李秀很驚訝，偏頭看向專注開車的陳家誌，“不會吧，去年6月行情很好啊，我記得6月初菜心和空心菜每斤都賣到25和2元了，6月末時精品菜心更是賣到了3塊5！”
“為什麼賣這麼貴還記得嗎？”
“有兩場暴雨吧。”
“記得很清楚嘛，去年5月25日下了暴雨，在那之前空心菜隻有5毛，普通菜心也隻有8毛，暴雨過後菜價才暴漲上去的，隨後6月18日又下了場暴雨，菜心才衝上了3塊。
今年應該也有龍舟水，但前後跨度有二三十天，現在囤貨風險很高。”
“但今年端午節提前了呀！”李秀說道：“易哥和老輩子、老郭他們都是這麼說的，我也問了蔣琳，她們囤冬瓜好像也是這種想法。”
蔣琳就是張啟仁的媳婦，兩人是夫妻檔。
陳家誌沉吟道：“端午節提前了，並不代表龍舟雨提前了，而且，如果都這麼想，菜就都撞在一起了，這行情能不能起來很難說。”
“那要不要和易哥他們說一下，我聽薛軍說，敖德海在6月初也計劃了挺多菜。”
經陳家誌這麼一提，李秀也有些鬆動了，如果隻是敖德海和易定乾也就罷了，關鍵市場上也有這麼想的人~
“沒事，賭一賭也無妨。”
“萬一菜要不好賣咋辦？”
“賣肯定能賣出去，現在花城發展太快了，感覺每天都有工地和工廠開工，菜是不愁賣的，最多價錢稍微差點。”
也就是時代好，不然陳家誌早就糾正易定乾和敖德海的行為了。
在當下以及未來十來年，蔬菜市場的下限都比較高，是最適合賭鬼的版本。
就算失敗了，花點小代價，讓易定乾和敖德海長長教訓也好。
“何況我們還有冷庫呢，不用擔心賣不出去，價格低可以入庫囤著。”
“我就是想著有冷庫，才想著早點囤一些冬瓜。”
“沒必要，要是囤了冬瓜，半個月後行情沒起來，冬瓜更便宜不說，菜心還沒法入庫，那就虧大了，再說冷庫一運行，光電費就不低。
冬瓜和葉菜也不能一起囤，兩者冷庫保鮮的溫度不一樣。”
李秀驚訝道：“還有這個講究嗎？”
“當然有。”陳家誌說：“葉菜冷庫保鮮0~5c最為合適，冬瓜好像是10~15c，所以我的計劃是菜場的冷庫隻儲藏葉菜類。
江南市場也在建大型冷庫，等建好了，需要囤貨時，可以在市場租冷庫用，對外采購的青菜也能在市場打冷~”
一邊開車，陳家誌也時不時給李秀普及一些常識。
無論是種菜，還是賣菜，現在的李秀都像是一張小白紙。
更年輕，更漂亮，身段更誘人，但沒有陳家誌那近30年的專業種菜經驗。
過往李秀在農村積累的那些種地經驗，完全應付不了當下局麵。
她就像後世剛出社會的學生一樣，懵懂，但又被陳家誌直接帶上了一個大項目，讓她很不適應~
隻是從坐完月子過後，李秀就一直在默默學習。
有時去地裡乾活，有時去拍照記錄各種有意義的瞬間，有時跟著坐辦公室看書學習管理，有時跟著去市場賣菜~
她想做什麼，陳家誌就讓她去做什麼，行政、財務等各方麵其實都有嘗試~
不過在管理上確實有點跟不上，陳家誌節奏太快了，今天是一個想法，明天又是新的想法。
一件事還沒等她適應，就又出現了新的變化。
但李秀也從來不會添麻煩，拿不準的，有爭議的，一切都聽陳家誌的。
陳家誌也適應她這種風格，事實上，前世也是這樣，種菜賣菜上都是他拿主意。
一路閒聊，李秀也記下了如何囤菜，以及為何當下不適合囤菜。
一句話：盲目跟風要不得。
到家時，時間也快到了十點。
讓李秀先回家休息，陳家誌則去了菜場巡田。
最近的風氣有些激進，都在想博行情，不是不可以博，隻是彆總跟著風潮跑，要找到自己的節奏，才能獨步江湖。
這兩天他也強調了稍微克製一點。
但以他對易定乾的了解，沒梭哈就算是克製了。
所以他要來巡田，看他梭哈到什麼程度了。
把車在院子裡停好，陳家誌便戴著草帽，蹬著自行車出門。
幾天的間歇性雨水過後，又恢複了晴朗，空氣裡帶著絲絲悶熱。
300畝青椒經過一個半月的采摘，也不似年少時的風華絕代，多了些中年人的不修邊幅，看著沒那麼清爽，植株上不時能看到枯萎的枝條和果實。
按正常管理，今天天晴，該安排人修剪。
然而，陳家誌從北片三組一路向西，在北片一組時，才看到敖德良在組織人打理青椒田，除了修剪，還有人在噴藥。
如果說北片二組和三組是油膩中年男，北片一組則突出了中年男人的成熟穩重，著裝得體，風度翩翩，自有一番魅力~
陳家誌停了下來，欣賞著這片風光。
敖德良也注意到了他，走了出來，戴著草帽，穿著老舊的短袖短褲，遞煙的胳膊和露出的小腿都曬成了古銅色。
“老板，有什麼問題嗎？”
“抽我的。”陳家誌習慣性的掏煙，又說：“沒問題，管理得美如畫，不像旁邊兩個糙漢子~”
敖德良點著了煙，說：“青椒產量在走下坡路了，永鋒和黃日新都想著趕緊種一茬葉菜，都在準備著小拱棚需要的竹片，龍舟水要來了嘛。”
“那你呢？”
“我就想著下一茬的葉菜行情沒人一定說得準，反而現在青椒的價格依然可以，那就該儘力管好，儘量采摘久一點，多摘一點，先把能賺到的錢放進包裡~”
陳家誌比了個大拇指，“靠譜！”
這才是最踏實的做法，而且從東鄉開始，敖德良就保持了一貫的風格，菜地打理的一絲不苟，樸素的外表下藏著一顆精致的心。
北片一組也是江心菜場的門麵，從城裡或者鎮裡來菜場，入眼的第一片菜田就是北片一組。
不僅實用，看著也舒服。
過了北片一組，轉過彎，就到了南片一組。
一個個敞開著的小拱棚下全是綠油油的青菜，一行行，一列列，它們相互依偎，卻又保持著適當的距離。
既不會過於擁擠，也不會顯得過於稀疏，形成了一片綠色海洋。
一個個穿著汗衫，戴著草帽的菜農或站，或坐，或躬腰於田間地頭忙碌。
間苗、施肥、除草、澆水、打藥……一切都井然有序。
也聚集了菜場裡最多的有生力量。
陳家誌逐一打量，觀察著每片菜地蔬菜的大小。
主要是菜心。
入眼所望，除了有一片是大骨青空心菜外，其餘全都是菜心。
陳家誌去年留種的絲瓜和苦瓜，易定乾調整到了下一茬。
荷蘭豆是月初下架拉秧，整地花了幾天時間，陳家誌記得第一批播種的菜心是5月7日。
算算時間，到今天過了15天，每天播種20畝左右，剛好播完~
然而，菜地裡一片綠啊！
哪有才播種的地塊？
甚至沒有一塊菜田看得到土地的顏色，都是綠油油的。
陳家誌心裡訝然了一瞬，又並不感到意外，這才是易定乾。
他無視了從菜田中走出來的易定乾和李明坤兩人，騎車繼續往前。
半大的苗，半大的苗，半大的苗，正在間苗，正在間苗，栽苗~
他還在南片看到了北片戚永鋒和黃日新的人。
踏馬的，是說人都跑南片來了，原來活都集中在一堆了！
陳家誌在菜場東南角的南片三組停下，組長鄭中走了出來。
“老板，巡田啊？”
“我問你，你這組最遲播種的菜心是哪一天？”
“15號。”
陳家誌略一思索，“也就是說當天至少播種了30畝地了？”
“差不多吧。”鄭中說道：“易場長這樣安排的，說是去年行情好，今年也很可能有大行情，所以要賭一下。”
“不僅在賭，賭得還不小~”
聊這兩句的功夫，易定乾也走了過來，他還是保持了工作場合稱職務的習慣，開口就是陳總。
陳家誌調侃道：“易場長，看來你這是信心十足的想搞一波大的啊，不來巡田，我還不知道，你這快梭哈了！”
易定乾訕笑道：“略作了些調整，種菜嘛，講究的就是隨機應變。
我感覺很有機會，前幾天都是雨，龍舟水也快到了，隻要扛過去了，就是一波大賺。
各項準備我也都做好了，再加上小拱棚，隻要不被大麵積淹，扛過去應該沒問題~”
‘龍舟水’時段是華南前汛期（4~6月）降水最多，最為集中的時段，常常出現連續幾天的暴雨、大暴雨、特大暴雨天氣。
一般出現在5月下旬至6月上中旬。
去年在5月25日和6月18日前後，出現了兩次強降雨。
其實這時候大部分外來菜農對龍舟水並沒有什麼概念。
但江心菜場不一樣。
陳家誌去年6月，六畝八分地，靠著‘龍舟水’行情，一個月賣了6萬多元，大獲成功。
易、李、郭、戚、敖等幾人都印象深刻。
所以今年想複刻一次。
陳家誌也沒過於苛責，敖德良這樣精致穩妥的員工他固然喜歡。
但本質上陳家誌也是菜農中的賭徒，隻是後來被社會調教成了穩重模樣。
既然把權力下放了，易定乾選擇賭行情也並不算什麼大事。
“對了，穴盤育苗在繼續弄沒有？”
“有！”易定乾沉聲道：“菜心穴盤苗現在也很充足，就是要快點騰地出來移栽了。
菜心計劃最早采收時間是531日，所以我想清理一批青椒~”
“這不行！”陳家誌斷然否決。
“沒人知道龍舟雨落在哪幾天，萬一來得很晚呢，青椒能保收入下限。
育的穴盤苗大了，就直接割了賣菜苗，再播種下一批，反正要隨時保證有能移栽的苗子。”
青椒保前半段收入，穴盤苗能趕後半段的行情。
無論龍舟水什麼時候來，都有收入保證，最怕的就是它不來。
但花城的龍舟水有上千年曆史，而且，全球變暖背景下，花城的龍舟水應該是一年比一年強才對，沒理由今年會缺席。