第310章 下廚
“怎麼能不急呢，你這個年齡，在我們村，人家孩子都有了。”牛大嬸有些著急。
她是真看上陳詩英了，正好她家的小兒子也到結婚年紀了，要是能娶一個知青當媳婦，那可是很漲麵子的事。
當然，這也是她家的條件還算不錯，要不然就不會想著娶漂亮的。
在鄉下，漂亮的女人不吃香，能乾的才吃香。
“牛三家的，你沒看出來嗎？人家大陳知青不想在鄉下找對象，就算要找，也要找小周這樣優秀的，你們家那小子，乾活偷奸耍滑的，誰願意嫁給他啊！”
眼看牛大嬸還要糾纏，張陽的二姑開口解圍。
“胡說什麼？我家小盛隻是年紀小，沒怎麼乾過重活，等以後長力氣就好了。”
聽到自己的目的被戳破，牛大嬸急忙辯解。
“嗬！”
由於張嬸和牛大嬸因為張陽的關係，也算是親戚，雖然看不慣牛大嬸的為人，但卻不準備撕破臉皮，隻是一聲嘲諷，卻讓牛大嬸頗為尷尬。
因為張嬸這一頓攪合，牛大嬸也不好意思再給陳詩英介紹對象了。
一旁的周子文悄悄向陳詩英眨了眨眼睛，陳詩英輕笑搖頭，示意沒事。
她現在都是周子文的人了，雖然這種關係見不得光，但她卻沒準備嫁人了。
經過這幾晚的溝通，她對發現自己已經離不開他了。
雖然不知道這種關係還能維持多久，以後該怎麼辦，但本著能過一天是一天的想法，她很珍惜現在的時光。
因為牛大嬸的事，廚房沉默了一會，不過很快在幾位大媽大嬸的聊天中又恢複了剛才的樣子。
廚房有這麼多人幫忙，準備工作很快就完成了。
鍋裡蒸好了白麵饅頭，爐子上的肉也燉好了。
周子文的手藝自然不用說，隻是一會功夫，一股香的誘人的味道就出來了。
“小周，你這手藝是真的好啊，有什麼秘訣沒有？居然這麼香？”
張嬸期待的問道。
手藝好不好，光聞味道就知道了。
雖然還沒吃，但她可以肯定，這鍋肉的味道不是她能做出來的。
“哪有什麼秘訣啊，不過就是多放一些調料而已，剛才我做的時候你不是看到了嗎？”周子文笑嗬嗬的解釋。
周子文做菜不像那些廚師，有什麼秘訣都藏著掖著，連徒弟都學不到。
他最菜的時候不瞞著人，反正方法就那些，他隻是對材料和時機的把控比較準確而已。
“看是看到了，就是搞不懂為什麼會這麼香。”張嬸有些不解。
周子文做菜的時候她確實看到了，和她平時做菜沒什麼區彆，雖然調料放得多一些，但她知道，真正利害的還是周子文的廚藝。
他們這邊在廚房忙碌，外麵的張磊也把新媳婦領回來了。
張磊的媳婦是上麵牛山村的人，牛山村也是一個比較大的村子，全村加起來差不多有七八百人，和大壩子村沒法比，但也差不了多少。
而且牛山村那邊有個磚廠，生產隊也比較富裕。
聽到廚房外麵熱鬨的聲音，廚房裡不忙的大媽大嬸們也跑出去看熱鬨。
“子文哥，我們也去看看吧！”
陳巧依期待的說道。
“行啊，這邊差不多忙完了，出去湊個熱鬨。”周子文點了點頭。
他也想知道，村裡人結婚時什麼樣子，不過想來應該大差不差。
畢竟當初他結婚的時候，還是請教的吳叔。
從廚房出來，他們正好看到張磊背著新媳婦進門。
新媳婦穿著一件喜慶的紅色棉襖，頭上帶著一朵小紅花，雖然不是很漂亮，但摸樣也還周正。
看張磊喜氣洋洋的樣子就知道，他對這個媳婦很滿意。
背著媳婦進門之後，他們就在大廳舉行婚禮。
這個年代的婚禮比較簡單，新媳婦給家裡的公公婆婆磕個頭，公公婆婆則拿出早就準備好的改口紅包。
然後在親戚朋友的見證下，他們念了一段領導的語錄，在領導畫像的見證下，新媳婦正式過門。
“和我們結婚的時候沒什麼兩樣啊！”
見證了新郎新娘的婚禮，陳巧依有些失望。
“本來就差不多。”陳詩英沒好氣的白了妹妹一眼。
她還沒舉辦過婚禮呢！
“子文。”
這時，張陽走了過來。
“要開飯了嗎？”周子文問道。
“差不多了，你這邊還要準備什麼嗎？”張陽點了點頭。
“不用了，準備工作都做完了，就等張哥開口。”周子文笑道。
“那就做吧！”張陽也不磨嘰，開口說道。
“行。”
周子文點了點頭，轉身回到廚房。
“依依，火燒大一點。”
廚房裡，周子文站在灶台邊上，陳巧依則負責給他燒火。
“好嘞，我多加點柴，要是不夠大你和我說。”陳巧依答應一聲，有往灶口塞了一把好燒的鬆葉。
“好，多加點，越大越好。”
周子文炒菜喜歡用大火，這樣炒出來的菜才香。
陳巧依經常燒火，可以說是燒火小能手了。
沒一會功夫，大鐵鍋就被燒得滾燙，連青煙都冒起來了。
周子文放了一點油，免得粘鍋，然後倒入切好的肉。
刺啦！
肥嘟嘟的肉在高溫的加熱下滋滋作響，很快冒出一股油香味。
雖然他還什麼佐料都沒放，但光是這股肉香，就讓待在外麵的客人們流口水。
等鍋裡的肉油爆得差不多了，周子文就把肉撈出來，然後又把油撈起來裝在油盆存放。
在鄉下，大家基本都吃豬油，家裡沒油的時候，就會買一塊肥肉回來，切成丁開始爆油。
等肉裡的油都爆出來了，油渣還會留著，炒菜的時候放幾塊，那味道可是香得很。
特彆是油渣炒白菜，這可是一道特色美食。
有的也會家裡吃肉的時候順便爆一些油出來，就像周子文現在這樣。
接著，周子文又往鍋裡放了一點張陽家裡自己做的豆瓣，然後放入薑蒜，爆香之後又把肉倒進去，加點白糖提味。
然後又是一點醬油倒下去上色，這時候的紅燒肉看起來已經很誘人了。
就連在一旁觀看的幾個大媽大嬸們都開始吞口水。(本章完)