧效應’。生米做成熟飯,弄個既成事實。不過呢,叫‘霓霧效應’呢確實更形象更貼切,也好像更意境美妙些。
霧公主便對公主說,長公主,雨雨姐,這個駙馬真是神仙,她剛才在心裡這麼想了一下,就隻想了一下,這個神仙駙馬就揭人心思。
雨雨便打趣霧公主,說公子這個神仙隻與有緣分的人有感應。她兩個奶奶,公子隻對二奶奶有感應。讓霧公主把這個梗明天寫進連載去。還有,大敏還不是公子的王妃時,大敏媽媽出現腸梗阻,公子在南都能感應到。
陳鏑趕緊讓雨雨打住,這樣說來,霧公主在《青年學生報》上寫的連載跟本公子有關聯?
翅翅解釋,霧公主就是收集公子在校園裡流傳的那些故事整理成文章,然後提出或真有其事的依據,或分析編排的人編排的初始動機與想要影射的內容,那些青年學生便去寫文章參與分析、討論或爭論。把秀越創辦的《青年學生報》帶動得火了。
公主她們便笑了,終於看到公子緊張的時候。
陳鏑輕呡一口石榴酒,說,本駙馬緊張什麼呀。罵我的,我都當是另類誇獎;讚我的,我都當是我當做的。厚顏粗礪如蚌殼,護我心中珠一顆。
霧公主與羅璿馬上請駙馬重複一下剛才那段話。
霓娖搶著說,駙馬剛才自嘲說,罵他的,他當作另類誇獎。讚他的,他當作是他應當要做的。厚顏粗礪如蚌殼,護我心中珠一顆。駙馬最後一句詩,用到了中學生物裡的一個知識,就是珍珠是異物刺激珍珠蚌裡麵的肉而長出來的。蚌類動物的外殼很粗礪,但裡麵的肉卻柔軟。駙馬把自己自嘲為表麵上厚顏無恥,但內心卻溫軟無比且有珍珠般美好的信念。而且那個‘珠一顆’的‘珠’也是諧音長公主姐姐的國姓。可以引伸為駙馬對長公主姐姐的無限之愛。
陳鏑便笑霓娖公主下午看《鐘山》看出感情來了。
雨雨便表揚霓娖中學的生物學得紮實。說她有次看到蛟兒在家解剖河蚌,蛟兒說,如果運氣好,或許能遇到珍珠,結果那天真剖出了兩顆珍珠。蛟兒一開心,便講了珍珠的形成原理。最後還自豪地說,爸爸編的書,還真不是騙人的。
陳鏑便對公主說,這些小公主可以去讀幾年大學再回來工作。象霓娖,完全可以去王國大學讀書,感覺她看似喜愛文學,但對理工科知識有偏好,今天她在幫我整理書稿時,一邊收拾整理,一邊在快速瀏覽,並能提出問題。有這種思維品質的人,如果讀好了大學,能夠著書立說,會有大成就的。我們家蛟兒就屬於這類思維品質的人才。有些人,會想會做,但不會寫不會說,成就就打折扣。
公主便盯著霓娖,霓娖便說她再去讀大學,是不是年齡有些大了?
公主便指著艾茜說,艾王妃你這麼大的時候也剛去師大讀財務。
艾茜便點頭證明,並說,希婭她們去師大讀書時年齡更大,快二十了。
霓娖便說讓她想想再回答長公主的。
愛德華帶著媳婦尼婭過來敬酒了。愛德華告訴爸爸,他比爸爸媽媽來得更遲。看見了媽媽們的車,沒看到爸爸的車,是凡副部長告訴他爸爸帶媽媽們過來喝酒了。他是跟王國大學的朋友過來喝酒,如果爸爸不介意的話,他朋友想過來敬一杯酒,都是讀著爸爸編的教材長大的。
陳鏑告訴愛德華不用。他們玩開心了就行,再一個開車來的,酒彆喝高了。回家開車速度慢點。
愛德華就笑了,讓爸爸放心,車有夫人開,夫人喝果汁的。順便推薦了這個店裡有一種烤餅好吃,等會不用上飯,上點烤餅最好。尼婭說,她等會回去要去醫院值班,因此不能喝酒。
愛德華敬完酒後,問爸爸隨不隨他過去喝酒?陳鏑告訴他不了,在這邊陪他的媽媽們與小阿姨們。
愛德華端起陳鏑的酒杯看了一下,說凡副部長的夫人誇爸爸一來就要用高腳杯喝石榴酒,原來真是這樣有美感哦。然後向公主她們喊了一聲‘媽媽們拜拜,祝開心’就回他們的包廂了。
愛德華與尼婭走後,公主讓阿潔去叫店家上愛德華推薦的那種餅。
晚餐後回到政府大院彆墅,看到英子的彆墅有燈,陳鏑便去了英子那兒。英子說她今天去敏兒的軍事醫科大學看了一下。公子明天過去看一下,鬼敏兒穿著女兵服,感覺跟那些女學員差不多大。大敏今天帶護理學院的女衛生兵去拉練了。
安慰好英子後,陳鏑本不想再走了,但英子推公子起來,去其他王妃那裡轉一下,等會再過來陪她睡也行,反正不能隻在她一個人房間過一夜。
那就去雨雨與翅翅彆墅吧。艾茜回來後,翅翅搬到了雨雨彆墅,麥子也住在雨雨彆墅裡,但麥子今天出差了,去扶桑辦事了。
安慰好她們兩人後,陳鏑去了艾茜那兒。
在政府彆墅差不多完成《45號鋼材的冶煉與技術參數》正冊與副冊後,公主讓陳鏑陪霧公主回娘家看一下。開空軍副一號過去,在霧公主娘家幾個封地島看了一下,應該是原歐洲人種植了甘蔗,後麵我們打下南美後,原莊園主便逃回了歐洲。上次隻去了霧公主家的主島,兩個種植甘蔗的島沒過來看。到那兒後,霧公主跟她父王一說,她父王便帶陳鏑飛到其中一個種甘蔗的島。
在空中觀察了一下甘蔗的種植麵積與長勢。降落後,考察了甘蔗加工廠,霧公主的父王告訴陳鏑,另一個島上也有一個加工廠,工人是當年那個歐洲人留下的奴隸,都是些黑人,據說是從什麼地方買回來的奴隸。他們反正隻知道種甘蔗和製糖,王府呢,過一段時間送些生活用品給他們,運糖回主島。陳鏑試著用英語跟他們交談,竟然能聽懂也能說。陳鏑告訴他們,他是來教他們製糖的,他們有哪些困難可以跟他說,他再轉告他們王爺。
結果他們提出的第一個要求竟然是派一個會英語與漢語的人來管理他們,問陳鏑願不願意留下管理他們。
第二就是要增加勞力,整個島都適宜種甘蔗,種甘蔗的技術他們已經掌握了,他們會儘心為王爺服務的。
另外他們知道另一個島上還有他們一樣的人,要跟另一個島上的人通婚,總不能哥哥娶妹妹或姐姐嫁弟弟吧?讓陳鏑看在上帝的麵上,幫他們求求王爺。王爺是個心地善良的王爺,給他們準備的生活物質很充足,可惜語言不通,不能交流。陳鏑答應他們跟這個王爺說的。
返回主島,陳鏑跟霧公主的父王說,兩個種甘蔗的島打理得好,一年可以賺一千多萬塊到兩千萬塊錢。找兩個會英語的人過來負責,到時給這兩個人各派幾個幫手就行了。現在島上的這些人種甘蔗的技術沒問題。就是製糖的技術太落後。他回太子島後給他們發一些現代製糖設備過來。等設備到了島上,再飛過來教技術。糖可以讓我們的糖業公司銷售,剛才問了一下你們的紅糖價格,如果按我們的進貨價,白糖價格是他們現在紅糖的三倍。
霧公主的父親馬上表態,他們隻要一倍價格就滿足了。