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第14章 金大腿是真的好用(1 / 1)

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“我敢來,說明我有把握,你無需著急,等著吃肉就行了。”

謝酒兒不再言語,我能不著急嗎?這一兩頓我不吃沒關係,萬一錢袋子有個閃失,我後半生的榮華富貴可就泡湯了呀!

進了林子,很幸運,沒一會就逮著一隻兔子,謝酒兒樂了,這下給娘也可以做一個圍脖了:“這隻兔子省著點,夠我們吃兩頓的了,走吧!”

蕭瑾玉頭也不回,繼續往林子深處走去,嚇得謝酒兒也顧不了那麼多,拽著他的胳膊就往外拉:“趕緊走吧,你想留下來當午餐嗎?你還欠我錢呢,你死了我找誰要去呢?”

蕭瑾玉鬱悶的回頭:“我幾時欠你錢呢?”

謝酒兒一本正經:你許我榮華富貴,還未兌現承諾,就等於是欠我錢咯。”

蕭瑾玉直接給氣笑了,一聲不吭,徑直的朝著林子走去,周圍靜的可怕,之前還能聽到鳥叫聲,這會兒除了偶爾吹來的風,一點聲音都沒有。

謝酒兒顫顫巍巍的跟在他身後:“這不對勁呀,太安靜了。”

話剛說完,“吼吼吼”的嘶吼聲從兩人身後傳來,謝酒兒回頭,整個人都愣在原地,那是什麼?野豬嗎?怎麼會這麼大,嘴角兩側還有又尖又長的獠牙。

看著野豬飛一般朝著他們奔過來,謝酒兒一把抓住蕭瑾玉的衣袍:“怎麼辦?”

“沒辦法,我腿受傷了,你跑不過它,我們要交待在這裡了。”

蕭瑾玉不慌不忙,說出來的話卻讓人感到絕望。

謝酒兒想拉著他往前跑,蕭瑾玉卻紋絲不動的站在原地:“在野豬即將奔到麵前時,一把抓住謝酒兒,躍到樹枝上。

這就是傳說中的輕功嗎?怎麼真會有這麼違反地球引力的存在,謝酒兒還沉浸在輕功的震撼中,蕭瑾玉手起箭落,一箭擊中了野豬的脖子。

被激怒的野豬發出刺耳的叫聲,開始四處亂撞,蕭瑾玉從樹上一躍而下,野豬以同樣的姿勢向上跳躍。

電光火石間,蕭瑾玉從腰間抽出一把軟劍,野豬被當場抹了脖子,攤在地上抽搐著,有些微弱的氣息。

謝酒兒從驚嚇和震驚中被蕭瑾玉從樹上帶下來,看著麵前碩大的野豬終於緩過神來:“有肉吃了,你牛,你是真的牛,你身上到底藏了多少武器啊?”

蕭瑾玉扯了扯嘴角:“你猜?”

謝酒兒:“……”

我並不想猜。

見野豬一直不咽氣,蕭瑾玉還想再補刀,被謝酒兒一把攔住:“你先彆殺死它,豬肉不放血不好吃,回家在放血,血也能做很多好吃的。

接下來,二人合力,將野豬拖到林子外圍,然後蕭瑾玉守著野豬,謝酒兒手裡提著兔子回家,喊來周氏和無恙幫忙,幾人推的推,拉的拉,用了大半個時辰,才將野豬拉回家。

到了院子外麵,幾人攤坐在地上好半晌,謝酒兒看著麵不改色的蕭瑾玉:“蕭大哥,你的傷不要緊吧!”

“沒事。”

隨後,周氏拿出來幾個陶罐,蕭瑾玉一刀伸進野豬脖子下方,血瞬間湧了出來,足足存了兩罐子豬血。

蕭瑾玉做完這些,便先進了屋子,鑽進廚房喝了碗水:“你們先燒水燙毛,外麵處理乾淨了,我來處理下水。”

“唉唉,好的,今天真是辛苦你了。”周氏連忙起身,客氣應聲。

娘幾個燒好水拔了半天的毛,隨後蕭瑾玉幾下子乾淨利落的處理完下水,周氏拿出家裡滿是缺口的菜刀,蕭瑾玉又將野豬肉切割成幾大塊。

兔子處理完下水,先放著,過兩日再吃,冬天的戶外,簡直就是天然的冰箱。

周氏隔了一大塊排骨,放入鍋中:“我們今天吃排骨。”

等野豬排骨真正下鍋時,差不多都到了申時,當天一早,村裡就來了歹人,剛解決了歹人,蕭瑾玉又獵到了野豬,一來二去,忙著處理野豬,沒顧上做飯,這會兒餓的肚子咕咕亂叫。

無恙伸長脖子,看著大半鍋排骨,咽了咽口水:“也不知到是野豬肉好吃,還是前幾天的兔肉和雞肉好吃?”

謝酒兒將蕭瑾玉扔到房簷下的豬下水放在盆裡,一遍遍的清洗:“各有各的味,這頭野豬夠大,接下來一整年的時間,我們都衣食無憂了。”

排骨燉好後,周氏將排骨從大鐵鍋裡的排骨湯裡夾出來,在鍋裡繼續加入芋頭大火熬煮,待芋頭軟爛入味,在撒上一把綠油油的狗奶兒菜,又添了把火,撒上花椒和鹽,湯算是成了。

湯燉好後,就地取材,直接在切割成塊狀的野豬肉上割下一個大肥肉,在鍋中煉化,待油色清亮時,將事先燉好的排骨倒入鍋中翻炒。

煸炒至外焦裡嫩,周氏又從屋簷下拿來一把在山上挖來的野蔥根,洗淨切丁,撒在排骨上,翻炒了一下,排骨的肉香在野蔥的激發下,氣味更加濃鬱,最後出鍋時放入鹽巴花椒等,午飯總算是做好了。

野豬肉有兔肉和雞肉沒有的嚼勁,吃的幾人都顧不上搭話,一人手裡端著一根排骨,鼓著腮幫子努力乾飯。

吃上幾口肉,在喝上一口鮮美的肉湯,撈起一筷子綠油油的蔬菜,葷素搭配,吃完乾的喝湯的,那叫一個舒坦。

吃完飯後,在酒兒的要求下,無恙蹲在院子裡洗下水,酒兒和周氏一個在案板上切肉塊,一個加大柴火,在鍋中煉肉。

清亮的豬油在鍋中翻滾,肥瘦相間,被切的四方四正的肉塊在油裡翻騰,跳躍,白的白,紅的紅。

娘倆從申時末開始煉油,一直忙碌到戌時,才收手,但還有一半以上的肉沒煉,周氏將處理好的生肉放在另一間沒人住的屋裡,等明天了繼續煉肉。

如今雖是寒冬臘月,但儲存豬肉最好的方式永遠都是將它煉熟,豬油沒過豬肉,一起倒入缸中,可以儲存一年之久,即便在炎熱的夏季,都不會發黴變質。

要炒菜做飯時,隻需拿鍋鏟鏟上一塊出來呢即可,很是方便。

練了一下午的肉,周氏和酒兒腰也酸了,切肉切的胳膊和右手虎口處都有些微腫。

好在中午的飯吃的晚,這會兒都還沒餓,兩人將廚房裡煉好的肉和案板收拾乾淨,留了一個大油鍋,晚上做飯直接用,然後回屋躺了會兒。

睡到炕上,炕上熱乎乎的,屋內地上放著一盆燒的通紅的木炭,整個屋子都是熱乎乎的。

這都是無恙的功勞,他洗了會兒豬下水,就給每個屋子都燒上木炭,因為姐姐說了,以後每天晚上都可以燒著木炭睡覺,再也不怕腳底生凍瘡了。

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