村民們頓時都露出了不可思議的表情,老方家的孫子才多大,也就十來歲的樣子,他居然能做出這麼好吃的糖醋魚。
而且,這還不是簡單的一盤菜,是燒大席,一次燒了十二條魚,還能保證這個水準,每一盤都這麼好吃,那手藝絕對是杠杠的。
“厲害,這小家夥老厲害了。”
“可不是,我平時自己做飯,有時候菜切多一點,就掌握不住調味料了,炒出來的菜也會不好吃,做了幾十年的飯,還不如人家一個十歲小孩。”
“是啊,大席菜和家常菜那可不是一個水準的,就那分量,一把鹽撒下去,到底差多少,就沒幾個人拿捏的住。”
村民們十分震驚,跟方爺爺關係好的老段幾人,沒看到方商做菜,還專門跑到廚房那裡去問他,糖醋魚到底是不是方商做的。
“就是我孫子做的,從醃製到炸魚,到調味,全是我家小商一手包辦的,我兒子隻在一旁幫忙送了點東西而已。”
提起這件事情,方爺爺也十分自豪:“這孩子的天賦,那是沒的說,做的菜比我做的都好吃,剛才吃涼菜的時候,那蒜泥白肉好吃吧,那也是我孫子做的。”
得到肯定的回答,村民們越發驚訝,實在是方商太小了,十來歲的年紀,鍋重一點都拿不起來,還能做出這美味。
“厲害,你孫子真厲害,這是繼承了你的衣缽吧。”
“這應該就是青出於藍勝於藍吧,這麼小就能做出這麼好吃的菜,以後的成就不可限量。”
“是啊,老方你後繼有人了。”
村民們毫不掩飾自己的誇讚,方爺爺難得也露出了點笑容來。
等第二桌的席做好後,方爺爺一家也被請到了一個專門給他們留的桌子上。
幾個人一到席麵上去,周圍正在吃席的村民就熱情的跟他們打招呼。
“老方,寶刀未老啊,今天這菜做的巴適的很。”
“小方,去了城裡幾年,長進了,做的涼菜比你老爸做的還好吃。”
“小商弟弟,這糖醋魚真的是你做的嗎?你可太厲害了,簡直是天賦異稟,平時你爸沒少教你吧,要不然你怎麼會這麼小就能做出這麼好吃的菜。”
“這一家子全都這麼厲害,真是讓人羨慕啊。”
大家帶著三人可勁兒的誇讚,尤其是方商,小孩子們是崇拜,大人們是羨慕。
能不羨慕,他們家十歲的孩子還在上山掏鳥窩,下河摸魚玩,寫個作業都是雞飛狗跳的場景,人家方商已經開始給他爺爺燒大席幫忙做硬菜了。
這麼一對比,簡直是能把一眾年輕人給羨慕死,果然,厲害的都是彆人家的娃。
爺孫倆人臉上都擺著同步的謙遜微笑,回應大家的話,唯有方軍,表情有點僵硬,心虛嗯。
從早上忙到現在,他們也餓了,打完招呼,也開始狼吞虎咽的吃起自己的飯菜。
“方叔叔,讓你操勞了,全靠你,今天這事兒才能辦的這麼體麵。”杜小虎坐過來,滿是感激地說。
農村裡辦紅白喜事,在某些方麵也很有講究。
席麵的菜氣派不氣派先不說,菜要是準備的不夠,或者做的不好吃,讓來坐席的人沒吃飽。
或者是一堆菜,就沒幾個好吃的,大家嘗了幾口就不怎麼動筷子,最後剩下一堆,那絕對會讓主家臉上無光。
而且,人家可不會吐槽廚師菜做的不好,隻會在背後蛐蛐主家不會辦事,事情辦的不夠好,什麼來幫個忙連飯都沒吃飽什麼的。
並且,在七大姑八大媽的威力之下,廣泛傳播,被蛐蛐很久。
像今天這樣的席麵,菜準備的好,又好吃,大家滿意,杜小虎也放心了。
他爸就是個好麵子的,臨了最後這一遭,可千萬不能出岔子。
方爺爺擺擺手:“老杜就像是我大哥,這都是我該做的,以後,你有什麼事情拿不定主意的,也可以來找我商量,我會像杜大哥以前照顧我那樣,照顧你。”
一聽方爺爺提起從前,杜小虎觸景生情,眼眶又開始泛紅,忍了半天才忍住,招呼大家吃飯。
因為飯菜太好吃,這頓席散的都比平時要晚一些。
散席後,還有人專門過來問方軍。
“方哥,你們是在佳城開的飯店對吧?平時店裡也有這些好吃的嗎?”
“對,開了個大排檔,名字就叫阿軍排擋,平時店裡常年供應炒鹵菜,鹵肉辣鹵等東西,我兒子也會在雙休日的時候做一些他感興趣的菜。”
同鄉頓時來了興致,拿出手機,殷切道:“咱們加好友,給我個地址唄,回頭我去我舅舅家串門的時候,順便去你家吃個飯,太好吃了,根本沒吃夠。”
“好的,給你發個定位,不過店麵老舊,我們最近在做搬店的準備,回頭你要來,給我發個消息,免得找錯地方了。”
離開前,方爺爺又跟杜小虎叮囑了幾句,走的時候,杜小虎要付錢,方爺爺死活不要,給方軍他自然也沒收,杜小虎堅持了半天,方爺爺也沒收。
最後杜小虎沒辦法了,裝了個紅包,塞到在一旁吃冰棍的方商手裡,轉頭跑進屋子,還把門都關上了,方爺爺才讓方商把紅包收下來。
勞累了大半天,三人都累了,回家後方軍就想要睡個午覺補眠,被吳欣阻止了。
“要睡回佳城再睡,我們現在就走,回到家好好休息一下,明天早起就可以好好經營大排檔了。”
“可是我好累,就想睡覺,明天早上再走不行嗎?”方軍打了個哈欠,毫不客氣的說,今天這頓席麵,他是最累的那個。
“不行,說好了明天早上正式營業,我絕對不能再說話不算話了,不然的話,以後這生意還怎麼做,我開車你在車上睡覺也一樣。”
無情的大手把方軍拽起來,推進車裡,半點商量的餘地都沒有。
“爺爺,你真的不跟我們一起走?”方商問。
方爺爺搖搖頭:“乖孫子,爺爺會想你的,喜歡做菜,回去就天天做,天天都要開心知道嗎?不過你年紀小,也不要太累著自己。”
方爺爺跟孫子嘮叨了半天,轉頭又訓斥起方軍來,讓他不要總是限製孫子做這做那的,孫子比他有本事,讓他彆拖後腿。
方軍被訓的腦瓜子又嗡嗡,合著,他已經從一家之主變成拖後腿的那個。