霍熠聞臉上泛起一抹不自然的紅暈，他略顯局促地說道：“爸爸，要不咱們先把飯吃完，然後我再幫您剝花生米哈。
因為等會兒啊，我得去廚房盯著媽媽給咱們做炸雞呢！
那炸雞呀，一定要趁熱吃才行哦，剛出鍋的時候，外皮酥脆，裡麵的雞肉鮮嫩多汁，口感簡直絕了。
可要是放涼了，這皮就變得又硬又難嚼啦，味道也就大打折扣咯。”
一旁的霍逸馨也是興奮不已，小手緊緊地抓住林蔓的衣角，滿臉期待地嚷嚷道：
“媽媽，您真的要給我們做炸雞嗎？哇塞，太棒啦！不過有點小遺憾呢，大哥沒在家，都嘗不到這麼美味的炸雞了。”
這時，霍禮笑著插話道：“馨馨彆擔心，等你大哥回來了，太公讓你許姨再去買兩隻雞回來，專門給他炸一份就行啦。”
今天這做炸雞的食材，可是墨麒麟送給她的七彩錦雞，跟普通的土雞可完全不一樣呢！
這種雞炸出來之後，光是那金黃誘人的色澤就讓人垂涎欲滴了。
輕輕咬上一口，隻聽“哢嚓”一聲，外皮瞬間炸裂開來，露出裡頭嫩滑無比的雞肉，緊接著一股鮮美的肉汁便在口中四溢開來，令人回味無窮。
普通的土雞哪能有這般美妙的滋味呀！隻是林蔓心裡暗暗琢磨著，也不知道這一隻雞夠不夠家裡這麼多人分著吃的。
哎，罷了罷了，下次乾脆直接炸兩隻好了，省得到時候大家搶來搶去的。
等許小敏把雞湯和飯菜依次端出來，林蔓趕忙跑去廚房。
林蔓一走，三個小屁孩尾隨其後，都要來看著她做炸雞。
廚房炒菜的鍋很大，林蔓把鍋洗乾淨，直接往裡麵倒了一大瓶油下去，她準備一鍋把它們全部炸好，這樣也能節約時間。
倒好油，林蔓在給醃製過的雞肉裹麵粉，霍熠安則主動往灶眼裡塞了些柴火。
許小敏看著鍋裡的油，嘴角抽了抽，剛想說點什麼，林蔓開口解釋道：
“許姐，這些油可以反複使用，明天早上可以和麵炸些油條。平常炸花生米炸麻花和蝦片都可以。”
在這偏遠的鄉下地方，炒菜時所用的食用油都成為了一個棘手的難題。
平日裡，能夠購買到油條的人少之又少，畢竟大家連日常烹飪所需的油量都難以保障，又怎麼可能舍得耗費如此之多的油來自行炸製油條呢？
然而，霍家卻是個例外！他們家的富裕程度簡直令人咋舌。
那座精心建造的花房可謂前所未見，其奢華程度超乎想象。
至於花房中種植的各種珍稀花卉，更是無法估量它們究竟價值幾何。
不僅如此，霍家每日的夥食也是極為豐盛，雞鴨魚肉從未間斷供應。
就在此刻，這家的女主人正準備給孩子製作美味的炸雞，隻見她毫不猶豫地往鍋中倒入了足足四五斤油！
目睹此景的許小敏震驚得瞠目結舌，半晌都說不出話來。
突然間，像是想起了什麼重要的事情，她有些怯生生地開口說道：“林同誌，實在不好意思呀，我從來沒有炸過油條，對於如何炸製油條真的一竅不通。”
此時的林蔓正忙碌著將雞肉均勻地裹上麵粉，聽到許小敏的話語後，她微微一笑，寬慰道：
“彆擔心啦，這有什麼難的！明天早上我親自教你怎麼做，隻要多嘗試幾次，肯定就能學會的。”說完，繼續專注於手頭的活兒。
許小敏安靜地佇立在一側，目光一刻也未曾從林蔓嫻熟的動作上移開。
隻見林蔓先是從容不迫地往那一大盆麵粉中均勻地灑下適量的胡椒與鹽巴，接著便伸手拿起一隻肥碩的大雞腿，小心翼翼地將其整個兒包裹進一層細膩的乾麵粉之中。
待完成這一步驟之後，她並未就此停歇，而是再度拿起那隻已經裹有一層乾麵粉的雞腿，輕輕放入由雞蛋液、麵粉以及各類調味料精心調製而成的稀糊狀物內，讓雞腿再一次被嚴實覆蓋。
緊接著，雞腿又被裹上了第三層乾麵粉，隨後緩緩地被放入滾燙的油鍋之中開始油炸。
目睹著這一係列操作流程，許小敏不禁心生疑惑，於是開口詢問道：“林同誌啊，為何這雞腿不能一次性多裹些糊糊呢？如此這般豈不是更為省事快捷？”
聽到許小敏的疑問，林蔓微微一笑，手上的動作依舊有條不紊，同時輕聲回應道：
“之所以要分多次裹粉，是因為這樣炸製出來的雞腿外皮能夠呈現出格外酥脆的口感哦。待會兒您不妨親自品嘗一下就知道啦。”
許小敏聞言趕忙擺了擺手，說道：“不了不了，還是把這些美味都留給孩子們享用吧！
林同誌呀，其實我不過就比你年長三歲而已，你無需對我使用尊稱。”
林蔓聽後臉上綻放出一抹親切的笑容，應聲道：“好的許姐，那等會兒你要是改變主意了，可一定要嘗嘗看，這隻雞個頭可著實不小，夠大家一起吃。”
許小敏點頭，“那好吧，等會嘗嘗味，下次給孩子們炸。”
隻要保姆願意學，林蔓自然願意教，保姆做飯好吃，他們才有口福不是
十分鐘後，林蔓把鍋裡的炸雞全部撈出來放在小簸箕裡。
她對著孩子們說：“可以端出去了，我來把廚房收拾一下，你們先去吃飯。”
站在一旁的許小敏說：“林同誌，油我來盛吧！”
“不用，許姐，你先去吃飯，油冷了再盛壇子裡，我清理一下灶台，洗個手就出來。”
等許小敏一走，林蔓突然發現垃圾桶裡的雞頭雞腸不見了，那些菜葉子卻沒有少，有些奇怪，不過也沒有多想。
洗好手就出了廚房，等她回到餐堂，就見霍熠寧把雞腿分好了，給他爺爺和爸爸一人分了一個。
霍禮見霍熠安這麼乖 ，他把炸雞腿放回他碗裡裡，“安安，這雞腿你們自己吃，我跟你爸喝雞湯就好了。”
霍熠安見爸爸把雞腿放回妹妹碗裡，他把雞腿又夾給弟弟，“聞聞，雞腿給你吃吧！”
“謝謝二哥。”霍熠聞笑眯眯收下炸雞腿。
林蔓麵帶微笑緩緩地坐回到自己的座位上，然後輕輕地伸出筷子，先夾了一塊雞翅和一塊雞胸肉，放到了二兒子霍熠安麵前的碗裡。
接著，她又將目光轉向坐在主位上的爺爺，同樣熟練而輕柔地為他夾起了一塊雞胸肉，柔聲說道：
“爺爺，這塊雞胸肉可沒有骨頭哦，您老人家可以放心品嘗一下，它的味道跟燉出來的雞肉可是大不相同呢！”
“好好好，我也來嘗嘗炸雞。”
這時，林蔓注意到一旁的許小敏並沒有動手去拿炸雞吃，便連忙又夾起最後一塊雞翅放在了她的碗裡，熱情地招呼道：“許姐，你也快嘗嘗看呀！”
許小敏感激地抬起頭看向林蔓，臉上泛起一絲靦腆的紅暈，輕聲說道：“謝謝啊！”
說完，她便拿起那塊雞翅咬了一小口，瞬間被那香酥可口的味道所折服，忍不住大口咀嚼起來。
這還是她第一次嘗試這種新奇的吃法，心中不禁感歎著炸雞竟然如此美味。
一邊吃著，許小敏心裡暗自盤算著：等到老家新房子建好之後，她也不愁錢了，就回家把家裡養的那幾隻老母雞，殺了來做炸雞，讓自家的孩子們也能嘗嘗這新鮮玩意兒。
不知為何，她總覺得今天女主人做的炸雞格外好吃，不僅如此，就連那鍋鮮美的雞湯也是好喝得讓人讚不絕口。
雞湯入口清甜爽口，咽下肚後仿佛有一股溫暖的熱流迅速傳遍全身，令人渾身暖洋洋的，甚至有一種熱血沸騰般的奇妙感受。
她萬萬沒想到，到有錢人家做保姆，會這麼有口福，這比她在她大哥家裡做保姆不知道好多少倍。
明天早上去買菜，順便去機械廠看看她男人，告訴他屋主回來了。
霍禮覺得今晚的雞湯也格外鮮甜，一連喝了兩小碗，還吃了半碗雞肉。
“小蔓呀，你這雞再哪買的，肉質特彆嫩。”
“爺爺，碰到賣野雞的我就全買下來了，我在隔壁忙活，順便在那把它殺了再帶回來。”
霍禮開玩笑道：“每次賣野雞的都能被你碰到。”
林蔓和霍清辭對視一眼，爺爺該不會懷疑霍清辭空間養了七彩錦雞吧？
算了，等會拿幾隻七彩錦雞放霍清辭空間，讓他去應付爺爺吧。
第二天，孩子們吃完早餐去上學，許小敏也提著籃子出去買菜了，買菜之前，她跟林蔓說：“林同誌，我打算買完菜去機械廠看看我丈夫，順便把你昨天給我的一盒點心叫他拿回去給孩子們吃。”
“啊，這樣啊！既然你要娶看你丈夫，那我再給你一盒點心吧！”
許小敏擺了擺手，“不用了，他一個大男人吃什麼點心呀！”
林蔓想著今天早上炸了一二十根油條還沒吃完，於是回廚房撿來四根油條用油紙包起來遞給她。
“那你拿幾根油條過去給你丈夫吃吧！讓他也嘗嘗你炸油條的手藝。”
許小敏生怕林蔓發現她籃子底下的那袋雞腸子雞頭，下意識後退一步，最後不好意思接了過來油條，道完謝就出門了。