“大姐夫,我感覺第二個路子更好。”
馬虎笑著給出了他的意見:
“第一個路子看似不錯,但就算成了又如何呢,還是要麵對瓶頸。”
“而且,就算將林燕飯店的客戶都搶了過來,事後還會冒出什麼趙燕,李燕,牛燕”
“咱們華夏人,隻要是看到什麼生意賺錢,肯定會再有人衝進來你打倒了一家競爭對手,最多也就是吃一兩年紅利。”
“而且,隨著經濟發展,飯店這種沒門檻的生意也會越來越多,最後的結果就是,除了一些有特色的大店,還有服務一流的小店,剩下的多數飯店,最多賺個幾口人的打工錢”
“相反,第二個路子,卻是有希望進軍全國你隻要在餘慶縣,開個五六家烤魚店,而後精益求精,培訓好員工,整理好供應鏈就是原料和配送。”
“未來,一旦實際成熟,就有機會在其他城市繼續開連鎖,最後弄個幾百家店也不是沒可能”
田建軍卻是聽傻了:“虎子,你是真敢想啊,要是開幾百家店,那得雇多少人。”
“那還能叫個體戶嘛,那不成了資本家嘛,將來一個政策變動,大姐夫就得吃槍子。”
馬虎搖了搖頭:“不會變動了用不上幾年,資本家就和當官的一樣人人都罵,但人人都想當。”
“當然,那都是以後的事,現在大姐夫你要做的隻是,將烤魚店在餘慶縣的幾個主要鄉鎮,還有縣城鋪開,整理好供應鏈,做好門店管理”
“最主要的是,形成一套最適合自己的流程和標準化”
“標準化?”
“沒錯”
“大姐夫,我給你講一個港城人的故事吧,這人是港城的連鎖餐飲大亨,他的名字叫楊國福,他還有個外甥叫張亮”
二十分鐘後,田建軍一臉興奮的攥著手指,大丈夫當時如此。
那個麻辣燙,楊國福能搞,張亮能搞,他田建軍憑啥就搞不到的聽著和烤魚差不多,等幾家烤魚店開好,完全可以開發新品。
不對,現在就可以開發,然後逐步來反正都是川菜。
東北正宗四川麻辣燙稍微改良一下。
田建軍麻辣燙,就是不一樣
“虎子,大姐夫知道,該咋辦了”
見大姐夫一臉興奮地抱住自己,馬虎心中默默和楊國福,張亮說了聲對不起。
離開了大姐,大姐夫的飯店,馬虎找了個沒人的小巷,從空間中取出了兩條紅塔山。
這煙不太好買,聽說救活紅塔山的老板,因為不給弄批條,都差點沒進去。
但在京城,有許亮打招呼,他還是弄到了十幾箱,除了明麵上拿回家的四箱,剩下的放在空間中,留著當口糧。
眼下,既然來到了鎮上,大姐夫的飯店去了,也該去堂哥馬大奎那看看,空著手可不太好。
他趕著鹿車,剛進派出所的大院,堂哥馬大奎就迎了出來。
“虎子,我一看到這馬鹿,就知道是你小子來了。”
馬大奎熱情的招呼著,這頭馬鹿他印象太深了,當初虎子揍老陳頭子侄那回。
這馬鹿跟在吉普車後麵t的竟然跟上了,雖然那次拉的人多,吉普車的速度不快,但自己能跟車的馬鹿,卻是太稀少了。
“哎,你小子,來就來,還拿什麼煙這麼多人看著呢。”
見馬虎直接塞過來兩條,十分難買的紅塔山,馬大奎趕緊推了推。
馬虎將手收回:“怕啥的,又不是外人,咱們是哥倆,我給你拿煙,誰敢說是送禮。”
“拿著吧大奎哥,我就是順便來看看你這煙,是我從京城帶回來的。”
馬大奎又推了推,卻發現根本推不動,虎子的勁太大。
加上屋內的幾個同事在看著,便大大方方的將煙收下了。
自從上次,他將苗傳龍的小汽車,費儘心思弄回局裡,讓局座開上了心心念念的小汽車
他這所長的位置,算是徹底坐穩了。
當然,他也知道,局長對他不錯,除了這個原因之外,最主要的是他無意間透漏的一個消息。
他的弟妹,和林縣長一樣,姓林
“對了,虎子,三妹是不是處了一個對象?”
“對啊,叫秦兵,和三姐是初中同學,退伍回來的,等著分配工作呢。”
馬虎,現在已經認下了秦兵為三姐夫了。
主要是,三姐,老爹,老娘都沒反對,他能說啥。
“大奎哥,你怎麼突然問這個?”
馬大奎看了一眼身後,將馬虎拉到一個背陰的地方,小聲道:
“昨晚,有個朋友組織個飯局,都是些鎮上上班的。”
“本來,我還當是一場普通的飯局,事後想想,這裡麵確實有事。”
馬虎疑惑:“啥事?你們這些體製內的飯局,扯到秦兵身上了?”
“我也吃不準,但其間有個鎮府的科員喝多了,說了兩句笑話。“
“你也知道,我們那種飯局,喝多了就喜吹吹牛”
“他說,當兵的都是直腦筋,上麵都定完的事,才想起了送禮對了,送的也是紅塔山。”
馬大奎看了一眼手上的紅塔山:“這煙,鎮上可是沒有,能成條拿出來的,恐怕隻有你了吧。”
“加上當兵的,我一下就想到了秦兵身上,你說會不會,有人在他工作的事上,為難秦兵了。”
“用不用,我叫人幫著打聽一下。”
“我和飯局上吹牛的小王,不是很熟就沒敢打草驚蛇。”