“饅頭做喜餅本就是汴城習俗，嫁娶，做壽，周歲宴還有祭祖，都用得到，銷路是不愁的。”
“可饅頭掙得少，做起來也比麻糬餅費力多了，豈不是不劃算？”王氏想到了她之前說的話。
沈雲姝點頭：“普通的饅頭是太便宜了，咱這饅頭不能照著賣，不過具體要怎麼定價，我也沒想好，咱們一起商量商量。”
王氏這一個月都在外麵跑街串巷，和許多人家打過交道，見識廣了，對汴城人家的消費水平和習慣了解了不少。
她想了想：“若是剛才那些饅頭再大一點，上點顏色，弄得喜慶點，賣上三四文應該能行。”
她家的麻糬餅如今最先賣完的都是綠餅粉餅，顯然漂亮的顏色很受市場歡迎。
“大娘說得對，我們去賣餅，有人隻買幾個還要講價，也有人家買兩屜都一分不少的。姐姐的饅頭做的這麼好看，咱們就賣給那些不講價的人家好了，肯定有人會買的。”廖歆兒說的非常肯定。
沈雲姝卻不太滿意這個價格。
三四文的無餡饅頭價格的確很高了，但沈雲姝賣的是創意和手藝，而不是原料。而且價格代表著定位，一旦定得低了，她以後就很難轉向高端路線。
廖源一向話少，但這個時候沈雲姝明顯需要更多的意見，他也主動給了看法。
“三四文，能賣。貴一點，也能賣。”
沈雲姝眼睛一亮，看向他：“怎麼說？”
廖源抿抿唇，從懷裡掏出個雕了一半的木頭小兔子。
“這個單賣十文一個”
“在屏風上一個屏風五兩”
“雕花床上，一張床十十兩”
沈雲姝明白了他的意思，一個產品單賣不成氣候，把幾個產品彙成一個高大上的整體，售價就能翻倍！
這不正是甜品台的概念嗎？
可有了麻糬喜餅的前車之鑒，沈雲姝對嘗試太新的東西有些顧慮。
正思考著，杜錦香的聲音響起：“廖大哥這主意不錯，咱們這裡辦酒席都會給客人還有街坊鄰居送一份喜糕喜饅頭，妹妹可以直接做一整份，東西多了不就貴了？而且這東西若要賣給講究人家，我覺著倒也不必照其他家賣喜饅頭的價格，隻要拿出來吉祥好看有麵子，就是貴點，也肯定有人願意買。”
咦？
這不是伴手禮嗎？
她怎麼把這個忘了？
“香兒姐，你真是我的靈感繆斯！”
沈雲姝一把抱住杜錦香，飛快地在她臉上親了一口。
杜錦香呆住了，王氏嗔怪地拍了沈雲姝一下，幾個小的捂嘴偷笑，一旁廖源則低下了頭，黑黑的臉皮子透著點紅。
“嘿嘿，我一時激動，一時激動”
沈雲姝訕笑了一聲，隨後認真道：“就按杜姐姐說的，我做幾款喜糕喜饅頭組合，先試著賣一賣。”
眾人一致同意，接下來幾天沈雲姝就一頭紮進了麵食裡。
每天先用死麵團練習麵塑手藝，嘗試各種新造型，再把練好的形狀用發麵團做一遍，看蒸完後形狀和顏色是否能保持住。
這個過程中，沈雲姝不斷後悔當初為什麼沒跟老師傅好好多學一點。如今許多造型都得自己想破腦袋。
如此一來，她的工作量增加很多，每天睜眼就是鑽進灶房乾活，簡直拿出了前世評級大考前的鑽研精神。
但還不等她研究好成品，麻糬餅的生意突然出了問題。
“有人也賣麻糬餅？”
這天早上王氏急匆匆回來，一到家就告訴沈雲姝一個不好的消息。
“可不是，還是個老主顧跟我說的，說是在城西那塊看見的。”王氏有些發愁，“才做了一個多月，就有人來搶生意，這可怎麼辦？”
沈雲姝卻有心理準備。
她們生意太好了，一天最多的時候賣過六百個。就算單價便宜，有心人算上一算，也能發現利潤不低，自然引人覬覦。
買兩個回去研究一下，隻要弄明白怎麼蒸麻糬，餡料雖不能做得一模一樣，但也能拿出來賣了。
其實這一個多月難得碰上些問題，偶爾遇到潑皮無賴想蹭點嘗嘗，王氏都會給幾個打發了。總體來說，已經比她想象得順利多了。
隻是這樣一來，她就要儘快把喜饅頭的產品定下來，打出名聲，完成轉型。
畢竟麻糬餅製作難度不大，可能再有個兩三個月，大街小巷就到處都有賣的了。
說話間，廖源也回來了，臉色有些凝重。
“我去了幾個集市，都沒買到菠菜和紅米莧。”
“這這怎麼辦？會不會是被其他人買回去，也拿去做餅了？”王氏有些急。如今家裡這麼多人就指望這個餅賺錢，要是彆人做出來一模一樣的東西，那他們肯定大受影響。
沈雲姝想了一下，搖了搖頭:“不一定，如今清明都過了，頭茬的菠菜和莧菜都老了，可能是賣的人少了。”
王氏鬆了口氣，卻見沈雲姝眉頭微皺，似乎有什麼問題。
“怎麼了？可是哪裡不舒服？”她忙問。
沈雲姝搖搖頭，看向廖源：“廖大哥，流民村那邊可有種菜的？”
“有。”
“那我若是出錢請他們幫忙種幾樣東西，可行嗎？”
廖源有些意外，但也很快就給了肯定的回答。
流民村境況艱難，隻要給錢，什麼都肯做。
沈雲姝心裡有了底，對王氏道：“娘，明日休息一天吧，我想出門一趟。”
王氏看出來她有新的打算，自然沒有不答應的。
沈雲姝又跟廖源了解了流民村的情況，下午在房間寫寫記記，把之後可能要用到的東西都記錄下來，打算去流民村看看，能不能都安排上。
她的新式喜饅頭，主打造型新穎，顏色多彩，兩者缺一不可。
今天廖源沒買到菠菜和紅米莧的事提醒了她，要建立自己的供應鏈，否則稍微出點意外，她的東西就做不成了。
不過究竟行不行，還得看明天的情況。
下午廖源和廖歆兒沒出攤，兩人去集市大肆采買，堆了一小屋子，準備明天帶去流民村。
杜錦香也從家裡收拾了許多舊衣裳，舊褥子等等，裝了個箱子。醫箱裡也裝得滿滿的，偷偷塞在木箱子的角落。
杜錦堂和沈稷還把自己的玩具拿了幾樣出來，讓王氏到時帶上。
第二天一早，王氏喊來兩輛騾車，馱著一車東西和一車人，慢悠悠出了城。