“三萬一千二百六十八元五毫！”
清點結束，陳秉文把計算器顯示的最終彙總金額念了出來。
辦公室裡的空氣瞬間凝固了一秒。
陳國富和汪巧珍老兩口緊繃著的心此刻終於得到緩解。
自從陳秉文用五萬五千元競標到維園年宵的四個檔口，老兩口就一直提心吊膽，生怕這筆巨款打了水漂。
現在聽到第一天就收入三萬多，兩口子不自覺的長長地舒了一口氣。
高振海站在一旁，眼睛瞪得溜圓，手裡的賬本差點掉在地上：“文哥，這這抵得上我在五金廠乾五年啊！”
陳秉文拍了拍高振海的肩膀，笑道：“阿海，這才第一天，時間還長著呢。”
說著，他又轉向陳國富和汪巧珍：“老爸老媽，明天你們去銀行開個聯名賬戶，先把房租的錢存起來，等房東老板過來交給他。”
此時畢竟有外人在場，有些話陳秉文不好說的太細。
所以，沒等陳國富和汪巧珍說什麼，陳秉文直接對對鐘強宣布：“這幾天大家都非常辛苦，從今天開始一直到維園年宵結束，每個人每天額外加三十元獎金。
你、阿海和張嬸每人每天加一百元的獎金。”
“謝謝老板，謝謝老板！”
鐘強忙不迭的連聲道謝，實在有些不敢相信。
一百元一天的額外獎金，七天下來是七百元，這比他過去在臘鴨廠一個月的工錢還要多。
站在角落裡的張嬸聽到陳秉文的話，眼睛不由得濕潤起來，馬上要過年了，有了這筆錢今天總算能過個好年
不管是前世還是現在，陳秉文一直認為一個企業要發展，至少員工要能賺到錢，要有歸屬感。
如果在你這裡與彆人那裡一個樣，憑什麼讓人死心塌地跟著你乾？
陳秉文投入這麼多的人力物力，可不僅僅是為了維園年宵這七天。
經過維園年宵這一次鍛煉下來，這些員工都具備了一定經驗，是未來陳記糖水擴張的種子。
“阿海，明天你去勞工處，再招二十個工人。”
高振海一愣：“這麼多？”
“不多。”
陳秉文解釋道:“今天一天下來，表麵上人員經過磨合，越來越熟練，但我們畢竟要連續乾七天，尤其是最後一天要做到初一早上的六點。
現在這些人裡麵萬一有撐不住的，我們得有後備力量頂上。”
高振海恍然大悟，立刻答應道：“明天一早我就去勞工處，招到人了立刻來維園。”
除了夜班工人，其他人都回去休息了，陳秉文還留在食品廠辦公室。
他還要對維園年宵第一天的情況進行複盤，查漏補缺。
第二天一早，天剛蒙蒙亮，陳秉文就坐著送糖水的貨車來到維多利亞公園。
經過第一天磨合，員工們相互之間配合更加默契，雖然人流量比第一天更多，但售賣現場井然有序。
陳秉文巡視四個檔口，看到每個攤位前都排著長龍，嘴角不自覺上揚。
中午時分，陳秉文正在四號檔幫忙，突然聽見一陣騷動。
一個穿花襯衫的男人捂著肚子倒在地上：“哎喲這魚丸有問題！”
人群立刻騷動起來。
“哎喲這魚丸有問題！”
花襯衫男人蜷縮在地上，臉色煞白，豆大的汗珠從額頭滾落。
他身旁的女伴驚慌失措地扶著他，聲音顫抖：“阿光，你怎麼了？彆嚇我啊！”
四號檔口前的人群瞬間騷動起來，排隊的人群像被捅了的馬蜂窩，嗡地散開一片空地。
有人開始竊竊私語：“陳記的東西不乾淨？”
“早說這種小攤販信不過”
“快走快走，彆吃了”
“”
眾目睽睽之下，一點點小事都會被放到顯微鏡下。
發現有人叫喊，陳秉文三步並作兩步衝到男人身邊：“先生，您哪裡不舒服？需要幫您叫救護車嗎？”
“你們你們的魚丸”
男人痛苦地捂著腹部，話都說不連貫，“我肚子像刀絞”
陳秉文的目光掃過男人腳邊打翻的紙碗。
兩顆魚丸滾落在路上，裹著灰塵，咖喱汁撒了一地。
不過，陳秉文注意到花襯衫男人在叫喊的時候，臉色沒有一點變化不說，做出疼痛的表情到更像是在演戲，完全不是肚子如刀絞應該有的反應。
不管花襯衫男人真的還是假疼，在情況未明的情況下，陳秉文不能任由事態擴大。
他從口袋裡掏出一張折疊整齊的紙，“各位街坊，這是衛生署出的檢驗報告，我們的魚丸完全符合食品標準。”
說著，他把檢驗報告遞給圍觀的市民，讓他們查看。
借著這個時機，陳秉文蹲到花襯衫男子身前，聲音溫和的詢問道：“先生，您確定是吃了我們的魚丸才不舒服的嗎？”
緊接著，他用隻有他和花襯衫男子兩人能聽到的聲音說道：“先生，維園年宵的檔口可是衛生署檢驗過的，如果真要出現什麼問題我們一定不會推卸責任。
但是，如果是故意搗亂，可就相當於直接和港府作對，衛生署、警察局、廉政公署可不是好糊弄的。”
陳秉文的聲音雖輕，卻字字如刀。
花襯衫男子的眼神明顯慌亂起來，額頭上滲出細密的汗珠。
“我”男子支支吾吾，眼神閃爍不定。
而且，剛剛還連連喊痛，現在不自覺間也不再喊了。
陳秉文突然提高音量：“先生是不是昨晚喝醉了？宿醉後吃咖喱確實容易胃痛。”
說著從檔口端來一碗溫熱的陳皮紅豆沙，“您先暖暖胃，這是我們陳記祖傳的配方，最適合解酒。”
男子愣住了，顯然沒想到陳秉文會給他台階下。
這時，人群中突然有人喊道：“這不是福臨門老板的小舅子阿光嗎？”
加上被人認出身份，花襯衫男子也不在地上躺著了，磨磨蹭蹭站了起來。
陳秉文聽到福臨門三個字心裡一動，不過仍然不動聲色地遞上那碗紅豆沙，聲音溫和卻能讓周圍人都聽見：“先生，天冷地滑，您先喝點熱糖水暖暖身子。”
男子支支吾吾道：“不、不用了，可能是我昨晚吃的海鮮不新鮮。”
“要不要幫你叫輛車去醫院？”
陳秉文的聲音剛落，人群中突然擠進來兩個穿製服的警察。
阿光見狀臉色大變，轉身就要溜走。
“這位先生請留步！”其中一位警察一把按住阿光的肩膀，“我是灣仔警署的王督察，有人舉報這裡發生食物中毒事件。”
陳秉文注意到，阿光的手在微微發抖，臉色煞白。
“阿sir，這、這是個誤會”
阿光結結巴巴地說，眼神不斷往人群外瞟。
陳秉文適時上前，將衛生檢驗報告遞給王督察：“督察，這是衛生署出具的文件，我們的食材全部符合標準。”
王督察仔細翻看報告，眉頭漸漸舒展。
有衛生署的報告，至少從官方層麵說明檔口的食品在質量上不會有問題。
王督察將檢驗報告遞還給陳秉文，目光看向阿光：“這位先生，既然你聲稱食物中毒，不如我送你去醫院做個詳細檢查？醫藥費由陳老板先行墊付。”
阿光的喉結上下滾動，額頭上的汗珠在陽光下閃閃發亮：“不、不用了阿sir可能是我昨晚吃的海鮮不新鮮”
“是嗎？”王督察笑了笑，正色道：“那請跟我回去做個筆錄。”
“這這”
阿光結結巴巴不知道該怎麼推脫。
花襯衫男子阿光被王督察帶走後，四號檔口前的人群漸漸散去。
陳秉文站在原處，望著王督查等人遠去的背影，眼神漸漸冷了下來。
“文哥，這事不對勁。”高振海湊過來，壓低聲音道，“那家夥明顯是來搗亂的。”
陳秉文輕輕點頭，目光掃過周圍仍在排隊的顧客，臉上掛上溫和的笑容：“各位街坊放心，陳記糖水每一碗都經得起檢驗，感謝大家支持！”
人群響起一陣喝彩聲，彷佛剛才的一切從未發生過。
陳秉文心裡清楚，這事絕不會就此結束。
他轉身對高振海道：“阿海，你回深水埗一趟，找一下街角報攤的福伯，請福伯晚上收攤後到廠裡一趟，就說我有事相求。”
高振海愣了一下：“找福伯？”
“嗯。”陳秉文目光深沉，“福伯家的生哥是混社團，消息靈通”
福臨門茶餐廳二樓辦公室。
張世昌狠狠將茶杯摔在地上，瓷片四濺。
“廢物！連這點小事都辦不好！”
他指著站在麵前瑟瑟發抖的阿光破口大罵。
阿光低著頭，聲音發顫：“姐夫，那小子有衛生署的檢驗報告，還有警察”
“閉嘴！”
張世昌猛地拍桌，眼睛眯成一條細線，“既然暗的不行，那就來明的。
去，把和勝合的駒哥請來。”
深夜，長沙灣道38號陳記食品廠。
福伯佝僂著背走進辦公室，身後跟著一個穿皮夾克的精瘦青年。
青年留著寸頭，眼神銳利如刀。
“阿文啊，”沒等陳秉文開口，福伯歎了口氣，“你們年輕人有事慢慢談，我這把老骨頭先回去了。”
陳秉文連忙起身相送：“福伯，這麼晚還麻煩您”
福伯擺擺手，背著手離開了食品廠。
辦公室門關上後，阿生大剌剌地在椅子上坐下，掏出一包萬寶路：“阿文，找我什麼事？”
陳秉文笑著推過一個厚厚的信封：“生哥，今天有人在維園鬨事，背後可能是福臨門的張世昌。
我想請你幫忙打聽打聽。”
阿生捏了捏信封厚度，眉毛一挑：“大家都是街坊，不用這麼客氣吧！”
他邊說邊笑嗬嗬的把信封裝進口袋，“你說的張世昌我聽說過，他跟和聯勝的爛牙駒稱兄道弟。”
社團？
聽到張世昌與社團有關聯，陳秉文瞬間心裡警惕起來。
“你怎麼招惹上他的？”阿生吐出一口煙圈，接著問道。
“說起來應該是商業上的競爭”
陳秉文把維園年宵競標的事情向阿生說了一遍。
“那必然是了。”阿生的眼神變得銳利起來：“爛牙駒最近在灣仔很活躍，專門收保護費。
你這次在維園競標時搶了張世昌的檔口，他肯定不會善罷甘休。”
陳秉文的手指輕輕敲擊桌麵，腦海中快速分析著局勢。
他早就料到會有人眼紅維園年宵的生意，但沒想到對方會這麼快就動手，而且背後還有社團勢力。
“生哥，依你看，這事該怎麼處理？”陳秉文不動聲色地問道。
阿生掐滅煙頭，咧嘴一笑：“兩個選擇。要麼你交保護費，我幫你跟爛牙駒說和；要麼”他意味深長地頓了頓，沒有繼續說下去。
除了交保護費，第二種情況無非是加入社團，或者直接放棄糖水產業。
不管是交保護費，還是彆的辦法，陳秉文都不想選擇。
他前世在投行工作時，也曾接觸過一些灰色地帶的生意，深知與社團扯上關係的危險性。
沾上社團，對陳記糖水未來的發展和陳秉文個人都非常不利。
但現在維園年宵才進行到第二天，後麵還有五天時間，還不說弄出多大的食品安全事件，就是每天弄些蟑螂、頭發惡心人，生意也必然會大受影響。
這樣一來勢必會影響以後的商業計劃的運作。
想到這裡，陳秉文大腦飛快的思考，想要找出一個可以解決問題的辦法。
隔了幾秒，陳秉文的手指在桌麵上輕輕敲了敲，笑道：“生哥，我有個更好的提議。”
阿生挑了挑眉，露出幾分興味：“哦？說來聽聽。”
“第一，我現在手頭的現金都壓在貨上，即便交保護費也要等七天後維園年宵結束。”
第二，如果生哥你能做主，七天之後我會給你一個驚喜，一個比收保護費更好的點子。”
阿生眯起眼睛，笑道：“什麼點子比收保護費更好？”
“生哥，你相信我，七天之後絕對不會讓你失望！”
陳秉文鄭重的說道。
阿生將煙頭按滅在煙灰缸裡，站起身道：“好吧，大家都是街坊，既然你說了，我信你。
爛牙駒那邊我去幫你搞定。”
送走阿生，陳秉文站在食品廠門口望著漆黑的夜空，臉色陰晴不定。
這個年代港島的社團果然無處不在，想躲都躲不掉。
原本他就想過，糖水生意是市井生意，想要做大，難免要和這些勢力打交道。
但沒想到來得這麼快。
“文哥，”高振海的聲音從身後傳來，打斷了陳秉文的思緒。
陳秉文轉身，看到高振海手裡拿著兩罐冰鎮可樂。
他接過可樂，拉開拉環灌了一大口，才說道：“阿海，明天你多帶幾個人在四個檔口巡邏，特彆是人多的時候。”
高振海點點頭，“文哥，今天來鬨事的人是不是”
“是的，我已經拜托生哥幫忙了！”陳秉文也不遮掩，直接告訴了高振海。
高振海麵露狠色，“文哥，我們要不要”
當初兩人一起打架時，高振海就是武力擔當，隻要陳秉文一聲令下，他絕對第一個衝上去。
陳秉文打斷他，“明天繼續正常營業，多招的人手都安排到各個檔口。
記住，無論發生什麼，立刻第一時間通知我。”