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第34章 這是什麼神仙吃法!(1 / 1)

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隨著幾盞油燈被老狄登點亮,在與月光的交相輝映之下,整個廚房很快都亮堂起來。

林太平準備好了所有配菜,跟老狄登蹲在灶火旁邊,有一茬沒一茬地聊著天。

“阿綾為什麼一直叫你流氓啊?”

老狄登很是八卦地問道。

林太平額頭突突冒汗。

這個可不能說。

一來於沈紅綾清譽有損,二來沈紅綾回來知道了,肯定饒不了他。

“小孩的事,大人彆打聽!”

狄萬年若有所思地笑了笑:“阿綾這孩子,性格雖然孤僻了一些,但心地還是很不錯的。在武學一途嘛,根骨也算上佳,隻是太年輕了些,修習時日尚短,達不到登峰造極的地步。”

“老狄登,你是不是傳說中的武林高手?”林太平旁敲側擊地問道:“像小說裡的大俠那樣,飛花摘葉皆可傷人?”

從小看多了武俠小說的林太平,對成為武林高手有著盲目的癡迷。

小時候,一根木棍在手,周圍的草木都得斷頭折腰。

現在穿越到了異世界,忽然發現練功習武成為了現實,這讓林太平的內心,一下子又火熱了起來。

“武林高手麼?”老狄登想起年輕時候的歲月,搖了搖頭:“老啦,不中用啦!當年就比不過諸葛長風,何況而今?”

“你跟諸葛神侯,不是師兄弟麼?怎麼還會比來比去?”

林太平更不解了。

狄萬年想了想,道:“一山不容二虎。六扇門隻有一個統領,當年,我跟他勢必要有一個人離開的。”

林太平默然。

雖然不知道這對師兄弟相爭的具體經過,但從狄萬年的語氣中,依然可見遺憾。

現在,一人貴為討逆神侯,榮華富貴,錦衣玉食。

一人淪落山野,逐漸被世人所遺忘,遊戲人間。

從此,相忘於江湖。

不過,看狄萬年對沈紅綾的關懷,這兩位師兄弟之間,並非沒有調和的可能。

鍋中的水開了有一陣,五花肉漸漸浮現出一股淡淡的肉香。

林太平看煮得差不多了,將五花肉撈出放在案板。

從老狄登的十幾把菜刀中隨便拿了一把,向煮好的五花肉切了下去。

“哎,這把刀切肉不太不好用——”

老狄登的話音落下,這塊五花肉,已經變成了整整齊齊的一堆肉片。

五花肉不肥不瘦,切得不寬不厚。

看起來晶瑩剔透,軟嫩q彈。

鍋中倒入少許油,待油溫升高到四五成熱,倒入鹹菜翻炒。

頓時,冒出一陣陣鍋氣。

這是鹹菜裡邊的水分,隨著煸乾在不斷蒸發。

很快,鹹菜的香味被激發了出來。

林太平將鹹菜盛出備用,又重新起過燒油,將五花肉煸炒了一遍。

這一步,是為了將五花肉裡的油脂煸出,去膩增香。

到此為止,做“鹹菜滾豆腐”的一切準備工作都已完成。

老狄登在旁邊一邊看,一邊學,不亦樂乎。

往鍋中加入甘冽冰涼的井水,放入切好的鹹菜,依次加入各種調料。

不需要再多放鹽,因為鹹菜裡邊的鹽分用來調味已經足夠。

趁著水還沒燒開,林太平指示著老狄登,兩人將小爐子搬到了院子裡的石桌石凳旁邊,很快生起火來。

又將豆腐、碗筷這些,一便拿了過去。

等廚房裡的鍋燒開之後,放入乾豆角。

又燒煮了一陣,林太平將鍋中的食物置入石缽,端出來架在小火爐上。

用小刀切了七八塊大塊豆腐,放進滾燙沸騰的石缽中慢慢煮著。

明月朗朗,微風習習。

林太平和狄萬年二人,悠閒地坐在小火爐兩邊的石凳之上。

陣陣濃香,從石缽中飄散出來,融入夜風,喚醒蟲鳴。

一天的疲憊,在這種迷人的香氣中,很快就滌蕩得乾乾淨淨。

光是聞著香風,狄萬年都覺得滿口生津,咽了一口又一口。

他覺得自己就像關在籠子裡的猛獸。

看著眼前近在咫尺的鮮肉,就是夠不著吃。

問君能有幾多愁,恰似一群太監上青樓。

這種愛而不得的感覺,讓狄萬年抓耳撓腮,扣心撓肺。

感覺屁股上長了虱子似的。

但狄萬年還能坐得住。

徐徐飄來的香味,不停地撫慰著他,抹平著內心的種種不甘和衝動。

心急吃不了熱豆腐。

“好啦,開吃吧!”

林太平的話音此刻就是高高在上的王,審判著一切。

狄萬年如蒙大赦,直如出籠猛虎,恰似久旱甘霖,抄起筷子就夾起一塊豆腐,迅速放入嘴裡。

燙燙燙燙燙!

呼呼呼……

狄萬年被燙得齜牙咧嘴,但又不舍得吐出來。

不是豆腐太燙,是我的死嘴不夠耐熱。

實在太香了!

狄萬年隻覺得香氣炸彈,在口中瘋狂爆炸!

當豆腐化成了碎塊,香氣也從碎塊上二度炸開。

鹹菜的酸楚齁苦,非但沒有影響到豆腐的口感,反而更加激發了豆腐的淳厚濃鬱。

再嘗一口鹹菜。

在豆腐、五花肉裡的豬油和其它配菜的中和下,恰如其分,重現本真!

原來,鹹菜還可以這樣吃,豆腐還可以這樣吃!

這是什麼神仙吃法!

絕了!

林太平也餓了有一會,拿起筷子吃了起來。

還算不錯。

雖然調味品沒有現實世界豐富,但好在原材料都還可以。

手工“鹽鹵”點鹵的老豆腐,緊致厚實。

院中井水,清洌甘甜。

而且,在石缽中,有小火煨著,非但不怕涼了,反而會越來越軟爛,越來越入味。

完全足以彌補沒有味精等物的缺憾。

要是能用高湯就更好了。

可惜,沒有那麼多時間準備。

狄萬年眯著眼,品味了一會,隻覺人生之樂,莫過於此。

趕忙拿出自己珍藏的花露燒,先給林太平倒了一杯,隨後給自己滿上。

林太平連連拒絕。

上輩子,就是喝酒暴斃的。

現在看到酒,他有一種本能的恐懼。

想了想,還是以井水代酒吧。

老狄登並非教條庸俗之人,看到林太平不會喝酒,也不再推讓勸解。

喝酒,不在於喝什麼,氛圍最重要。

林太平願意以水代酒陪自己消遣,狄萬年就已足夠深感欣慰。

當沈紅綾手捧烤鴨,啃著一隻鴨腿回到院中的時候,林太平跟狄萬年吃了已經有好幾分鐘了。

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