回觀塘廠的路上。
陳秉文步履沉穩，心中盤算著接下來要做的重點工作。
高振海則顯得有些沉默，目光不時瞟向身邊比自己大不了多少卻已如山嶽般沉著的陳秉文。
就在不久前，當文哥平靜地告訴他，那筆投入九龍倉股票、看似冒險的操作，最終竟斬獲了兩百多萬港幣的純利時，高振海感覺自己的心臟都快跳出胸腔了。
兩百多萬！
這數字如同一個炸雷在他腦海裡轟鳴，讓他頭暈目眩，幾乎站立不穩。
他親眼見證了文哥如何運籌帷幄，在維園年宵七天搏出二十六萬巨利，當時就覺得是天文數字。
可跟這股市裡輕描淡寫就翻出來的兩百多萬比起來，簡直是小巫見大巫！
文哥的膽識、眼光和對時機的把握，再一次刷新了他的認知極限。
“文哥，”高振海終於忍不住開口，聲音帶著一絲不易察覺的乾澀，但更多的是對那份巨額財富的敬畏，“長沙灣二十六萬，觀塘連廠帶庫七十萬九十六萬港幣就這麼花出去了。這錢”
他頓了頓，努力組織著語言。他知道這錢是文哥賺的，是文哥的本事，但九十六萬這個數字本身，依然龐大得讓他心頭發緊。
“這錢花得是不是太猛了點？雖然我知道股票賺了大錢，但這這畢竟也是真金白銀啊。”
他沒有說出的是，這筆錢要是讓他來管，恐怕連一個零頭都不敢輕易動用。
陳秉文腳步未停，嘴角噙著一絲淡然卻無比篤定的笑意，“阿海，賬不能隻看表麵的流水進出，要看到水麵下的冰山。
買廠，不是消費，是投資，更是戰略布局。
這筆錢不是花掉了，是變成了更值錢的東西，牢牢地壓在了我們陳記食品的根子上。”
我以前嗯，看過很多大公司的運作方式。”陳秉文頓了頓，
“在資本眼裡，一家實業的根基有多深，看的就是它資產負債表上的固定資產，尤其是土地和廠房。
它們不是冷冰冰的磚頭水泥，而是能撬動十倍、百倍資源的杠杆！”
陳秉文的語氣帶上了一絲前世投行精英特有的篤定和解析力：
“首先，是融資能力。銀行肯借錢給誰？最優先的就是那些有實實在在土地廠房做抵押物的公司！
這就叫硬通貨。我們有了這兩塊地、兩個廠，就像手握兩張門票。
以後無論是擴大生產、研發新品，還是應對突發狀況需要資金周轉，去銀行，我們能拿到的授信額度、談下來的貸款利率，會比隻有一堆租賃合同和流動餐車時強上幾個層級。
這就叫有恒產者有恒信。”
“其次，是公司估值。方會計師點破的就是這個。
租賃資產在報表上是使用權，是輕飄飄的。
而自有廠房是沉甸甸的所有權，是淨資產！
評估公司價值時，這部分是實打實的加分項。
未來如果我們想引入新的投資人，或者再想遠一點，有朝一日考慮上市，這份量，能直接讓陳記的估值翻上幾番。
投資者看到的是實實在在的根基，不是空中樓閣。”
“最後，是對抗風險和通脹。土地，尤其是有價值的工業用地，在港島隻會越來越稀缺。
持有它，本身就是一種保值增值。
這九十六萬現在看起來多，過幾年回頭再看，可能就是一筆極其劃算的買賣。
而且，有了自己的廠房，我們就不用擔心房東漲租、收回，生產穩定性掌握在自己手裡，這是多少錢都買不來的安心。”
他看著高振海漸漸瞪大的眼睛，最後總結道：“所以，阿海，這筆賬，長遠看隻賺不虧！
我們現在買的不是負擔，是陳記未來騰飛必須要做的。
花出去的錢，會以百倍的方式，在未來的融資便利、品牌溢價和抗風險能力上，加倍的賺回來！”
高振海似懂非懂地點點頭，但心頭那沉甸甸的震撼感卻揮之不去。
九十六萬！這個數字像一塊巨石壓在他胸口。
他想起一年前自己還在五金廠揮汗如雨，為一個月八百多元的薪水拚命加班。
那時候，一萬元都是遙不可及的巨款。
而現在，文哥眼都不眨就甩出了九十六萬買下兩間廠房！這其中的鴻溝，讓他感覺像是在做夢。
回到觀塘廠，正是午休時間。
車間裡彌漫著淡淡的甜香和機器餘溫，工人們三三兩兩聚在一起吃飯。
鐘強正蹲在巨大的不鏽鋼蒸煮鍋旁，用扳手擰著一個鬆動的接口。
“強哥！”高振海一嗓子喊出來，聲音因為激動有些變調，引得周圍工人都看了過來。
鐘強抬起頭，看到是陳秉文和高振海，連忙放下扳手站起身：“老板，阿海，你們回來了？會計所那邊”
“搞定了！”高振海幾步跨過去，臉上因為激動和剛才的震撼泛著紅光，他一把抓住鐘強的胳膊，“強哥！文哥！
文哥他把長沙灣廠和咱們觀塘廠，連帶著隔壁研發中心的倉庫，全都買下來了！買下來了！是買！不是租！”
“買買下來了？”
鐘強手裡的扳手“哐當”一聲掉在地上。
他整個人僵在原地，眼睛瞪得溜圓，嘴巴微張，仿佛沒聽懂高振海話裡的意思。
作為廠裡的技術骨乾，他比誰都清楚這兩處產業的價值。
他去年還在那個長沙灣的臘鴨廠打工，那廠房和設備在他眼裡，是一輩子都不敢想的財富。
而現在，陳秉文竟然把這兩處都買下來了？
這需要多少錢？他不敢想，也想象不出來。
“是啊！買下來了！長沙灣二十六萬，觀塘這邊連廠房帶倉庫，七十萬！一共九十六萬！”
高振海幾乎是吼出來的，仿佛隻有這樣才能宣泄他心中的滔天巨浪。
“九十六萬？”鐘強倒吸一口涼氣，感覺腿肚子有點發軟，下意識地扶住了旁邊滾燙的鍋壁，又被燙得猛地縮手。
九十六萬？
那得是多大一堆錢？
他看向站在高振海身後，臉上掛著淡淡微笑的陳秉文，隻覺得這位年輕老板的身影在車間的燈光下顯得無比高大，甚至有些虛幻。
這這簡直超出了他半輩子人生經驗的認知範圍。
“我的天！九十六萬？！”
“買買廠？我們廠變成老板自己的了？”
“七十萬！我沒聽錯吧？這這得是多少錢啊？”
“文老板真是真是”
周圍的工人早已圍了上來，聽到高振海報出的數字，瞬間炸開了鍋。
驚呼聲、倒吸冷氣聲、難以置信的喃喃自語此起彼伏。
他們大多在廠裡長年做工，習慣了按部就班地打工、領薪、養家。
幾十萬、上百萬的資本運作，對他們而言完全是另一個世界的故事。
此刻，這個故事的主角就是每天和他們一起在車間忙碌的年輕老板，而且他剛剛用一筆他們窮儘想象力也無法企及的巨款，買下了他們工作的“窩”！
這帶來的震撼，是顛覆性的。
一個瘦高個的年輕工人，手裡捏著半個沒吃完的叉燒包，嘴裡的食物都忘了咽下去，呆呆地問：“海哥那那我們以後，是在給老板在老板自己家的廠裡乾活了？”
他問得有些懵懂，卻道出了所有人最直觀的感受。
好像一切都沒變，又好像一切都不一樣了。
身份的轉換，工作場所歸屬感的巨變，讓他們一時有些茫然，又夾雜著一種難以言喻的、仿佛與有榮焉的激動。
雖然老板沒變，但之前沒有廠房和土地，老板隨時可以抬腳走人。
現在廠房和土地成了陳秉文的資產，這讓工人們潛意識都會覺得踏實。
“沒錯！”高振海用力點頭，環視著周圍一張張寫滿震驚和敬畏的臉孔，心中那股與文哥並肩作戰的自豪感油然而生，“以後，這觀塘廠，這長沙灣廠，都是我們陳記自己的根基！
是老板花真金白銀打下的江山！我們不再是幫人打工，我們是在給陳記，給我們自己的招牌打拚！”
這番話讓工人們的情緒從震撼中回過神來，一種前所未有的歸屬感和踏實感湧上心頭。
自己工作的廠子有了真正的主人，而且這個主人如此有實力、有魄力！
“文老板犀利！”
“以後更要落力做嘢！”
“九十六萬啊我連九萬六都沒見過”
“發達咯！跟著文老板有前途！”
議論聲漸漸變成興奮的議論和讚歎。
鐘強撿起地上的扳手，用力握緊。
他看著陳秉文，眼神複雜，有震撼過後的餘悸，有對巨額財富的敬畏，但更多的，是一種找到了堅實靠山的激動。
“老板！”鐘強上前一步，聲音因為激動有些沙啞，但透著前所未有的堅定，“您放心！廠子買下來了，我們更要把活乾好！絕不讓您的心血白費！設備，我保證維護得妥妥當當！生產，我鐘強用這雙手給您把關！”
他身後，一群技術骨乾和工人也紛紛圍了上來，眼神灼熱，七嘴八舌地附和：
“對！老板放心！”
“好好乾！不能丟了陳記的臉！”
“這廠子現在是咱自家的了！更要用心！”
陳秉文的目光緩緩掃過眼前一張張因激動而漲紅的臉龐，高振海眼中的光芒，鐘強眼中那份沉甸甸的承諾
工人們臉上尚未褪儘的震撼和燃燒起來的乾勁一種踏實感，油然而生。
這就是做實業的魅力啊！
他微微頷首，臉上那抹淡然的笑意加深了些許，聲音不高，卻清晰地壓過了所有的嘈雜，傳入每個人耳中：
“根是紮下了，但陳記這塊招牌能不能在港島立得穩、叫得響，光靠這塊地不夠。”
他目光轉向鐘強，“強哥，設備維護要抓，但最緊要的，是把那兩樣新東西給我弄出來！”
“椰汁西米露！楊枝甘露！”陳秉文清晰地吐出這兩個名字，帶著不容置疑的分量，“這是咱們捅破天花板，打進銅鑼灣、打進中環的尖刀！
味道、賣相、口感，一樣都不能差！”
“明白！老板！”鐘強猛地挺直腰板，攥緊了扳手，眼中燃起戰意，“標準化生產流程我已經測試好了！原料也都備齊了，下午就開第一鍋！”
夜幕降臨，觀塘食品廠燈火通明。
廠房空氣裡原本濃鬱的紅豆沙、芝麻糊的甜香，被一股更加清新豐富、甚至帶著一絲熱帶風情的獨特甜香所取代。
椰漿的清甜、芒果茸的馥鬱芬芳、西柚粒若隱若現的微酸，還有煮得晶瑩剔透的西米散發出的獨特穀物氣息幾種味道交織融合，層次分明又和諧共處，光是聞著就讓人口舌生津。
不鏽鋼操作台上，一字排開兩個係列的新品試製樣品。
左邊是椰汁西米露：細膩潔白的椰漿裡麵沉浮著無數顆渾圓飽滿、晶瑩剔透的西米粒。
椰漿濃稠度恰到好處，既不會顯得寡淡，又不會過於粘膩，表麵點綴著幾粒鮮紅的枸杞，色彩對比鮮明，清新誘人。
右邊則是楊枝甘露：金燦燦的芒果茸打底，裡麵均勻分布著煮熟的西米，以及一顆顆鮮豔飽滿、粒粒分明的西柚果肉粒。
最上層輕輕淋著一圈雪白的椰漿，金色、白色、紅色交織，視覺衝擊力極強，透著一股難以言喻的奢華感。
高振海、鐘強以及幾個被挑選出來參與試製的老工人圍在操作台邊，大氣都不敢出，目光緊緊盯著陳秉文。
陳秉文拿起一個白瓷小勺，先舀了一勺椰汁西米露送入口中。
冰涼的椰漿瞬間包裹舌尖，清甜順滑、帶著天然的椰香，完全沒有人工香精的膩味。
西米粒煮得火候絕佳，q彈軟糯，在齒間輕輕爆開，帶來奇妙的咀嚼感。
一絲絲恰到好處的清甜在口腔蔓延，咽下去後，隻留下滿口的清爽和淡淡的椰香餘韻。
“好！”陳秉文眼中閃過一絲滿意，放下小勺，又拿起另一個勺子，伸向那杯金燦燦的楊枝甘露。
更濃鬱、更複雜的香氣撲麵而來。
他舀起一勺，芒果茸的濃稠甜蜜首先占據味蕾，那天然的果香醇厚得化不開，隨即是西米的q彈口感，緊接著，咬破那飽滿的西柚果肉粒，一股鮮明而清爽的酸意和淡淡的果味苦澀瞬間迸發！
這絲恰到好處的酸和微苦，不僅毫不突兀，反而將芒果的香甜襯托得更加立體、高級，層次感瞬間拉滿！西柚的果粒帶來爆裂般的清爽感。
最後，那一圈淋在上麵的椰漿，則提供了柔滑的質感和溫潤的奶香尾調，將所有味道完美收束。
濃烈、清新、醇厚、爽脆、酸甜交織最終歸於一種極致滿足後的餘韻悠長。
陳秉文放下勺子，臉上露出了一個毫不掩飾、帶著讚賞的笑容：“成了！就是這個味道！就是這個層次！”
他看向鐘強，“強哥，記下參數！甜度、芒果和西柚的比例、椰漿的量，一絲一毫都不能變！這就是我們陳記的黃金招牌！”
鐘強激動地搓著手，連連點頭：“老板放心！參數都記死了！就是這個味！這楊枝甘露絕了！”
然而，當陳秉文報出兩款新品的定價時，剛剛還沉浸在美味中的工人們，如同被兜頭潑了一盆冷水。
“椰汁西米露，定價兩蚊八毫一碗。”陳秉文的聲音很平靜，“楊枝甘露，三蚊五毫。”
“嘶——”
車間裡響起一片倒抽冷氣的聲音。
“三三蚊五？”剛才那個捏著叉燒包的瘦高個年輕工人眼睛瞪得溜圓，掰著手指頭算，“我我一天工資才三十幾蚊一碗糖水就三蚊五？這這夠我吃一頓飯了！”
“是啊！紅豆沙才一蚊一碗，這這也太貴了吧？”旁邊一個中年女工也忍不住小聲嘀咕，臉上寫滿了難以置信，“誰舍得吃啊？”
“文哥，這這價是不是定太高了？”連高振海都忍不住皺眉，語氣帶著擔憂，“咱們以前的芝麻糊套餐才一蚊八毫，這楊枝甘露一下子翻了一倍，普通工人怕是不舍得買。”
陳秉文環視著周圍一張張寫滿困惑和質疑的臉，嘴角卻勾起一抹篤定的笑意。
他拿起那杯金燦燦的楊枝甘露，對著燈光晃了晃，杯壁凝結的水珠折射出璀璨的光澤。
“貴？”他反問，“你們想想，銅鑼灣、中環那些寫字樓裡的白領，中午一份叉燒飯配奶茶要多少錢？
十二三蚊是常態！對他們來說，花三蚊五，享受這樣一份全港島獨此一家，口感豐富、賣相絕頂、用新鮮芒果西柚椰漿精心製作的高級甜品，是貴，還是物超所值？”
他放下杯子，聲音不高卻振聾發聵：“我們的椰汁西米露、楊枝甘露，從來就不是賣給在廠區門口排隊買紅豆沙套餐的工友的！
它們的目標，是那些追求品質、新鮮感、麵子、願意為更好的體驗掏錢的客人！
是那些中午吃十幾蚊叉燒飯眼睛都不眨一下的白領！
是那些逛街累了想找個地方歇腳、享受精致甜品的太太小姐們！是那些追求新潮口味的年輕人！”
“工廠區，我們靠的是量大價優、方便快捷、口味紮實的經典款站穩腳跟。
但在銅鑼灣、尖沙咀、中環這些寸土寸金的地方，我們要賺的，就是這份溢價！就是這份貴有貴的道理！”
他目光掃過高振海和鐘強：“記住，定價不是拍腦袋。
定價是戰略！是定位！楊枝甘露賣三蚊五，就是要告訴所有人，陳記，不僅能做街坊都喝得起的糖水，更能做出站在港島甜品頂端的招牌！”