第276章 釀酒(1 / 1)

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江晚檸一家五口,吳桂香、江霏霏和劉平安,錢文豪和李建明,小楊小軍和小紅,周海夫妻以及過來幫忙的朱靜靜和馮濤。

原本能容納十六人的大圓桌,擠下了十七人。

江逸晨係著圍裙,站在大灶前,往最後一道鬆鼠桂魚上淋熱油。

“滋啦” 一聲,金黃的魚身上頓時綻開朵朵油花,甜酸的香氣瞬間彌漫整個餐廳。

“我的老天爺!” 錢文豪瞪圓了眼睛,盯著桌上琳琅滿目的菜肴 —— 水晶蝦仁晶瑩剔透,文思豆腐細如發絲,就連最普通的炒青菜都翠綠得像是能滴出水來。

他搓著手,卻遲遲不敢動筷:“這哪是家常菜啊,國宴也就這樣了吧?”

江沐彤踮著腳,小鼻子一抽一抽地嗅著香氣:“舅舅好厲害!”

她驕傲的小模樣仿佛這桌菜是她做的一樣。

桌上的每道魚肉蝦蟹都用山上扒拉的野蔥野薑浸泡過的,在經過江逸晨的精妙烹飪,相比用土生土長的江家食材,雖然還差了點,但是那味道也是一頂一的好。

江晚檸笑著給每個人倒上鮮榨的橘子汁。

橙黃的橘子汁在玻璃杯裡蕩漾,映著燈光像是盛了一汪陽光。

她環顧餐桌 ——

吳桂香正幫小紅夾菜,這個曾經畏畏縮縮的姑娘現在能大方地道謝了。

周海的妻子氣色紅潤,哪還有半點病容。

就連最靦腆的小軍都能主動跟馮濤討論起養殖技術了。

“來,大好日子我們碰一杯!” 錢文豪舉起杯子,“我們祝小江老板的江家菜籃子越辦越好!”

“乾杯!” 十六隻杯子在空中相碰,發出清脆的聲響。

錢文豪仰頭喝了一大口果汁,卻突然歎了口氣:“哎,這要是有酒就更好了”

李建明的眼睛 “唰” 地亮了。

他湊到江晚檸身邊,手指不自覺地搓著酒杯:“小江啊,前段時間你不是說要釀桃子酒嗎?”

語氣裡的期待藏都藏不住。

“對啊對啊!” 錢文豪立刻接茬,“現在恒溫庫都準備好了,溫度正合適存酒!是不是該開始釀酒了?”

他這話裡的弦外之音再明顯不過 —— 就是在催江晚檸趕緊釀酒。

自從聽說江晚檸要釀桃子酒,他和李建明兩人就差天天惦記了,連做夢都夢到酒香。

江晚檸瞥了他一眼,似笑非笑:“錢叔,你這是饞酒了?我記得王姨明令禁止你喝酒的吧?”

人到中年,誰身上還沒點小病小痛呢。

錢文豪更是患有痛風,是不能喝酒的。

“嗨,小江,你這是看不起誰呢?” 錢文豪急得直擺手,“我前兩天體檢,所有指標全正常了!你王姨已經親自給我解禁的!” 他掏出手機,“不信我現在就打電話!她要知道是你家釀的酒,說不定比我還激動呢。”

眾人哄笑起來。

江霏霏調侃笑道:“檸檸,錢叔肯定是饞酒饞壞了。我看你還是抓緊時間開釀吧。”

“可不是!” 李建明幫腔,“自從聽說你要釀桃子酒,老錢做夢都念叨。有天半夜把我搖醒,非說聞到酒香了!”

餐桌上的笑聲更響了。江晚檸看著錢文豪漲紅的臉,終於鬆口:“其實桃子早就準備好了,現在就是缺個懂行的釀酒師傅……”

話音未落,李建明 “騰” 地站起來:“我認識一個酒廠退休的釀酒師傅!他釀的果子酒在省裡拿過獎!”

“真的?” 江晚檸眼睛一亮。

“千真萬確!” 李建明說完,又有些為難道,“不過他現在跟兒子住一起,不知道願不願意過來。我明天打個電話問問他。”

錢文豪激動得直搓手:“有了釀酒師傅,那咱們是不是就能馬上開始釀起來了?”

“等請到了師傅再說。而且就算明天開始釀,也不能馬上就釀成啊!” 江晚檸好笑道。

江沐軒突然舉手:“媽媽,舅舅說他做了點柿子酒!”

所有人的目光齊刷刷轉向正在盛湯的江逸晨。

江逸晨被看的耳朵尖都紅了,小聲辯解:“那,那是我拿柿子泡的酒,照著視頻裡學的,做了一點點,想著用來做菜的。”

最終,在滿桌人炙熱的注視下,江逸晨回屋拿了一個小瓶子過來。

眾人的目光像是被磁石吸引一般,緊緊地鎖定在他手中的瓶子上。

瓶子是吃黃桃罐頭剩下的,此刻裡麵泡著兩個大柿子。

還未等江逸晨將瓶子完全放下,錢文豪就已經迫不及待地伸手去接,那急切的模樣仿佛麵前是瓊漿玉液。

錢文豪擰開瓶蓋,一股獨特的香氣瞬間彌漫開來。

那是柿子的清甜與白酒醇厚相互交融的味道,在座的人都忍不住深吸了一口氣。

他給自己倒了一小杯,酒液呈現出淡淡的琥珀色,在燈光下閃爍著誘人的光澤。

錢文豪先是輕輕抿了一小口,刹那間,他的眼睛瞪得溜圓,原本滿是期待的臉上瞬間綻放出驚喜的神情,緊接著猛地一拍桌子,大聲喊道:“哎呀媽呀,這也太好喝了吧!”

說著,他又迫不及待地喝了一大口,喉嚨裡發出滿足的聲音。

其他人見狀,紛紛按捺不住,你一言我一語地嚷著要嘗一嘗。

江霏霏和朱靜靜也迫不及待地遞過自己的杯子,著急道:“晨晨啊,快給姐姐也倒一點,讓姐姐也嘗嘗。”

吳桂香笑著誇道:“這麼香,味道肯定錯不了。我都忍不住想嘗一嘗了”

江逸晨有些不好意思地笑了笑,開始給大家依次倒酒。

每個人喝到酒之後,反應都如出一轍,先是露出驚訝的表情,隨後便是毫不吝嗇的誇讚。

錢文豪一邊喝一邊豎起大拇指:“晨晨,你這孩子可太厲害了,這酒做得比外麵買的還好喝!” 李建明也笑眯眯地說:“這味道,甜滋滋的,還帶著一股清香,喝著真舒坦。”

麵對大家的誇讚,江逸晨不好意思他撓了撓頭,害羞地說道:“其實…… 其實我也沒做什麼,就是把柿子洗乾淨晾乾,然後泡進白酒裡。”

錢文豪眼睛一轉,像是突然想到了什麼絕妙的主意,他興奮地說道:“小江,你要不要先做一批果子泡酒啊!我認識一個酒廠老板,他們家釀的白酒用料實在,價格還實惠。有需要的話,我可以幫忙去聯係下。這柿子泡酒這麼好喝,肯定能有市場!”

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